Premium Rosé Sec 2022
Ne întâmpină la turnarea în pahar cu o culoare strălucitoare roz pal, pentru a ne delecta ulterior cu arome și gust fructat de cireșe coapte și zemoase. Finalul proaspăt și aciditatea echilibrată pe palatin fac din acest rosé un companion perfect pentru o gamă largă de preparate culinare.
Poate fi servit oricând alături de salate, fructe de mare, pui la grătar, pește sau platouri cu brânzeturi fine. Poate fi savurat și ca atare, servit preferabil rece, la diverse petreceri sau ocazii speciale.
Detalii tehnice:
Culoare vin:
- Roșu
- Alb
- Rosé
- Orange
- Mix
Tip vin:
- Sec
- Demisec
- Dulce
- Demidulce
- Brut
- Extra Brut
An de recoltă:
2022
Soi de struguri:
- Merlot
- Pinot Noir
Volum alcool:
13%
Treaptă de calitate:
D.O.C. - C.M.D. Dealu Mare
Cantitate:
0,75 L
Asocieri culinare:
Sugestii de servire:
Se recomandă servirea la o temperatură de 7 - 9°C. Înainte de consum, a se păstra într-un loc întunecat și răcoros, ferit de razele soarelui.
Detalii
Despre soi & terroir
Trendul ultimilor ani arată că vinurile rosé au devenit preferatele consumatorului de vinuri românești. Motivul este simplu – un vin rosé de calitate preia elemente din ambele tipuri clasice de vin. Rezultatul este o licoare ce are prospețimea și senzația răcoritoare tipice unui vin alb, dar și aromele de cireșe, căpșune sau fragi caracteristice pentru vinurile roșii.
La Crama Budureasca, împletirea dintre tradiție și modernitate poate fi cel mai bine observată în cazul vinului Rosé Premium. Un vin sec, cu un profil tipic regiunilor din Lumea Veche, dar în același timp răcoritor, dulceag și aromatic precum un rosé de Lume Nouă.
Particularități de vinificație
Rosé Premium de la Budureasca este unul dintre cele mai populare vinuri din întregul nostru portofoliu. Este un vin care se servește cel mai bine rece, în anotimpurile călduroase, preferabil cât timp este încă tânăr.
Pentru realizarea acestui vin, strugurii din soiurile Fetească Neagră și Pinot Noir au fost culeși manual din parcele diferite ale viilor noastre și vinificați prin presare ușoară, pentru a extrage doar aromele lor primare, fără taninuri. Procesul de fermentație la temperaturi scăzute a adus vinului un plus de arome fructate, extrem de importante pentru obținerea acestui rosé de calitate superioară. Foarte versatil, poate fi servit ca aperitiv sau alături de preparate culinare variate.
