{"title":"Oferte speciale","description":null,"products":[{"product_id":"set-3shine-mini-alb","title":"Pachet 3 x Spumant Shine Mini White 200ml (2 + 1 cadou!)","description":"\u003cp\u003eSurprinde-ți prietenii cu un cadou elegant – setul de trei miniaturi de vin spumant Shine Alb Brut. Plătești doar două, iar \u003cstrong\u003ecea de-a 3-a este CADOU din partea noastră.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eObținut cu migală din struguri nobili de Chardonnay și Glera, Shine Alb ne întâmpină cu o frumoasă culoare galben-pai verzui. Aromele amintesc de coajă de pâine și drojdie proaspătă, iar gustul conține plăcute accente fructate de măr copt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eShine Alb se savurează de minune ca atare. Este un bun companion pentru platouri de mezeluri fine, brânzeturi, fructe de mare, pește, risotto cremos sau diverse legume crocante caramelizate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumatizat în Italia pentru Budureasca, Shine Mini Alb Brut a fost creat din struguri nobili aparținând soiurilor Chardonnay și Glera. Chardonnay este deseori supranumit “regele alb”, datorită popularității și versatilității sale bine-cunoscute. Pentru vinurile spumante, Chardonnay-ul este mereu o alegere ideală, prin rafinamentul pe care acest soi îl imprimă vinurilor din care este creat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGlera este un soi specific pentru vinuri spumante, foarte cultivat în regiunea Veneto din Italia și apreciat pentru aciditatea sa superioară. Aromele asociate cu Glera sunt mai ales cele de pere, piersici albe sau mere. Una dintre cele mai importante caracteristici ale soiului este conținutul alcoolic redus pe care îl oferă vinurilor, ceea ce transformă spumantele din care este realizat în aperitive ușor de băut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBudureasca Shine Alb a fost creat prin metoda Charmat, cunoscută și ca \u003cem\u003emetoda italiană\u003c\/em\u003e. Spre deosebire de metoda tradițională (folosită la obținerea spumantelor Prima Stilla și Classic Blanc Noir), metoda Charmat este mai rapidă și implică o manoperă simplificată. Shine Alb Mini este vinul ideal pentru cei care doresc un spumant proaspăt, aromat și ușor de băut, fără a fi interesați de complexitatea unui produs de categorie luxury.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumantul a fost vinificat în două etape distincte. Mai întâi s-a obținut baza de vin, după care vinul liniștit a fost amestecat cu un amestec de drojdii speciale și zaharuri. Cea de-a doua fermentație a avut loc la temperaturi de 14-15°C prin metoda Charmat, într-un tanc presurizat din inox. După ce s-au atins presiunea și nivelul de zaharuri râvnite de oenologi, vinul a fost răcit la -2\/-3°C, apoi a fost filtrat și supus unui control riguros înainte de îmbuteliere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618500710783,"sku":"set-3xshine-alb","price":66.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/upload-1791199749553.jpg?v=1791199752"},{"product_id":"clasic-rose","title":"Vin Budureasca Clasic Rosé Demisec 2025","description":"\u003cp\u003eUn vin fresh, ce dezvăluie o culoare roz pal și arome savuroase de pere proaspăt culese și zmeură. Gust plăcut de fructe de vară coapte, bine echilibrat, cu o aciditate proaspătă și un postgust lung și curat. Este un vin elegant și în același timp foarte ușor de băut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe servește cel mai bine ca atare sau asociat cu fructe de mare, mezeluri fine italienești, brânzeturi proaspete și salate. Se potrivește și cu gustări rapide precum chipsuri, tortilla sau diverse sendvișuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn ultimii ani, vinurile rosé s-au situat în topul preferințelor românilor, pentru că oferă atât prospețimea și senzația răcoritoare a vinurilor albe, cât și un profil aromatic similar cu cel al vinurilor roșii. Toate aceste calități le fac versatile și ușor de băut. La Crama Budureasca, folosim pentru rosé-urile noastre struguri din soiuri consacrate precum Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot sau Cabernet Sauvignon, în procentaje bine alese pentru a atinge echilibrul dorit între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru acest rosé, strugurii negri au fost culeși la maturitate deplină din parcele diferite poziționate în zona de altitudine medie a platanției, unde solul este format dintr-un strat de 10cm de cernoziom, urmat de argilă și pietriș. Compoziția solului a contribuit la obținerea unor vinuri cu aciditate ridicată și accente minerale. Deși recolta anului 2024 a adus condiții dificile în vie, cu o vară foarte secetoasă și episoade agresive de grindină ce au cauzat scăderea producției din punct de vedere cantitativ, strugurii au atins în final un bun nivel calitativ.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cramă, strugurii din cele patru soiuri au fost sortați cu atenție, desciorchinați și presați direct. Nu s-a făcut macerare pentru a nu extrage prea multă culoare și taninuri din pielița strugurilor. După presare, mustul a fost lăsat la limpezit, pentru ca apoi vinul să fie fermentat în tancuri de inox timp de două săptămâni la temperatura de 16°C împreună cu drojdii selecționate. Tipic pentru rosé-uri, vinul a avut parte de o vinificare în stil fresh, fără contact cu lemnul de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618603602303,"sku":"clasic-ro","price":38.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_clasic_rose_main.jpg?v=1791201496"},{"product_id":"organic-rose","title":"Organic Rosé Sec 2024","description":"\u003cp\u003eUn rosé ecologic de culoare străvezie roz pal, aromat și intens precum soiurile Pinot Noir și Merlot din care a luat naștere. Olfactiv, își fac rapid simțită prezența notele parfumate de vișine și flori sălbatice de câmp, iar în gust se afirmă tușele de zmeură și fragi. Structura mătăsoasă și postgustul prelung și echilibrat completează cu succes acest vin de prim nivel.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIdeal cu frigărui din carne de pui la grătar sau somon grill, însă poate fi servit oricând și ca aperitiv sau alături de brânzeturi fine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinul este cu închidere de tip screw-cap (capac cu filet).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAm lansat colecția Organic în anul 2015 pentru a vă oferi vinuri ceritifcate ecologic de cea mai înaltă puritate. Vinurile noastre organice sunt create exclusiv din struguri culeși manual din parcele cu vițe de vie care nu au fost tratate cu fertilizatori, pesticide sau alte substanțe. Toate ingredientele au provenit de la Mama Natură – pământ, apă, aer, lumina soarelui. Acestea, împreună cu pasiunea și dragostea noastră pentru vin, formează \u003cem\u003eAmprenta sufletului\u003c\/em\u003e, simbolul colecției Organic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMerlot și Pinot Noir sunt două dintre cele mai bune soiuri din care se pot obține rosé-uri de clasă, datorită versatilității lor, corpolenței medii și a conținutului mai scăzut de taninuri. La Crama Budureasca, ambele soiuri sunt plantate pe parcele certificate organic, îngrijite separat de vițele de vie convenționale. Parcelele se află la 300m altitudine, pe o zonă terasată ce beneficiază de soluri cu o bună retenție a apei și un excelent drenaj, aspecte benefice pentru dezvoltarea strugurilor negri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e2022 