Origini Cabernet Sauvignon Dulce 2018 (0.5L)
Vin de culoare roșu rubiniu închis și dens, ce se deschide în pahar cu arome de mure proaspete, senzații ierboase și lemn de stejar afumat. Gustativ, se simt coacăzele negre, pline și zemoase, prunele uscate și rădăcina de răculeț. Taninurile dulci dar ferme evidențiază finalul armonios și elegant.
Este un excepțional vin de desert ce se poate savura ca atare. Este însă foarte bun și alături de diverse prăjituri fine din ciocolată sau fructe roșii. În plus, cei care iubesc combinațiile dulce-sărat îl pot combina și cu brânzeturi, mai ales la finalul mesei.
Tip vin:
- Sec
- Demisec
- Dulce
- Demidulce
- Brut
Struguri:
- Cabernet Sauvignon
Culoare vin:
- Roșu
- Alb
- Rosé
- Orange
Volum alcool:
12,5%
Cantitate:
50 cl.
An recoltă:
2018
Asocieri culinare:
Acest vin interesant este produs din struguri de Cabernet Sauvignon culeși mai târziu, spre sfârșitul lunii noiembrie. Procedăm astfel pentru a obține o selecție de struguri ce au acumulat o cantitate mai mare de zaharuri, aproximativ 280 g/l. Aceștia sunt vinificați apoi în dulce pentru a obține un vin de desert cu adevărat nobil. Vinul a fost maturat timp de aproximativ 6 luni în baricuri de stejar pentru a obține complexitate.
Vin realizat din struguri culeși la maturitate deplină (DOC – CMD Dealu Mare).
Pentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 16 - 18°C.