Magnum Fetească Neagră Sec 2019 (1,5L)
În pahar vinul se prezintă într-o culoare roșu închis, cu arome de fructe roșii de pădure, completate de accente de stejar. Gustul amintește de prune uscate, cu o structură rotundă, caracterizată de țesătura de taninuri medii și echilibrate.
Foarte recomandată este asocierea vinului cu mâncăruri din carne precum sarmale, cârnați și friptură din ceafă de porc la grătar.
Detalii tehnice:
Culoare vin:
- Roșu
- Alb
- Rosé
- Orange
- Mix
Tip vin:
- Sec
- Demisec
- Dulce
- Demidulce
- Brut
- Extra Brut
An de recoltă:
2019
Soi de struguri:
- Fetească Neagră
Volum alcool:
14%
Treaptă de calitate:
D.O.C. - C.M.D. Dealu Mare
Cantitate:
1,5 L
Asocieri culinare:
Sugestii de servire:
Se recomandă servirea la o temperatură de 15 - 17°C.
Detalii
Anul 2019 a adus condiții climatice excelente în viile Budureasca, cu un echilibru pefect între zile însorite și ploaie, pentru ca strugurii noștri nobili de Fetească Neagră să atingă nivelul maxim de maturitate și calitate până la momentul recoltării.
Acest lucru a permis vinului de față să etaleze o explozie de arome fructate. În procesul de vinificație, mustul a fermentat împreună cu drojdii atent selecționate în cisterne de inox la o temperatură controlată de 25 - 28°C. Astfel, am reușit să obținem culoarea intensă și gustul pătrunzător, tipice pentru o Fetească Neagră produsă la Crama Budureasca.