a fost un an destul de dificil în viile Budureasca, cu o vară secetoasă dominată de temperaturi foarte mari. Condițiile de climă au făcut ca strugurii de Merlot și Pinot Noir să ajungă la maturitate mai devreme decât în alți ani de recoltă. Producția la hectar a fost mai scăzută, cu atât mai mult cu cât în viile organice nu s-a intervenit cu pesticide sau erbicide pentru a le proteja suplimentar de factorii externi. Strugurii care au făcut față căldurii au asimilat însă arome bogate, cu boabe bine proporționate ca mărime și adunate compact pe ciorchine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii ecologici din soiurile Merlot și Pinot Noir din care am obținut acest vin rosé organic provin din parcele cu soluri foarte fertile bogate în calcar. Pentru vinificarea vinului, strugurii au fost presați direct, apoi lăsați o perioadă scurtă să se macereze pe pielițe, până la obținerea culorii dorite de oenolog, fără a extrage și taninuri. Procesul de fermentație pentru acest vin a avut loc la temperaturi scăzute, cu drojdii speciale de vinuri organice. Vinul se savurează ca atare, bine răcit, sau împreună cu platouri de brânzeturi și mezeluri crud-uscate. \u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618610549119,"sku":"org-ro","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/organic_rose_screwcap.jpg?v=1791201603"},{"product_id":"organic-merlot","title":"Organic Merlot Sec 2020","description":"\u003cp\u003eUn Merlot de culoare roșu închis cu reflexii în nuanțe de violet, ale cărui arome fructate eliberează note de coacăze negre, mure și condimente dulci. În gust este intens și mătăsos, cu o țesătură fină de fructe de pădure și taninuri elegante ce se transformă într-un final prelung și fructat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEste un companion potrivit pentru preparate din carne de miel sau paste cu sos bolognese. Poate fi servit cu success alături de un cheeseburger suculent din carne de vită sau miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eZona Dealu Mare este recunoscută în Europa pentru producția excepțională de Merlot, datorită cernoziomurilor foarte fertile care pot fi găsite aici. Obținerea unei plantații bio presupune tratarea strugurilor și a frunzelor de viță de vie doar cu produse ecologice, substanțele chimice nefiind permise. Acest vin este realizat exclusiv din struguri bio de Merlot, culeși manual și fermentați la 16°C timp de 3 zile, pentru a obține exact culoarea dorită și structura corectă. Fermentația continuă timp de circa 8 zile la o temperatură de 25°C, dând naștere unui vin fructat cu tanini fini.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin realizat din struguri organici culeși la maturitate deplină (D.O.C. – C.M.D. Dealu Mare).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 15 - 17°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618622706047,"sku":"org-mt","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/origini_merlot_bf_2022-min.png?v=1791201714"},{"product_id":"prima-stilla-pachet-cadou","title":"Pachet Prima Stilla 5+1 Cadou!","description":"\u003cp\u003ePachet promoțional cu 5 sticle de vin spumant Prima Stilla + o sticlă CADOU din partea noastră, ideal pentru evenimente de mare ținută.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile spumante din colecția Prima Stilla au o calitate superioară, fiind obținute la Crama Budureasca prin metoda tradițională (Champenoise) după un proces derulat în mare parte manual. Metoda tradițională implică dubla fermentare a vinului, mai intâi în tancuri de inox, apoi pentru o vreme îndelungată în interiorul fiecărei sticle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eLa momentul plasării comenzii, te rugăm să menționezi sortimentele dorite în pachet. Poți să alegi dintre sortimentele \u003cstrong\u003ePrima Stilla Alb\u003c\/strong\u003e și \u003cstrong\u003ePrima Stilla Rosé\u003c\/strong\u003e, în orice combinație.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrugurii folosiți pentru obținerea vinurilor Prima Stilla au fost culeși manual și timpuriu, când nu atinseseră încă maturitatea deplină, pentru a conferi o aciditate ridicată și o efervescență tipică spumantelor din clasa premium. Aceste vinuri au fost create din struguri nobili de Chardonnay și Pinot Noir. Prima Stilla Alb a fost creat din 50% Chardonnay și 50% Pinot Noir, iar Prima Stilla Rosé a fost obținut exclusiv din struguri de Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOdată ajunși în cramă, o importanță sporită este acordată presării strugurilor. Aceasta este realizată în trei etape separate, dintre care prima etapă presupune aplicarea unei presiuni foarte delicate de \u0026lt;1 bar, pentru a obține cel mai bun suc din struguri. Această parte este esențială pentru obținerea unei baze finale de vin spumant de cea mai bună calitate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumantele din gama Prima Stilla sunt create prin metoda tradițională (sau Champenoise). Atât Prima Stilla Rosé, cât și Prima Stilla Alb au avut parte de o dublă fermentare: mai întâi în tancuri de inox, apoi în sticlă. Înainte de lansarea pe piață au fost învechite la sticlă peste 36 de luni pentru a obține un plus de complexitate și structură.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618681917823,"sku":"prima-stilla-pachet","price":804.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/pachet5_1_prima_stilla.jpg?v=1791202306"},{"product_id":"prima-stilla-rose","title":"Spumant Prima Stilla Rosé Sec 2016","description":"\u003cp\u003ePrima Stilla Rosé se deschide cu o culoare roz pal strălucitor. Aromele și gustul fructat ne duc cu gândul la zmeură și petale de trandafir, provenite de la strugurii de Pinot Noir din care a fost creat. Postgustul este complex și excelent echilibrat, iar perlajul fin și uniform persistă în pahar timp de până la patru ore. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă servirea spumantului ca atare. După preferință, se poate asocia cu sushi, gustări reci din somon afumat sau fructe de mare, carpaccio cu bresaola și rucola sau brânzeturi moi nematurate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii de Pinot Noir au fost culeși devreme, în prima jumătate a lunii august, când încă nu și-au atins maturitatea deplină. Acest lucru ne-a permis să obținem o aciditate ridicată și o efervescență tipică spumantelor premium. Pentru a proteja integritatea boabelor de struguri, am utilizat în procesul de recoltare doar cutii mici cu capacitatea de maximum 35 kg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă ce strugurii au ajuns în incinta cramei, o importanță specială a fost acordată procesului de presare. Presarea s-a realizat în trei etape diferite, dintre care prima etapă a presupus aplicarea unei presiuni delicate de \u0026lt;1 bar, pentru a extrage din fruct cel mai bun must. Această parte a fost importantă pentru obținerea unei baze finale de vin de cea mai bună calitate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumantul Prima Stilla Rosé Sec a fost creat la Crama Budureasca prin metoda tradițională (sau Champenoise), aceeași utilizată și la obținerea șampaniei. Metoda tradițională implică o dublă fermentație. În cazul vinului nostru, fermentața s-a realizat timp de patru luni în tancuri de inox, urmate de alte 18 luni de fermentare în interiorul sticlei, reușind astfel să obținem complexitatea și structura dorite de către oenolog.