Mini Premium Cabernet Sauvignon Sec 2017 (187ml)
Culoare fermecătoare roșu rubiniu închis, cu arome intense de măsline negre, condimente fine și coacăze, cu o frumoasă notă de stejar ars. Gustul este plin, robust și complex, cu taninuri ferme caracteristice pentru acest soi, ce scot în evidență aromele de fructe roșii, ciocolată neagră și notele de vanilie, stejar și tabac în postgust.
Este unul dintre vinurile cu care pur și simplu nu poți da greș pentru asocierea cu fripturile premium din carne de vită (precum vrăbioară sau antricot), gătite în special medium-rare sau cel mult medium.
- - 15%Cumpără cel puțin 6 și prețul / sticlă devine 9,35 Lei
Tip vin:
- Sec
- Demisec
- Dulce
- Demidulce
- Brut
Struguri:
- Cabernet Sauvignon
Culoare vin:
- Roșu
- Alb
- Rosé
- Orange
Volum alcool:
14,5%
Cantitate:
187 ml
An recoltă:
2017
Asocieri culinare:
Strugurii din soiul Cabernet Sauvignon își ating maturitatea ceva mai lent și sunt, de obicei, ultimii recoltați din viile noastre. Cabernet Sauvignon din gama Premium este produs dintr-o recoltă de maximum 8 tone pe hectar. În timpul recoltării manuale sunt selectați doar cei mai sănătoși ciorchini. Strugurii sunt lăsați apoi să fermenteze de la 15 până la 25 zile în tancuri de inox cu recirculare. După finalizarea procesului de fermentație, 30% din vin este învechit timp de 6 luni în baricuri noi de stejar american pentru a dezvolta buchetul de arome și a căpăta complexitate.
Vin realizat din struguri culeși la maturitate deplină (DOC – CMD Dealu Mare).
Pentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 16 - 18°C.