Sugestii de servire
16–18°C
Se recomandă servirea vinului la o temperatură de 16 - 18°C. Înainte de consum, se păstrează într-un loc întunecat și răcoros, ferit de razele soarelui.
COLECȚIA Legământ
Legământ
RoșuSec2022750 ml
207,00 lei
● În stoc
Transport gratuit de la 250 lei
Direct de la Crama Budureasca
Plată securizatăDatele de plată sunt procesate securizat la finalizarea comenzii.
Carduri acceptate
- Soiuri de struguri
- Fetească Neagră · Shiraz · Cabernet Sauvignon · Negru de Drăgășani
- Origine
- D.O.C. - C.M.D. Dealu Mare
- An de recoltă
- 2022
- Alcool
- 14,5%
- Cantitate
- 750 ml
LA MASĂ, ÎMPREUNĂ
Se potrivește cu
Asocieri recomandate pentru Legământ.
Fripturi
Vânat
Vită
Porc
Miel
Mezeluri fine
Preparate la grătar
Brânzeturi maturate
Ciocolată neagră
ÎN FIECARE PAHAR
Descoperă-i caracterul.
Un cupaj excepțional creat din 50% Fetească Neagră, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz și 5% Negru de Drăgășani. Învechit 14 luni în butoaie de stejar american și franțuzesc, Legământ este promisiunea noastră de loialitate, respect și prețuire față de voi, cei care ne sunteți alături. Vinul ne întâmpină în pahar cu o culoare roșu granat și ne îmbie cu arome intense și complexe de fructe negre de pădure și vanilie, cu accente fine de stejar. În gust avem parte de o simfonie delicioasă bazată pe coacăze negre și vanilie cremoasă. Taninurile suple și moi sunt excelent integrate în structura vinului, în timp ce aciditatea vibrantă ne poartă spre un final lung, somptuos, cu influențe de cireșe negre. Potențial fantastic de învechire la sticlă. Se savurează ideal cu fripturi premium din carne de vită, precum fillet mignon, ribeye sau t-bone, cotlet de miel la cuptor în crustă de ierburi aromatice, ciuperci sălbatice, brânzeturi dure maturate (în special parmezan, gruyere sau cheddar).
Maturare
Timpul îi dă profunzime.
Maturat 14 luni în butoaie selecționate de stejar franțuzesc și american
Valori nutriționale
347 kJ / 83 kcal
DINCOLO DE ETICHETĂ
Povestea acestui vin.
Colecție
Sunt LEGĂMÂNT și port în mine o promisiune. O promisiune născută din strugurii aleși cu grijă de pe dealurile viilor Budureasca, crescuți sub soarele blând al verii și mângâiați de ploi la momentul potrivit. Sunt mai mult decât un alt vin. Sunt mărturia pasiunii Budureasca și a angajamentului nostru că excelența nu apare din întâmplare, ci este o promisiune respectată an de an. Primește acest legământ născut între noi, cei din familia Budureasca, și voi, cei care ne sunteți alături și ne motivați să fim din ce în ce mai buni în ceea ce facem.
Soi
Nu sunt un vin obișnuit, ci rodul unei selecții atente, al răbdării și al pasiunii. Am fost maturat 14 luni în stejar, unde am învățat să îmbin profunzimea fructelor de pădure cu finețea vaniliei și noblețea lemnului. Fiecare picătură din mine este o amprentă a timpului și a măiestriei oenologilor care m-au creat. În mine se întâlnesc tradiția și inovația: Fetească Neagră îmi dă suflet românesc, Cabernet Sauvignon îmi aduce eleganță, Shiraz mă învelește în bogăție, iar Negru de Drăgășani îmi oferă prospețime. Sunt un echilibru între forță și delicatețe, între trecut și viitor.
Terroir
M-am născut în anul 2022, una dintre cele mai memorabile recolte din istoria Cramei Budureasca. Iar strugurii ce mi-au dat viață au fost culeși manual dimineața devreme, în zorii zilei, pentru ca oxidarea timpurie să nu mă afecteze. Vițele-de-vie din care am luat naștere provin din parcele aflate în zona terasată a viilor Budureasca, bogată în soluri calcaroase, argile și pietriș. Acolo, soarele dimineții lasă loc aerului răcoros de seară, pentru ca strugurii să ajungă la maturitate în ritmul potrivit și să capete cel mai bun raport între zahăr și aciditate.
Detalii de vinificație
Desigur, povestea mea nu ar fi completă fără truda oenologilor și a specialiștilor în vinificație care m-au creat și care au avut grijă de mine. De la recoltarea manuala a strugurilor și până la fermentarea mustului în cisterne de inox sau în cuve de stejar (în funcție de soi), niciun detaliu nu a fost omis. După încheierea fermentării, am fost învechit lent, timp de 14 luni în butoaie de stejar american și franțuzesc, pentru ca buchetul meu de arome să devină astfel și mai complex. La final, m-am lăsat în grija oenologului. El a ales pe sprânceană cele mai bune butoaie și a stabilit procentajele exacte ale soiurilor care m-au format. La finalul lungului proces, am devenit Legământ - un cupaj unic, ce captează esența remarcabilei recolte de 2022 în viile Budureasca.