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003eProdus exclusiv din struguri nobili de Pinot Noir culeși din viile noastre din regiunea Dealu Mare, vinificarea vinului s-a finalizat prin aplicarea unui dozaj ce a reglat nivelul de zahăr la 17.5 grame per litru, rezultând un spumant sec cu gust de zmeură și petale de trandafiri, postgust complex și un perlaj fin care durează timp de până la patru ore în paharul de cristal.\u003c\/p\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618685522303,"sku":"prima-stilla-ro-16","price":134.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/photo_budureasca_prima_stilla_rose.jpg?v=1791202315"},{"product_id":"shine-rose","title":"Spumant Shine Rosé Sec 2019","description":"\u003cp\u003eSpumantul Shine Rosé este o veritabilă etalare de prospețime și eleganță. În pahar, debutează cu o culoare străvezie roz deschis. Aromele fructate, proaspete și revigorante se dezvoltă treptat în jurul notelor primare de zmeură, cu un gust de cireșe suculente și un perlaj consistent și uniform.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă servirea vinului ca atare sau cu gustări din fructe de mare, paste ușoare în sos alb, risotto cremos cu legume sau aperitive din pește afumat.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eParticularități de vinificație\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eBudureasca Shine Rosé a fost produs prin metoda cu fermentare în tanc (Charmat). Spre deosebire de Metoda Tradițională \u003cstrong\u003e–\u003c\/strong\u003e folosită la spumantele premium Prima Stilla și Classic Blanc Noir – în cazul Metodei Charmat, procesul este mai rapid, mai puțin complex și cu o manoperă mult simplificată. Astfel, vinurile din colecția Shine se adresează celor care doresc un spumant fructat și ușor de băut, fără a fi interesați de complexitatea și rafinamentul unui produs de lux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn procesul de vinificație, baza de vin liniștit obținută după prima fermentație se mixează împreună cu drojdiile selecționate într-un tanc din inox presurizat – pentru ca dioxidul de carbon acumulat în timpul celei de-a doua fermentații să fie integrat în vin. La finalizarea fermentației, vinul se filtrează, se adaugă dozajul (până la nivelul de zahăr dorit) și este îmbuteliat la o presiune de 3 bari.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618693058943,"sku":"shine-sec-19","price":27.5,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_shine_rose.jpg?v=1791202413"},{"product_id":"vine-in-flames-feteasca-regala","title":"Vine in Flames Fetească Regală 2021 Sec","description":"\u003cp\u003eVinul are o culoare interesantă galben pal, cu nas compus din intense arome de citrice, complementate de note de pepene galben copt. Gustul este elegant, complex și persistent, emanând senzații de agrișe și pere zemoase, cu o aciditate proaspătă și crocantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe poate asocia cu ușurință cu multe preparate pe bază de fructe de mare, paste în sos cremos sau legume. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eStrugurii autentici românești de Fetească Regală au fost recoltați doar după ce oenologul s-a asigurat că au atins maturitatea lor deplină. Astfel s-au obținut arome intense și arome minerale, tipice soiului. Vinul s-a fermentat la 14°C pentru două săptămâni. În procesul de fermentație s-a aplicat procedeul de batonnage, amestecând periodic drojdiile în masa vinului pentru a obține un vin cu maximum de structură și catifelare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin realizat din struguri culeși la maturitate deplină (D.O.C. – C.M.D. Dealu Mare).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 10 - 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618698498431,"sku":"vflames-fr","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/vflames-fr_1.jpg?v=1791202478"},{"product_id":"vine-in-flames-pinot-gris","title":"Vine in Flames Pinot Gris 2020 Sec","description":"\u003cp\u003eVinul are culoarea galben-verzuie și arome de pere coapte combinate cu o aciditate curată și proaspătă. Este un vin alb destul de corpolent ca structură, cu gust de pere zemoase și o mineralitate plăcută în postgust. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSugestia noastră este să împerecheați acest vin cu preparate din pește, fructe de mare, brânzeturi proaspete moi și mâncăruri de legume.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618725007743,"sku":"vflames-pg","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/vflames-pg_1.jpg?v=1791202608"},{"product_id":"dark-count-of-transylvania-cs-fn","title":"The Dark Count of Transylvania Cabernet Sauv. \u0026 Fet. Neagră Demisec 2020","description":"\u003cp\u003eThe Dark Count of Transylvania simbolizează legenda lui Dracula, celebrul vampir care a stârnit fascinația întregii lumi. Este el o creatură a întunericului sau un nobil condamnat la suferință eternă? Frumusețea scenei, sub lumina lunii, unde Dracula și iubita sa (Maiden) savurează un pahar cu vin, ascunde un secret sumbru - sfârșitul este aproape, prevestit de Conte și craniul său enigmatic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin de culoare roșu închis, cu arome de cireșe negre și rozmarin. Corpolent, cu gust de fructe de pădure și plăcintă de fructe, vinul surprinde printr-un final plăcut. Se recomandă asocierea cu carne de vită, porc, miel sau pui și cu legume la grătar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618738639231,"sku":"dark-count-cs\u0026fn","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/dark-count-red.jpg?v=1791202686"},{"product_id":"noble-five-mini-187","title":"Vin Roșu Budureasca Noble Five Mini Sec 2024 (187ml)","description":"\u003cp\u003eCuloare roșu închis cu bordură rubinie, cu arome bine definite de cireșe, prune, coacăze negre și marțipan. Are o structură elegantă și un gust fructat, care se dezvoltă într-un postgust complex, lung și plăcut, cu ușoare senzații de mentol. Este un vin care îsi arată adevăratul potențial în timp, având un mare potențial de învechire la sticlă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÎncercați acest asamblaj deosebit alături de un cotlet de porc cu cartofi copți la cuptor.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePovestea Noble începe în 2011, cu lansarea vinului Noble Five, și continuă în 2017 cu Noble \u003cspan\u003eWhite. \u003c\/span\u003eColecția este copilul de suflet al oenologului Stephen Donnelly, care a visat să creeze două cupaje de mare clasă, folosind cele mai nobile soiuri de struguri din cele mai valoroase parcele ale viilor Budureasca. De la prima lor ediție și până astăzi, vinurile Noble continuă să impresioneze juriile de la cele mai prestigioase concursuri din lume.