Origini Vinotecă Merlot 2007
Vin cu o culoare superbă, roșu garnet, cu nas compus din arome mixte de rozmarin și fructe. Gustul este ușor dulceag, cu accente de prune coapte și cu taninuri bine integrate ce conferă vinului un postgust lung și plăcut. Acest Merlot a fost maturat în tihnă timp de 12 luni în butoaie de stejar românesc.
Este ideal servit alături de mușchiuleț de vită gătit rare sau medium-rare cu sos de muștar sau cu coaste de porc în sos barbecue.
Vinul se livrează în cutie de colecție din lemn, cu certificat de autenticitate.
Tip vin:
- Sec
- Demisec
- Dulce
- Demidulce
- Brut
Struguri:
- Merlot
Culoare vin:
- Roșu
- Alb
- Rosé
- Orange
Volum alcool:
14,5%
Cantitate:
75 cl.
An recoltă:
2007
Asocieri culinare:
Pentru realizarea acestui vin de Vinotecă, am folosit doar struguri de Merlot ce provin din zona veche a viilor Budureasca, având o vechime de peste 40 de ani si o producție limitată la aproximativ 6 tone/hectar. Acest lucru face ca vinul nostru să denote arome minerale puternice, deoarece rădăcinile plantelor sunt adânc infiltrate în solul calcaros aflat sub stratul inițial de pământ.
Vin realizat din struguri culeși târziu (DOC – CT Dealu Mare).
Pentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 16 - 18°C.
