Utilizăm cookies pentru ca tu să ai o experiență cât mai plăcută. Pentru a ne conforma noii directive e-Privacy, trebuie să primim acordul tău pentru a seta cookie-urile. Află mai multe.
Budureasca Clasic Mini Fetească Regală Demisec 2023 (187ml)
În pahar întâlnim un vin de o frumoasă culoare galben pai, cu nas floral și note de grapefruit, tipice soiului de struguri Fetească Regală. Gustul este echilibrat și plăcut în același timp, bazat pe pere și gutuie coaptă, conducând spre un final prelung și proaspăt.
Se poate asocia excelent cu legume la grătar, file de pește cu sos tartar, dar și cu piept de pui grill, diverse salate sau platouri cu mezeluri fine și brânzeturi proaspete.
Detalii tehnice:
Culoare vin:
- Roșu
- Alb
- Rosé
Tip vin:
- Sec
- Demisec
- Dulce
- Demidulce
- Brut
- Extra Brut
- Mix
- Brut Natur
An de recoltă:
2023
Soi de struguri:
- Fetească Regală
Volum alcool:
13%
Cantitate:
187 ML
Val. energetică / 100ml:
331 kJ / 79 kcal
Treaptă de calitate:
D.O.C. - C.M.D. Dealu Mare
Asocieri culinare:
Sugestii de servire:
Se recomandă servirea vinului la o temperatură de 10 - 13°C. Înainte de consum, se păstrează într-un loc întunecat și răcoros, ferit de razele soarelui.
Detalii
Colecție
Vinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.
Soi
Feteasca Regală este un popular soi românesc cultivat în podgorii din toate regiunile viticole ale țării, în special în Dealu Mare și Transilvania. Descoperit după anul 1920, face parte din categoria soiurilor semi-aromate, dând naștere unor vinuri albe cu arome precum flori de câmp, caisă, piersică, măr verde, pară sau fructe tropicale. Taninurile fine conținute în coaja strugurelui oferă complexitate vinurilor, care au potențial de învechire.
Terroir
Am cules strugurii la maturitate deplină dimineața devreme din parcele aflate într-o zonă a platanției cu altitudini de 170-200m, bogată în soluri de tip cernoziom, cu nisip și pietriș în substrat. Culesul strugurilor s-a făcut în a doua săptămână a lunii septembrie, anul 2023 fiind unul reușit în vie, cu o vreme în general bună și fără afectări de producție din cauze naturale. Nivelul de calitate a fost unul ridicat, cu un nivel bun de zaharuri naturale și o bună aciditate acumulată în fruct.
Detalii de vinificație
Procesul de vinificare a acestui vin a început cu strugurii nobili de Fetească Regală, care au fost sortați cu atenție, desciorchinați apoi presați direct, fără a se efectua macerare pe pielițe. După presare, mustul a fost lăsat la limpezit, apoi vinul a fermentat timp de 14 zile în tancuri de inox cu drojdii dedicate de vinuri albe la 16°C. Pentru a evidenția și mai mult prospețimea și aromele caracteristice soiului Fetească Regală, vinul a fost finalizat fără contact cu lemnul de stejar.