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn cadrul familiei regale care este Noble Five, Cabernet Sauvignon ocupă rolul \u003cem\u003eRegelui Impunător\u003c\/em\u003e, cu taninurile sale îndrăznețe și note condimentate. Pinot Noir este \u003cem\u003eRegina\u003c\/em\u003e, cu un buchet de fructe de pădure și taninuri moi, catifelate. Merlot reprezintă \u003cem\u003ePrințul Vârstnic\u003c\/em\u003e, cu personalitate și final lung, plăcut. Shiraz, în schimb, este \u003cem\u003eTânărul Prinț\u003c\/em\u003e, cu aromele vioaie de coacăze negre și piper. Iar Feteasca Neagră nu poate fi decât \u003cem\u003ePrințesa\u003c\/em\u003e: carismatică, delicată și elegantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eProdus în anul de grație 2020, acest cupaj de semnătură al Cramei Budureasca este rezultatul unui lung și complex proces care începe cu recoltarea manuală a cinci soiuri reprezentative de struguri negri din cele mai bune parcele ale viilor noastre. Aceste vițe-de-vie unice sunt dispuse pe terase la altitudini de 350-400 de metri, unde solul calcaros este bogat în sedimente calcifere, iar microclimatul asigură un schimb termal zi-noapte impresionant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificarea s-a realizat separat în funcție de specificitatea fiecărui soi. Mustul a fost macerat la rece pe pielițe peste 20 de zile, iar vinurile au fost maturate în butoaie de stejar franțuzesc și românesc pentru minimum 12 luni de zile. Butoaiele au fost apoi inspectate de însuși oenologul Stephen Donnelly, care le-a ales pe cele mai bune pentru a compune Noble Five. A fost nevoie de alte câteva luni de încercări pentru a stabili procentajul exact al celor cinci soiuri, astfel încât să se atingă echilibrul perfect între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618746798463,"sku":"noble-five-187","price":26.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_noble_five_mini_main.jpg?v=1791202719"},{"product_id":"vine-in-flames-pinot-noir","title":"Vine in Flames Pinot Noir Sec 2018","description":"\u003cp\u003eVinul se revarsă în pahar într-o culoare roșu închis cu bordură rubinie. Corpolența este medie, iar aromele se conturează în jurul notelor de cireșe proaspete și coacăze negre. Gustul amintește de cireșe negre, iar finalul este catifelat și echilibrat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePinot Noir este companionul ideal pentru preparate din carne mai slabă, precum cotlet de miel, piept de rață, pui grill sau paste amatriciana. Excelent și cu brânzeturi semi-moi precum emmentaler sau gouda.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePinot Noir provine din Burgundia, Franța, ca multe alte soiuri de renume, și preferă regiunile cu un climat mai răcoros. Este un soi delicat și dificil de cultivat. Condițiile din Dealu Mare îi sunt favorabile, permițându-ne să obținem la Crama Budureasca un Pinot Noir de bună calitate, printre puținele vinuri de acest tip din România.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProfilul vinurilor din Pinot Noir ne conduce la arome de fructe roșii și negre, un conținut alcoolic potrivit, corpolență medie, note minerale, aciditate ridicată și o astringență scăzută. Datorită caracteristicilor soiului, vinurile din Pinot Noir sunt mai delicate față de majoritatea vinurilor roșii.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Crama Budureasca, avem posibilitatea de a produce un Pinot Noir de înaltă calitate datorită micro-climei din regiune și a solurilor de tip cernoziom și argilă prezente în vie. Aceste condiții au permis strugurilor de Pinot Noir să se adapteze excelent la terroir-ul viilor noastre, fiind printre soiurile culese cel mai devreme.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAnul 2018 a fost unul bun pentru strugurii de Pinot, din care am reușit să extragem suficientă culoare și intensitate aromatică în urma fermentării mustului la temperaturi controlate. Pentru a obține mai multă complexitate, oenologul cramei a decis să matureze o parte din vin în baricuri de stejar franțuzesc și american, completând astfel buchetul de arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618750828927,"sku":"vflames-pn","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/photo_budureasca_vine_in_flames_pinot_noir.jpg?v=1791202751"},{"product_id":"vine-in-flames-daphix","title":"Vine in Flames Daphix Sec 2020","description":"\u003cp\u003eAcest asamblaj între autohtona Fetească Regală și celebrul Chardonnay are o culoare galben auriu, cu un profil aromatic bazat pe caise și delicate note de vanilie. În gust se simt mere coapte, cu o bună structură și un excelent echilibru, ce conduc către un final lung și plăcut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCel mai bine se poate asocia cu pește la grătar cu legume, risotto de ciuperci, platouri de brânzeturi semi-moi sau chiar pui la cuptor.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618790281599,"sku":"vflames-dx","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/vflames-dx.jpg?v=1791202934"},{"product_id":"clasic-feteasca-alba","title":"Budureasca Clasic Fetească Albă Sec 2023","description":"\u003cp\u003eLa rotirea paharului, vinul ne întâmpină cu o frumoasă culoare galben-pai pal și un parfum fresh de fructe de vară, pere și piersici bine coapte. Gustul este îmbietor și dulce, cu elemente de pere zemoase, conducând spre o persistență plăcută și o aciditate proaspătă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe poate asocia foarte bine cu pește și legume la grătar, sendvișuri cu piept de pui, diverse salate sau platouri de brânzeturi moi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSe spune că Feteasca Albă este o prezență constantă în podgoriile din România de mii de ani. Soiul aparține categoriei strugurilor aromatici și face parte din familia \"Feteștilor\", alături de Fetească Neagră și Fetească Regală. Feteasca Albă rezistă bine la ger, dar este sensibil la bolile viței-de-vie și necesită o monitorizare suplimentară pentru a-și împlini potențialul. Vinurile din Fetească Albă sunt deosebite, cu aciditate sprintenă, arome proaspete și un profil floral-fructat bazat pe flori de câmp, fân, caise sau fructe albe și verzi.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii au fost culeși din parcele cu sol fertil, bazat pe un strat superior de cernoziom, cu pietriș și argilă în substrat. Anul 2023 a fost unul bun, fără pierderi de producție cauzate de factori naturali. La inspecția calitativă a strugurilor, am constatat o acumulare de zahăr sub media anilor precedenți și o aciditate mai mare, mai ales în cazul strugurilor albi. În cramă, procesul de vinificare s-a axat pe producerea unor vinuri echilibrate, cu un raport armonios între aciditate și senzație de dulce.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\nFiind un soi cu un nivel ridicat de zahăr și arome prezent în pulpă, macerarea la rece pe pielițe nu este necesară. Vinul se realizează prin presare directă, cu o atenție sporită acordată limitării contactului cu oxigenul în timpul diverselor etape din procesul de vinificare. După limpezirea mustului, amestecul este fermentat integral în tancuri de inox la 16°C timp de aproximativ două săptămâni. Pentru fermentare, oenologii au ales tulpini de drojdie dedicate pentru vin alb. Vinul este filtrat și îmbuteliat proaspăt, fără a avea deloc contact cu lemnul de stejar.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618840809855,"sku":"clasic-fa","price":38.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_clasic_feteasca_alba_main.jpg?v=1791203053"},{"product_id":"advent-calendar-glam","title":"Budureasca Wine Advent Calendar - GLAM EDITION!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBudureasca Wine Advent Calendar GLAM EDITION – Primul Calendar Advent cu vinuri din România, acum la a II-a ediție!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDeschide cele 24 de clapete predecupate și descoperă surpriza din interior! Începând cu 1 decembrie, cu fiecare zi te așteaptă o nouă aventură prin labirintul nostru aromatic de vinuri. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eȚi-am pregătit 24 de miniaturi cu vin din cele mai premiate colecții Budureasca (Clasic, Premium, Bristena, Noble, The Sign, Sabrize, Shine și altele). 