Cuvée Regia Blanc Demisec
La rotirea paharului observăm un vin cu corpolență medie ce ni se dezvăluie într-o atrăgătoare culoare galben pai. În nas simțim arome proaspete de piersici și pepene galben, iar pe palatin gustul se construiește fructat și dulce, cu o aciditate proaspătă și crocantă ce ne poartă către un final persistent.
Este excelent servit ca atare pe post de aperitiv, sau în combinație cu diverse brânzeturi proaspete, pește sau carne albă de pasăre.
Vinul este cu închidere de tip screw-cap (capac cu filet).
Detalii tehnice:
Culoare vin:
- Roșu
- Alb
- Rosé
- Orange
- Mix
Tip vin:
- Sec
- Demisec
- Dulce
- Demidulce
- Brut
- Extra Brut
An de recoltă:
2021
Soi de struguri:
- Sauvignon Blanc
- Tămâioasă Românească
- Fetească Regală
Volum alcool:
12,5%
Treaptă de calitate:
I. G. Dealurile Munteniei
Cantitate:
0,75 L
Asocieri culinare:
Sugestii de servire:
Se recomandă servirea la o temperatură de 10 - 12°C. Înainte de consum, a se păstra într-un loc întunecat și răcoros, ferit de razele soarelui.
Detalii
Despre soi & terroir
Prin introducerea noii game de vinuri Cuvée Regia, ne-am dorit să oferim clienților noștri vinuri demiseci cu arome proaspete și fructate, ideale pentru a fi savurate la petreceri și ocazii speciale ce merită sărbătorite cu un vin de o bună calitate la un preț corect.
Vinurile din colecția Cuvée Regia sunt realizate din struguri proveniți din regiunea geografică Dealurile Munteniei, unde condițiile de climă și sol sunt printre cele mai bune din țară. Sunt vinuri tinere, cu un conținut alcoolic mai scăzut, ceea ce le face ușor de băut de-a lungul unui eveniment de lungă durată. În plus, aceste vinuri pot fi savurate atât înainte de masă, ca aperitive excelente, cât și în diverse asocieri cu antreuri și feluri principale.
Particularități de vinificație
Pentru acest vin alb, strugurii au fost recoltați după atingerea maturității depline, din plantațiile Budureasca aflate la o altitudine de circa 170-200m față de nivelul mării. Aici avem soluri extrem de fertile de tip cernoziom, ideale pentru a obține vinuri pline de arome intense.
Cuvée Regia Blanc este un cupaj din trei vinuri ce au fost fermentate cu drojdii selecționate la temperaturi de aproximativ 14°C pentru a păstra aromele varietale și a extrage maximum de fruct din fiecare soi în parte. După fermentarea mustului, oenologii au cupajat cele trei vinuri în așa fel încât să se obțină un bun raport între aciditate și zahăr. Rezultatul este un vin creat în stil fresh, ușor de savurat și obținut fără fermentație malolactică.
