Cabernet Sauvignon
Vin din Cabernet Sauvignon sec-dulce
Prin toate caracteristicile sale, Cabernet Sauvignon exprimă vigoare, virilitate, forță, motiv pentru care este supranumit printre cunoscători ca "Regele vinurilor roșii". Soiul dă naștere de obicei unui vin sec-dulce corpolent, de culoare intensă – roșu cu nuanțe violacee când este tânăr, rubiniu intens când ajunge la maturitate. La Crama Budureasca, vinul Cabernet Sauvignon sec-dulce din gamele superioare este vinificat cu atenție pentru a dezvolta un buchet aromatic desăvârșit. Cabernet Sauvignon sec-dulce este recomandat mai ales alături de preparate din carne de vânat, precum mistreț sau căprioară. Este unul din vinurile cu care nu poți da greș pentru asocierea cu bucăți de carne de vită premium, gătite la grătar, la tigaie sau la cuptor.