24 de promisiuni ale bucuriei gata să îți îmbogățească serile de iarnă și să facă așteptarea Crăciunului mai frumoasă ca oricând!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNOU! Am inclus în noul calendar și vinuri spumante, pentru un plus de efervescență în sezonul sărbătorilor de iarnă!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618892059007,"sku":"adv-calendar-glam","price":284.8,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/advent-glam.jpg?v=1791203196"},{"product_id":"set-shine-mini-rose","title":"Pachet 3 x Spumant Shine Mini Rosé 200ml (2 + 1 cadou!)","description":"\u003cp\u003eSurprinde-ți prietenii cu un cadou elegant – setul de trei miniaturi de vin spumant Shine Rosé Sec. Plătești doar două, iar \u003cstrong\u003ecea de-a 3-a este CADOU din partea noastră.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCreat din struguri nobili de Pinot Noir, Glera și Raboso, vinul ne încântă privirea prin culoarea sa roz delicat. Perlajul este fin și uniform, iar aromele fructate formează un buchet elegant și intens. Este un spumant rosé catifelat și bine echilibrat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eShine Rosé este ideal servit ca aperitiv, dar se asociază de minune și cu platouri cu brânzeturi variate și mezeluri crud-uscate, preparate cremoase din ciuperci sau pește la grătar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumatizat în Italia pentru Budureasca, Shine Mini Rosé Sec a fost obținut din struguri aparținând soiurilor Pinot Noir, Glera și Raboso. Pinot Noir este un important soi de struguri negri des întâlnit în producția de spumante premium datorită acidității ridicate. Cules devreme, cam pe la jumătatea lunii august, Pinot Noir conferă spumantelor din care este creat o consistență superioară și arome complexe de fructe roșii.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCelelalte două varietăți, Glera și Raboso, sunt soiuri folosite aproape exclusiv pentru obținerea de vinuri spumante cupajate. La fel ca Pinot Noir, strugurii din aceste varietăți conțin în fruct o aciditate ridicată. Glera și Raboso sunt soiuri italienești cultivate în regiunea Veneto, unde microclimatul răcoros favorizează coacerea lentă a strugurilor, ducând la un conținut de zahăr mai scăzut și o aciditate mai mare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBudureasca Shine Rosé a fost creat prin metoda Charmat, cunoscută și ca \u003cem\u003emetoda italiană\u003c\/em\u003e. Spre deosebire de metoda tradițională (folosită la obținerea spumantelor Prima Stilla și Classic Blanc Noir), metoda Charmat este mai rapidă și implică o manoperă simplificată. Shine Rosé Mini este vinul ideal pentru cei care doresc un spumant proaspăt, aromat și ușor de băut, fără a fi interesați de complexitatea unui produs de categorie luxury.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă culegerea timpurie a celor trei soiuri de struguri, asamblajul care stă la baza acestui spumant rosé beneficiază de o fermentare secundară în rezervoare de inox, efectuată cu minuțiozitate la temperaturi de 14-15°C. Apoi are loc o maturare pe drojdii pentru 60 de zile, ceea ce conferă prospețime și o paletă aromatică intensă. În etapa finală, vinul este răcit și stabilizat la temperaturi de -2\/-3°C, apoi este filtrat și supus unui control riguros înainte de îmbuteliere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618914046335,"sku":"set-3xshine-rose","price":66.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/photo_shine_mini_rose_trio_offer.jpg?v=1791203240"},{"product_id":"pincomet-rose","title":"Vin Budureasca The Sign Pincomet Rosé 2025 Sec","description":"\u003cp\u003eUn rosé al serilor senine, când stelele strălucesc, împrăștiind lumină peste noi, căutătorii de comete.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinul ne întâmpină la turnarea în pahar cu o culoare strălucitoare roz pal, pentru a ne delecta ulterior cu aromele sale fructate și gustul irezistibil de fructe de vară. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe consumă ideal ca atare, preferabil bine răcit. Poate fi servit oricând alături de fructe de mare, piept de pasăre la grătar, pește grill, legume caramelizate sau platouri cu brânzeturi proaspete.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSe spune că, atunci când nu se războiau cu popoarele inamice, vechii daci se delectau cu descoperirea misterelor cerului. Creat în spiritul acelor vremuri străvechi și punând în practică cele mai inovative tehnici de vinificație, s-a născut noul Pincomet Rosé (stilizat și πNCOMET). Pincomet Rosé este o oază de relaxare. Un vin pentru cei care vor să trăiască liber, sub cerul plin de stele strălucitoare ce își aruncă lumina peste noi, căutătorii de comete.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii folosiți în acest cupaj proaspăt provin din două soiuri de renume internațional: Merlot și Pinot Noir. Când este vinificat în rosé, franțuzescul Merlot oferă vinurilor din care este creat o structură medie și arome intense de fructe roșii coapte de vară, precum căpșune sau cireșe. De cealaltă parte, Pinot Noir este unul dintre cele mai potrivite soiuri pentru obținerea vinurilor rosé, datorită structurii catifelate și a acidității vibrante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru a obține Pincomet Rosé, viticultorii de la Crama Budureasca au selecționat manual strugurii de Merlot și Pinot Noir din parcele aflate în zone distincte ale viilor noastre, la altitudini de 170m (Pinot Noir) și 200m (Merlot). În aceste parcele, solurile de profil argilos și nisipos sunt foarte bogate în minerale esențiale pentru creșterea viței-de-vie. Culesul s-a făcut chiar înainte de atingerea maturității depline, pentru ca strugurii să aibă în fruct o aciditate naturală ridicată.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii nobili din soiurile Merlot și Pinot Noir au fost presați direct și fermentați la o temperatură de aproximtiv 15°C timp de trei săptămâni. Pentru acest vin, nu s-a efectuat deloc macerare pe pielițe, scopul onologului fiind acela de a păstra prospețimea aromelor și de a nu extrage din coajă prea multă culoare și taninuri amărui. La final, o cantitate redusă de CO₂ a fost adăugată în vin pentru a exalta aromele și a conferi o aciditate crocantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618958348671,"sku":"pincomet-ro","price":67.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_the_sign_pincomet_rose_main.jpg?v=1791203324"},{"product_id":"101-102-merlot","title":"101-102 Merlot Sec 2021","description":"\u003cp\u003eCuloare roșu aprins, cu arome bine dezvoltate de mure și cireșe negre și gust plăcut de fructe negre de pădure. Corpolența medie și taninurile moi completează acest vin, oferindu-i rotunjimea tipică soiului Merlot și, în același timp, un final lung și catifelat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcceptă foarte bine preparate culinare din tipuri de carne mai delicate, precum rață, curcan sau iepure. Și puiul poate fi o alegere inspirată, la fel ca și cotletele de miel în crustă de ierburi aromatice.