Vin din Pinot Noir

Pinot Noir este un soi de struguri originar din Burgundia, Franța, cu popularitate în creștere și în țara noastră. Soiul este faimos în toată lumea datorită aromelor sale pronunțate de cireșe negre, prune, coacăze sau căpșuni. Pinot Noir este un soi pretențios, necesitând condiții ideale de climă și sol pentru a da naștere unui vin deosebit. Vinurile obținute în proporție mare din Pinot Noir pun perfect în valoare preparatele din cărnuri fine, precum miel sau rață. Alături de Chardonnay, Pinot Noir este unul dintre soiurile folosite pentru a crea celebra șampanie. Podgoria Dealu Mare este unul din puținele locuri din Europa unde se produce un vin din Pinot Noir de cea mai bună calitate. Iar la Crama Budureasca, Pinot Noir din gamele superioare este unul dintre vinurile noastre premiate la nivel internațional.