Produsul a fost adăugat in coșul tău.

Produsul a fost adăugat în lista ta de produse favorite.

Noble White Sec 2021

Evaluarea ta:
100% of 100

Galben auriu cu arome de fructe tropicale și flori de iasomie provenite de la soiul Muscat Ottonel. Gustul este intens, cu multă prospețime de mango și cantalup, susținute de aciditatea plăcută moștenită de la Sauvignon Blanc. Chardonnay-ul îmbogătește acest vin prin corpolență medie, note de stejar și vanilie, obținute prin procedeul de batonnage aplicat în timpul fermentației.

Excelent alături de risotto cu ciuperci și fructe de mare, medalion de somon la cuptor sau piept de pui grill.

77,00 Lei
în stoc
SKU
noble-wh
Ești membru în Clubul Budureasca? Comandă acest produs și primești din partea noastră
15

Puncte de fidelitate

Detalii tehnice:

Culoare vin:

  • Roșu
  • Alb
  • Rosé
  • Orange
  • Mix

Tip vin:

  • Sec
  • Demisec
  • Dulce
  • Demidulce
  • Brut
  • Brut / Sec

An de recoltă:

2021

Soi de struguri:

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Ottonel

Volum alcool:

14%

Treaptă de calitate:

D.O.C. - C.M.D. Dealu Mare

Cantitate:

0.75 L

Asocieri culinare:

Sugestii de servire:

Se recomandă servirea la o temperatură de 10 - 12°C. Înainte de consum, a se păstra într-un loc întunecat și răcoros, ferit de razele soarelui.

Încearcă și alte vinuri din această colecție

Noble Five Sec 2019
Mini Noble Five Sec 2018 (187ml)
Mini Noble White Sec 2019 (187ml)

Detalii

Despre soi & terroir

Colecția Noble a început ca un proiect personal al oenologului nostru, Stephen Donnelly. Pentru Noble White, Stephen a ales un mix interesant din trei soiuri nobile: Chardonnay, Sauvignon Blanc și Muscat Ottonel.

Chardonnay-ul a fost ales în special pentru că este un soi extrem de versatil, nepretențios și lipsit de stridențe, devenind perfect aclimatizat la condițiile din Dealu Mare. În schimb, Sauvignon Blanc a fost selectat pentru aromele tropicale, aciditatea excelentă și crocănțimea sa binecunoscută. La final, am decis să includem și puțin Muscat Ottonel, un soi temperamental, doar foarte aromat, cu aciditate scăzută.

Particularități de vinificație

Pentru realizarea acestui vin am cules strugurii la momente diferite din cele mai bune parcele. Recoltarea s-a făcut după ce strugurii au atins maturitatea deplină, beneficiind de minimum 2000 de ore de soare pe parcursul anului.

Zahărul acumulat de boabele de struguri în mod natural a făcut posibilă obținerea unui nivel alcoolic mediu și a unei structuri complexe. Prin Noble White, oenologul nostru a dorită să creeze un vin alb cu o personalitate unică, în care fiecare soi să contribuie cu propriile sale caracteristici varietale. Vinificarea s-a desfășurat separat pentru fiecare varietate, la temperaturi controlate, acordându-se o atenție sporită pentru a obține un echilibru perfect între cele trei soiuri.

 

Recenzii 4

Ai încercat acest produs și vrei să ne împărtășești părerea ta?

Atunci oferă o notă și scrie o recenzie folosind formularul de mai jos. Opinia ta este foarte importantă pentru noi pentru că ne ajută să vă oferim vinuri și accesorii de cea mai bună calitate în fiecare zi.

Product Attachment

fisa noble white 17
(Size: 856.4 KB)

Îți recomandăm și alte vinuri similare