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618959397247,"sku":"101-102-mt","price":18.7,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/101-102_merlot.jpg?v=1791203345"},{"product_id":"101-102-cabernet-sauvignon","title":"101-102 Cabernet Sauvignon Sec 2021","description":"\u003cp\u003eCuloare roșu rubiniu, cu arome de fructe de pădure și note erbacee. Este un vin corpolent, rotund, cu o structură destul de complexă și echilibrată. Gustul vinului amintește de mure coapte proaspăt culese, cu subtile și elegante note de piper verde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinul poate acompania foarte bine aproape orice tip de friptură din carne de porc și vită, indiferent că este gătită la cuptor, în tigaie sau la grătar. Este potrivit și cu brânzeturi dure, maturate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e“Regele strugurilor” așa cum este alintat de pasionați și profesioniști deopotrivă, Cabernet Sauvignon este un soi extrem de apreciat pentru taninurile sale puternice și culoarea roșu-rubiniu intens pe care o imprimă vinurilor. Principalele arome pe care le regăsim în vinuri create din Cabernet Sauvignon sunt cele de ardei gras, mure, coacăze negre, prune uscate, tutun sau condimente precum piper, cuișoare, anason sau scorțișoară.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon preferă clima temperat oceanică, dar nu exagerat de secetoasă, cu zile senine, călduroase și seri răcoroase. Fiind un soi originar din Bordeaux, iubește terroir-ul mediteranean, dar s-a adaptat foarte bine și la condițiile din centrul și estul Europei, în special cele din regiunea Dealu Mare, cunoscută pentru strugurii negri produși aici. Vinificat de obicei sec, Cabernet Sauvignon este considerat de mulți vinul perfect pentru asocierea cu fripturi din carne roșie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru a produce Clasic Cabernet Sauvignon, viticultorii noștri au selectat cei mai buni struguri, majoritatea proveniți din parcele aflate în sudul viilor Budureasca. Condițiile din anul de recoltă 2020 au fost secetoase, cu recorduri de temperaturi înregistrate pe timpul verii. Însă, deși producția la hectar a fost mai mică decât în alți ani, nivelul de calitate a fost unul superior, strugurii acumulând cantități generoase de zaharuri naturale și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă culegerea din vie, strugurii de Cabernet Sauvignon sunt presați și macerați pe pielițe, cu scopul de a extrage maximum de arome și culoare. Ulterior, mustul este fermentat timp de aproximativ trei săptămâni la temperaturi controlate folosind drojdii dedicate pentru vinuri roșii. La finalul fermentației, vinul se filtrează și se îmbuteliază în sticlă, unde este învechit timp de câteva luni înainte de lansarea pe piață. Deși face parte dintr-o colecție mid-range precum Clasic, vinul are un potențial foarte bun de învechire.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618959987071,"sku":"clasic-cs-1","price":38.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/101-102_cabernet_sauvignon.jpg?v=1791203354"},{"product_id":"cuvee-regia-blanc-dop","title":"Cuvée Regia Blanc Demisec","description":"\u003cp\u003eLa rotirea paharului observăm un vin cu corpolență medie ce ni se dezvăluie într-o atrăgătoare culoare galben pai. În nas simțim arome proaspete de piersici și pepene galben, iar pe palatin gustul se construiește fructat și dulce, cu o aciditate proaspătă și crocantă ce ne poartă către un final persistent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEste excelent servit ca atare pe post de aperitiv, sau în combinație cu diverse brânzeturi proaspete, pește sau carne albă de pasăre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinul este cu închidere pe bază de dop. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eGama de vinuri Cuvée Regia conține cupaje proaspete și fructate, ideal de savurat la petreceri și ocazii speciale ce merită sărbătorite cu un vin de o bună calitate la un preț avantajos. Vinurile din colecția Cuvée Regia sunt realizate din struguri proveniți din regiunea geografică Dealurile Munteniei. Conținutul alcoolic este mai scăzut, iar aromele lejere le transformă în vinuri ușor de băut, ideale entru consumul la evenimente prelungite.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru Cuvée Regia Blanc, am combinat două soiuri românești (Tămâioasă Românească și Fetească Regală) cu un celebru soi franțuzesc (Sauvignon Blanc), fiecare din cele trei soiuri contribuind cu propria sa personalitate în cadrul cupajului. Feteasca și Tămâioasa propun arome generoase de fructe verzi, în timp ce Sauvignonul oferă accente interesante de fructe tropicale și o aciditate proaspătă și crocantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru a obține acest cupaj alb, strugurii au fost selecționați din vie la jumătatea lunii septembrie, după ce viticultorii s-au asigurat că au atins maturitatea deplină. Cele trei soiuri s-au cules preponderent din zona plană a plantației, situată la altitudini mai scăzute, de circa 170-200m. Vițele-de-vie din aceste plantații însorite sunt intrate pe rod de 8-10 ani și beneficiază de cernoziomuri fertile cu un bun drenaj natural, foarte potrivite pentru a obține vinuri pline de arome proaspete.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn procesul de vinificare, cele trei musturi ce au fost fermentate cu drojdii selecționate la temperaturi controlate de 14°C, cu scopul de a păstra aromele varietale și a extrage maximum de fruct din fiecare soi în parte. După finalizarea fermentării, oenologii au cupajat cele trei vinuri în așa fel încât să se obțină cel mai bun raport între aciditate și zaharurile naturale. Rezultatul este un vin vinificat în stil fresh, ușor de savurat și creat fără fermentație malolactică.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619032043903,"sku":"cuv-regia-blanc-dop","price":22.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/cuvee_regia_bl_dop.jpg?v=1791203562"},{"product_id":"cuvee-regia-noir-dop","title":"Cuvée Regia Noir Demisec","description":"\u003cp\u003eVinul ne atrage cu o culoare roșu granat și ne învăluie cu aromele sale conturate în jurul notelor de condimente și prune proaspete. Gustul amintește de fructele de pădure proaspăt culese, oferind senzații plăcute pe palatin. În pahar, corpolența este medie, vinul închizându-se cu un postgust lung și dulceag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă servirea acestui vin ca atare, pe post de aperitiv, sau în combinație cu preparate fine din carne de porc, vită sau curcan.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eGama de vinuri Cuvée Regia conține cupaje proaspete și fructate, ideal de savurat la petreceri și ocazii speciale ce merită sărbătorite cu un vin de o bună calitate la un preț avantajos. Vinurile din colecția Cuvée Regia sunt realizate din struguri proveniți din regiunea geografică Dealurile Munteniei. Conținutul alcoolic este mai scăzut, iar aromele lejere le transformă în vinuri ușor de băut, ideale entru consumul la evenimente prelungite.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru Cuvée Regia Noir, specialiștii cramei au ales o combinație de soiuri formată din 70% Fetească Neagră și 30% Pinot Noir. Feteasca Neagră oferă vinurilor o excelentă structură, taninuri catifelate și arome primare de fructe de pădure, magiun de prune și condimente. Pinot Noir contribuie, în schimb, o structură catifelată și taninuri mai blânde, cu note principale ce ne duc cu gândul la cireșe coapte sau alte fructe roșii.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii folosiți pentru a obține acest vin demisec au fost culeși din vie în a doua jumătate a lunii septembrie, de pe parcele poziționate în zone diferite ale plantației noastre, la altitudini cuprinse între 180 și 250 de metri. Vițele-de-vie din aceste plantații însorite sunt tinere, intrate pe rod de 8-10 ani și beneficiază de cernoziomuri fertile cu un bun drenaj natural, foarte potrivite pentru a obține vinuri pline de arome proaspete.