Sugestii de servire
16–18°C
Se recomandă decantarea vinului aproximativ 60 de minute, apoi servirea la o temperatură de 16 - 18°C. Înainte de consum, a se păstra într-un loc întunecat și răcoros, ferit de razele soarelui.
Vin medaliat
COLECȚIA Vinoteca
Origini Vinotecă Noble Five
RoșuSec20110,75 L
532,00 lei
● În stoc
Transport gratuit de la 250 lei
Direct de la Crama Budureasca
Plată securizatăDatele de plată sunt procesate securizat la finalizarea comenzii.
Carduri acceptate
- Soiuri de struguri
- Fetească Neagră · Shiraz · Cabernet Sauvignon · Merlot · Pinot Noir
- Origine
- D.O.C. - C.M.D. Dealu Mare
- An de recoltă
- 2011
- Alcool
- 14%
- Cantitate
- 0,75 L
LA MASĂ, ÎMPREUNĂ
Se potrivește cu
Asocieri recomandate pentru Origini Vinotecă Noble Five.
Fripturi
Vânat
Vită
Porc
Miel
Preparate la grătar
Cheeseburgeri
Brânzeturi maturate
ÎN FIECARE PAHAR
Descoperă-i caracterul.
Vinul se revarsă în pahar cu o culoare rubiniu închis, cu bordură cărămizie. Aromele complexe se conturează treptat în jurul fructelor mici și negre de pădure, cu note de condimente fine și tușe de stejar. În gust se simt frunctele de pădure mature și zemoase, gemul de mure și afine, scorțișoară și cuișoare. Taninurile moi, modelate de perioada lungă petrecută în baric, conduc experiența degustării spre finalul persistent. Excelent când este asociat cu mușchiuleț de porc la cuptor în crustă de ierburi, fripturi de vită, costițe de miel cu sos acrișor sau brânzeturi maturate. Eliberat în ediție limitată de doar 300 de sticle, acest vin se livrează în cutie de colecție din lemn și include un certificat de autenticitate.
Maturare
Timpul îi dă profunzime.
Maturat timp de 14 luni în baricuri de stejar românesc, franțuzesc și american
RECUNOAȘTERE INTERNAȚIONALĂ
Un vin apreciat.
MEDALIE DE ARGINT
Medalia de argint la Mundus Vini 2014
DISTINCȚIE
Medalia de aur la Berliner Wein Trophy 2014
MEDALIE DE BRONZ
Medalia de bronz la International Wine & Spirit Competition 2014
DINCOLO DE ETICHETĂ
Povestea acestui vin.
Despre soi & terroir
Origini Vinotecă Noble Five 2011 este prima ediție a vinului reper ce poartă semnătura oenologului nostru Stephen Donnelly, un asamblaj din cinci soiuri ce se aseamănă unei vechi familii regale.
Cabernet Sauvignon este Regele Impunător, cu ale sale taninuri îndrăznețe și note condimentate. Pinot Noir este Regina, cu un buchet de fructe de pădure și taninuri moi, catifelate. Merlot este Prințul Vârstnic, cu personalitate și final lung, plăcut. Shiraz este Tânărul Prinț, cu arome vioaie de coacăze negre și piper. Iar Feteasca Neagră este Prințesa: carismatică, delicată și elegantă.
Particularități de vinificație
Vinificarea acestui asamblaj s-a făcut separat pentru fiecare varietate în parte. Pentru o extracție eficientă, mustul a avut o macerare clasică timp de peste 20 de zile. Vinurile au fost maturate apoi în butoaie de stejar românesc, american și franțuzesc timp de 14 luni, în funcție de evoluția fiecăruia până la echilibrul perfect între structură și arome.
Numai cele mai bune butoaie au fost alese pentru a forma asamblajul Noble Five. A fost nevoie de încă trei luni de fine ajustări pentru a perfecționa amestecul, timp în care oenologul Stephen Donnelly a căutat procentajul potrivit din fiecare soi pentru a atinge echilibrul dorit.
ÎN ACEEAȘI POVESTE
Toate vinurile
Mai ai ceva de descoperit.
Vin medaliat
2018
Medalia de aur la Premiile de Excelență Vinul.ro 2023
Maturat 15 luni în butoaie de stejar românesc și american
Top favorite
Vin medaliat
2022
Medalia de argint la Decanter Wine Awards 2025
Medalia de aur la Mondial de Bruxelles 2025
Medalia de aur la Premiile de Excelență Vinul.ro 2025
Maturat 12 luni în butoaie de stejar românesc și franțuzesc
Vin medaliat
2018
Medalia de argint la Mondial de Bruxelles 2021
Medalia de aur la Sélections Mondiales des Vins Canada 2021
Maturat 12 luni în baricuri de stejar românesc și franțuzesc
88 de puncte la Wine Enthusiast 2021
2016
Maturat în baricuri de stejar românesc timp de 12 luni