Sugestii de servire
7–9°C
Se recomandă servirea vinului la o temperatură de 7 - 9°C. Înainte de consum, se păstrează într-un loc întunecat și răcoros, ferit de razele soarelui.
Top favorite
COLECȚIA Bristena
Bristena Busuioacă de Bohotin
RoséDemidulce2025750 ml
44,00 lei
● În stoc
Transport gratuit de la 250 lei
Direct de la Crama Budureasca
Plată securizatăDatele de plată sunt procesate securizat la finalizarea comenzii.
Carduri acceptate
- Soiuri de struguri
- Busuioacă
- Origine
- D.O.C. - C.M.D. Dealu Mare
- An de recoltă
- 2025
- Alcool
- 12%
- Cantitate
- 750 ml
LA MASĂ, ÎMPREUNĂ
Se potrivește cu
Asocieri recomandate pentru Bristena Busuioacă de Bohotin.
Pui
Mezeluri fine
Preparate la grătar
Brânzeturi proaspete
Salate
Deserturi
ÎN FIECARE PAHAR
Descoperă-i caracterul.
Bristena Busuioacă de Bohotin impresionează prin culoarea roz intens și prin aromele sale puternice de petale de trandafir. Gustul este plin, cu senzații plăcute de fructe coapte de vară ce completează parfumul inconfundabil al vinului. Echilibrul excelent dintre dulceață și aciditate conduce către un final fructat, lung și plăcut. Recomandăm servirea ca atare, dar poate fi o alegere inspirată și împreună cu deserturi dulci-acrișoare.
Valori nutriționale
368 kJ / 88 kcal
DINCOLO DE ETICHETĂ
Povestea acestui vin.
Despre soi & terroir
Busuioaca de Bohotin este un soi românesc aromatic de struguri rosé care a apărut pentru prima dată în localitatea Bohotin din sud-estul județului Iași. Deși originar din Moldova, soiul s-a adaptat foarte bine la factorii de climă și sol din regiunea Dealu Mare, pentru că preferă pantele însorite cu expoziție sudică, condiții de care avem parte în viile Budureasca.
Busuioaca este un soi foarte aromat și plin de caracter, cu boabe mijlocii ca mărime, sferice și bine adunate pe ciorchine. Miezul fructului este crocant, incolor, cu o aromă subtilă. Caracteristicile varietale ale soiului induc note precum dulceață de trandafiri, zmeură, piersică sau miere de albine. Soiul este în același timp destul de dificil și capricios, manifestând sensibilitate la secetă și la excesul de apă din sol. Din acest motiv, se cultivă în România pe o suprafață restrânsă comparativ cu alte soiuri.
Particularități de vinificație
La Crama Budureasca din regiunea Dealu Mare, cultivăm Busuioaca pe aproximativ șase hectare. Strugurii ajung la maturitatea lor deplină în a doua jumătate a lunii septembrie, tot atunci fiind și recoltați. Din cei mai sănătoși ciorchini, culeși manual din vii poziționate pe parcele din zona de sud a plantației, obținem acest rosé vinificat demidulce foarte elegant și bine structurat.
După ce au fost presați cu atenție, strugurii au avut parte de o scurtă perioadă de macerare la rece, pentru a extrage din pielițe arome fructate și culoarea dorită de oenologi. Apoi a urmat o fermentare controlată la temperaturi scăzute timp de 3-4 săptămâni, până în momentul când aceasta a fost sistată pentru a păstra zaharurile naturale. Întreg procesul de vinificație a conferit vinului o bună armonie între aromele varietale și senzația de dulce, transformând aceast vin de desert într-un ideal aperitiv sau digestiv.
ÎN ACEEAȘI POVESTE
Toate vinurile
Mai ai ceva de descoperit.
−50%
Vin medaliat
2019
Locul 2 la categoria 'Spumante rosé - metoda Charmat' la Concursul de Vinuri Spumante Românești 2023
