{"product_id":"vinoteca-noble-five-2011","title":"Origini Vinotecă Noble Five Sec 2011","description":"\u003cp\u003eVinul se revarsă în pahar cu o culoare rubiniu închis, cu bordură cărămizie. Aromele complexe se conturează treptat în jurul fructelor mici și negre de pădure, cu note de condimente fine și tușe de stejar. În gust se simt frunctele de pădure mature și zemoase, gemul de mure și afine, scorțișoară și cuișoare. Taninurile moi, modelate de perioada lungă petrecută în baric, conduc experiența degustării spre finalul persistent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcelent când este asociat cu mușchiuleț de porc la cuptor în crustă de ierburi, fripturi de vită, costițe de miel cu sos acrișor sau brânzeturi maturate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eEliberat în ediție limitată de doar 300 de sticle, acest vin se livrează în cutie de colecție din lemn și include un certificat de autenticitate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eOrigini Vinotecă Noble Five 2011 este prima ediție a vinului reper ce poartă semnătura oenologului nostru Stephen Donnelly, un asamblaj din cinci soiuri ce se aseamănă unei vechi familii regale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon este \u003cem\u003eRegele Impunător\u003c\/em\u003e, cu ale sale taninuri îndrăznețe și note condimentate. Pinot Noir este \u003cem\u003eRegina\u003c\/em\u003e, cu un buchet de fructe de pădure și taninuri moi, catifelate. Merlot este \u003cem\u003ePrințul Vârstnic\u003c\/em\u003e, cu personalitate și final lung, plăcut. Shiraz este \u003cem\u003eTânărul Prinț\u003c\/em\u003e, cu arome vioaie de coacăze negre și piper. Iar Feteasca Neagră este \u003cem\u003ePrințesa\u003c\/em\u003e: carismatică, delicată și elegantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificarea acestui asamblaj s-a făcut separat pentru fiecare varietate în parte. Pentru o extracție eficientă, mustul a avut o macerare clasică timp de peste 20 de zile. Vinurile au fost maturate apoi în butoaie de stejar românesc, american și franțuzesc timp de 14 luni, în funcție de evoluția fiecăruia până la echilibrul perfect între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNumai cele mai bune butoaie au fost alese pentru a forma asamblajul Noble Five. A fost nevoie de încă trei luni de fine ajustări pentru a perfecționa amestecul, timp în care oenologul Stephen Donnelly a căutat procentajul potrivit din fiecare soi pentru a atinge echilibrul dorit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618764001663,"sku":"vinoteca-n5","price":532.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/origini-vinoteca-noble-five.jpg?v=1791202861","url":"https:\/\/budureasca.ro\/products\/vinoteca-noble-five-2011","provider":"Budureasca","version":"1.0","type":"link"}