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă o macerare scurtă pe pielițe, la temperaturi controlate de 10-12°C, fermentarea celor două vinuri s-a făcut la temperatura de 25°C, pentru a extrage mai multe arome și maximum de fruct din fiecare soi. După fermentare, oenologii au cupajat cele două vinuri, obținând un bun echilibru între aciditate și senzația de dulce provenită de la zaharurile naturale. Astfel s-a creat un vin lejer și ușor de băut, vinificat cu fermentație malolactică – ceea ce a îmbunătățit organoleptic vinul.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619039252863,"sku":"cuv-regia-noir-dop","price":22.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/cuvee_regia_no_dop.jpg?v=1791203576"},{"product_id":"shine-alb-6","title":"6 x Spumant Shine Alb Brut 2019","description":"\u003cp\u003eObținut din struguri nobili de Fetească Albă, vinul păstrează caracteristicile aromatice ale soiului. În pahar ne seduce cu o culoare discretă, verde pal precum aurul italian. Gustul încântător de pere coapte și aroma mediteraneană de piersici și pere sunt completate de postgustul mineral și perlajul fin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe savurează ca atare sau cu paste în sosuri cremoase, fructe de mare, somon afumat, brânzeturi fine și platouri de mezeluri italienești.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDeși vinul a fost îmbuteliat de partenerii noștri din Italia, spumantele din colecția Shine s-au creat doar din struguri românești din viile Budureasca. Pentru Shine Alb am ales să folosim struguri de Fetească Albă, unul din cele mai populare soiuri din România, cu o istorie atestată de peste 2000 de ani. Soiul dă naștere unor vinuri fructate și proaspete, cu arome de citrice, flori de câmp, pere, piersici sau caise.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii nobili de Fetească Albă au fost culeși devreme din vie, începând chiar cu jumătatea lunii august. Astfel, strugurii au asimilat un conținut mai scăzut de zaharuri naturale și o mai mare aciditate în fruct, ambele foarte importante pentru obținerea unui spumant de calitate. Am cules Feteasca Albă din parcelele noastre de la poalele dealului, unde avem cernoziomuri cu o bună irigare și un excelent drenaj.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBudureasca Shine Alb a fost creat prin metoda cu fermentare în tanc (denumită și Charmat sau Metoda Italiană). Spre deosebire de Metoda Tradițională \u003cstrong\u003e–\u003c\/strong\u003e folosită la obținerea spumantelor Prima Stilla și Classic Blanc Noir – Metoda Charmat este mai simplă, mai rapidă și implică o manoperă redusă. De aceea Budureasca Shine este vinul ideal pentru cei ce caută un spumant proaspăt și aromat, fără a fi interesați de complexitatea unui produs de categorie luxury.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eShine Alb a fost produs în două etape distincte. Mai întâi s-a obținut baza de vin din struguri românești de Fetească Albă. Vinul liniștit a fost amestecat ulterior cu un mix format din drojdii speciale și zaharuri. Această a doua fermentație a avut loc într-un tanc presurizat din inox, pentru ca dioxidul de carbon să fie împins înapoi în vin. Vinul a fost filtrat, s-a adăugat dozajul pentru a regla zahărul la nivelul brut și s-a îmbuteliat la o presiune de 3 bari.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619046822271,"sku":"6xshine-brut-19","price":330.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/6xshine-white.jpg?v=1791203590"},{"product_id":"shine-rose-6","title":"6 x Spumant Shine Rosé Sec 2019","description":"\u003cp\u003eSpumantul Shine Rosé este o veritabilă etalare de prospețime și eleganță. În pahar, debutează cu o culoare străvezie roz deschis. Aromele fructate, proaspete și revigorante se dezvoltă treptat în jurul notelor primare de zmeură, cu un gust de cireșe suculente și un perlaj consistent și uniform.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă servirea vinului ca atare sau cu gustări din fructe de mare, paste ușoare în sos alb, risotto cremos cu legume sau aperitive din pește afumat.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eParticularități de vinificație\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eBudureasca Shine Rosé a fost produs prin metoda cu fermentare în tanc (Charmat). Spre deosebire de Metoda Tradițională \u003cstrong\u003e–\u003c\/strong\u003e folosită la spumantele premium Prima Stilla și Classic Blanc Noir – în cazul Metodei Charmat, procesul este mai rapid, mai puțin complex și cu o manoperă mult simplificată. Astfel, vinurile din colecția Shine se adresează celor care doresc un spumant fructat și ușor de băut, fără a fi interesați de complexitatea și rafinamentul unui produs de lux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn procesul de vinificație, baza de vin liniștit obținută după prima fermentație se mixează împreună cu drojdiile selecționate într-un tanc din inox presurizat – pentru ca dioxidul de carbon acumulat în timpul celei de-a doua fermentații să fie integrat în vin. La finalizarea fermentației, vinul se filtrează, se adaugă dozajul (până la nivelul de zahăr dorit) și este îmbuteliat la o presiune de 3 bari.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619053408639,"sku":"6x-shine-sec-19","price":330.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/bax-shine-rose.jpg?v=1791203604"},{"product_id":"shine-mini-rose-24","title":"Set 24 x miniaturi spumant Budureasca Shine Rosé Sec 200ml","description":"\u003cp\u003eCreat din struguri nobili de Pinot Noir, Glera și Raboso, vinul ne încântă privirea prin culoarea sa roz delicat. Perlajul este fin și uniform, iar aromele fructate formează un buchet elegant și intens. Este un spumant rosé catifelat și bine echilibrat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe savurează ideal ca aperitiv, dar poate fi asociat oricând și cu platouri cu brânzeturi variate și mezeluri crud-uscate, preparate cremoase cu ciuperci sau pește la grătar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumatizat în Italia pentru Budureasca, Shine Mini Rosé Sec a fost obținut din struguri aparținând soiurilor Pinot Noir, Glera și Raboso. Pinot Noir este un important soi de struguri negri des întâlnit în producția de spumante premium datorită acidității ridicate. Culeși devreme, cam pe la jumătatea lunii august, Pinot Noir conferă spumantelor din care este creat o consistență superioară și arome complexe de fructe roșii.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCelelalte două varietăți, Glera și Raboso, sunt soiuri folosite aproape exclusiv pentru obținerea de vinuri spumante cupajate. La fel ca Pinot Noir, strugurii din aceste varietăți conțin în fruct o aciditate ridicată. Glera și Raboso sunt soiuri italienești originare din regiunea Veneto, unde vremea mai rece favorizează coacerea lentă a strugurilor, ducând la un conținut de zahăr mai scăzut și o aciditate mai mare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBudureasca Shine Rosé a fost creat prin metoda Charmat, cunoscută și ca \u003cem\u003emetoda italiană\u003c\/em\u003e. Spre deosebire de metoda tradițională (folosită la obținerea spumantelor Prima Stilla și Classic Blanc Noir), metoda Charmat este mai rapidă și implică o manoperă simplificată. Shine Rosé Mini este vinul ideal pentru cei care doresc un spumant proaspăt, aromat și ușor de băut, fără a fi interesați de complexitatea unui produs de categorie luxury.