Spumant Prima Stilla Organic Brut Natur 2024

Evaluare:

100% of 100

În pahar, spumantul Prima Stilla Organic ne întâmpină cu o strălucitoare culoare galben-verzui pal. Aromele elegante și delicate amintesc de măr copt, cu note de brioșă. Gustul este echilibrat și bine structurat, cu accente de nucă și măr verde ce se împletesc armonios într-un final proaspăt și rafinat.

Se recomandă servirea ca aperitiv. Poate fi asociat, după preferință, cu bruschete cu roșii și mozzarella, tartine cu somon afumat, pește gătit la grill, foie gras, sushi sau creveți tempura.

63,00 Lei

+ 0,5 Lei Garanție de returnare

în stoc

SKU

prima-stilla-org

Detalii tehnice:

Culoare vin:

Roșu
Alb
Rosé

Tip vin:

Sec
Demisec
Dulce
Demidulce
Brut
Extra Brut
Mix
Brut Natur

An de recoltă:

2024

Soi de struguri:

Pinot Noir
Fetească Albă
Pinot Gris

Volum alcool:

11%

Cantitate:

750 ml

Treaptă de calitate:

D.O.C. Dealu Mare

Asocieri culinare:

Sugestii de servire:

Se recomandă servirea vinului la o temperatură de 5 - 7°C. Înainte de consum, se păstrează într-un loc întunecat și răcoros, ferit de razele soarelui.

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Detalii

Colecție

Am lansat colecția Organic în anul 2015 pentru a vă oferi vinuri ceritifcate ecologic de cea mai înaltă puritate, iar Prima Stilla Organic este primul spumant inclus în colecție. Vinurile noastre organice sunt create exclusiv din struguri culeși manual din parcele cu vițe de vie care nu au fost tratate cu fertilizatori, pesticide sau alte substanțe. Toate ingredientele au provenit de la Mama Natură – pământ, apă, aer, lumina soarelui.

Soi

Pentru a realiza acest spumant, specialiștii noștri au ales un mix de trei soiuri nobile. Feteasca Albă (50%) s-a împrietenit cu două soiuri franțuzești din familia Pinot ‒ Pinot Gris (40%) și Pinot Noir (10%). Toate cele trei soiuri au fost culese devreme din plantația noastră, înainte de atingerea maturității, pentru a obține o aciditate mai ridicată și un nivel alcoolic scăzut.

Terroir

2024 a fost un an dificil în viile Budureasca, marcat de episoade de secetă și grindină dificil de contracarat. Astfel, producția la hectar a fost mai scăzută decât în alți ani de recoltă, afectarea fiind mai mare în vițele-de-vie organice, pentru că nu se intervine cu diverse substanțe pentru a le proteja suplimentar de factorii externi. Cu toate acestea, strugurii au fost calitativi, cu un bun raport între aciditate și arome.

Detalii de vinificație

Spumantul Prima Stilla Organic a fost creat prin Metoda Tradițională (Champenoise), cu dublă fermentare. Mai întâi strugurii au fost presați delicat pentru a obține cel mai bun must, apoi vinurile au fermentat separat în tancuri de inox. Cele trei vinuri au fost amestecate, cea de-a doua fermentare având loc în interiorul fiecărei sticle pentru 60 de zile la temperatura de 12°C. Ulterior, vinul a fost maturat pe drojdii timp de 12 luni, apoi după degorjare s-a adăugat un dozaj brut natur (cu zero zahăr).

Review-uri 1

Ai încercat acest produs și vrei să ne oferi părerea ta?

Atunci oferă o notă și scrie-ne câteva rânduri folosind formularul de mai jos. Opinia ta este foarte importantă pentru noi pentru că ne ajută să vă oferim vinuri și accesorii de cea mai bună calitate în fiecare zi.