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă culegerea timpurie a celor trei soiuri de struguri, asamblajul ce stă la baza acestui spumant rosé beneficiază de o fermentare secundară în rezervoare de inox, efectuată cu minuțiozitate la temperaturi de 14-15°C. Apoi are loc o maturare pe drojdii de 60 de zile, care îi conferă o prospețime și o paletă aromatică intensă. În etapa finală, vinul este răcit și stabilizat la temperaturi de -2\/-3°C, apoi este filtrat și supus unui control riguros înainte de îmbuteliere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619117601151,"sku":"24xshine-mini-200ml-rose","price":480.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/24-shine-rose-mini.jpg?v=1791203760"},{"product_id":"shine-mini-alb-24","title":"Set 24 x miniaturi spumant Budureasca Shine Alb Brut 200ml","description":"\u003cp\u003eCreat din struguri nobili de Chardonnay și Glera, vinul ne cucerește încă de start prin culoarea sa galben-pai cu reflexii verzui. Aromele amintesc de coajă de pâine și drojdie proaspătă, iar gustul conține plăcute accente fructate de măr copt. Finalul persistent completează armonia simțurilor.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe savurează ca atare sau în compania preparatelor fine din fructe de mare, pește, risotto cremos sau legume crocante caramelizate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumatizat în Italia pentru Budureasca, Shine Mini Alb Brut a fost creat din struguri nobili aparținând soiurilor Chardonnay și Glera. Chardonnay este deseori supranumit “regele alb”, datorită popularității și versatilității sale bine-cunoscute. Pentru vinurile spumante, Chardonnay-ul este mereu o alegere ideală, prin rafinamentul pe care acest soi îl imprimă vinurilor din care este creat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGlera este un soi specific pentru vinuri spumante, foarte cultivat în regiunea Veneto din Italia și apreciat pentru aciditatea sa superioară. Aromele asociate cu Glera sunt mai ales cele de pere, piersici albe sau mere. Una dintre cele mai importante caracteristici ale soiului este conținutul alcoolic redus pe care îl oferă vinurilor, ceea ce transformă spumantele din care este realizat în aperitive ușor de băut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBudureasca Shine Alb a fost creat prin metoda Charmat, cunoscută și ca \u003cem\u003emetoda italiană\u003c\/em\u003e. Spre deosebire de metoda tradițională (folosită la obținerea spumantelor Prima Stilla și Classic Blanc Noir), metoda Charmat este mai rapidă și implică o manoperă simplificată. Shine Alb Mini este vinul ideal pentru cei care doresc un spumant proaspăt, aromat și ușor de băut, fără a fi interesați de complexitatea unui produs de categorie luxury.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumantul a fost vinificat în două etape distincte. Mai întâi s-a obținut baza de vin, după care vinul liniștit a fost amestecat cu un amestec de drojdii speciale și zaharuri. Cea de-a doua fermentație a avut loc la temperaturi de 14-15°C prin metoda Charmat, într-un tanc presurizat din inox. După ce s-au atins presiunea și nivelul de zaharuri râvnite de oenologi, vinul a fost răcit la -2\/-3°C, apoi a fost filtrat și supus unui control riguros înainte de îmbuteliere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619126448511,"sku":"24xshine-mini-200ml-brut","price":456.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/24-shine-alb-mini.jpg?v=1791203770"},{"product_id":"exuberant-noir-18","title":"Exuberant Noir Demisec","description":"\u003cp\u003eVin de culoare roșu purpuriu închis, cu arome bine conturate de fructe de pădure proaspăt culese. Gustul este intens, bazat pe gem de mure, cu taninuri destul de ferme, care conferă acestui vin roșu o bună corpolență\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCa recomandări culinare recomandăm în primul rând preparatele tradiționale românești din carne de porc și vită, ușor condimentate. Se poate asocia la fel de bine și cu preparatele din carne de miel sau cu platouri de mezeluri.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAcest vin este realizat din struguri roșii de Cabernet Sauvignon și Merlot, soiuri foarte bine adaptate la solurile și condițiile climatice din zona Dealu Mare - Budureasca. Fermentația pe pielițe a acestui vin se întinde pe o perioadă de timp de 15 zile, după care se presează pentru a obține un plus de aromă. După fermentația alcoolică urmează cea malolactică, ce ajută la catifelarea gustului.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin realizat din struguri culeși la maturitate deplină (DOC - CMD Dealu Mare).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 16 - 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619147256191,"sku":"exub-no-18","price":29.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/exuberant-noir-b.jpg?v=1791203886"},{"product_id":"clasic-feteasca-neagra-sec","title":"Budureasca Clasic Fetească Neagră Sec 2021","description":"\u003cp\u003eCuloare interesantă rubiniu închis, cu un nas fructat de prune și mure bine coapte. Gustul este rotund, dominat de fructe negre de pădure, cu taninuri delicate și un postgust lung, transformând acest vin într-un partener extrem de plăcut pentru orice ocazie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă în mod special asocierea cu preparate din carne de vită și porc. Este o excelentă alegere pentru mesele în familie sau alături de prieteni. Încercați-l cu cârnați românești, sarmale sau ceafă de porc la grătar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eFeteasca Neagră este poate cel mai popular soi românesc, fiind cultivat în podgoriile aflate în aproape toate regiunile țării. Strugurii de Fetească Neagră produc în mod natural o cantitate importantă de zahăr, care poate depăși pragul de 230 de grame pe litru, aciditatea fiind de asemenea bună. Vinurile create din Fetească Neagră au o culoare intens-rubinie și o corpolență ridicată chiar și când nu sunt învechite la baric.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProfilul aromatic și gustativ al vinurilor Fetească Neagră implică note precum fructe de pădure, cireșe negre, prune uscate, piper, scorțișoară sau vanilie, în funcție de specificul fiecărui an de recoltă. Structura mătăsoasă și finalul lung sunt unele dintre semnele principale ale soiului. \u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru crearea acestui vin demisec s-au ales struguri culeși la atingerea maturității deplină. Recolta de 2021 a fost destul de prielnică pentru soi, cu o cantitate suficientă de ploi și în jur de 2000 de ore de strălucire a soarelui, aceste condiții permițându-ne să obținem un vin cu arome bogate și fructate, semne tipice pentru o Fetească Neagră de o bună calitate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă inspecția, desciorchinarea și zdrobirea strugurilor, mustul a fost fermentat cu drojdii speciale de vinuri roșii în cisterne mari de inox. Durata fermentației a fost de aproape două săptămâni la temperaturi de 25-28°C. După fermentația alcoolică a început fermentația malolactică, în urma căreia vinul a devenit elegant și catifelat, cu taninuri mătăsoase.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619147780479,"sku":"clasic-fn-sec","price":38.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_clasic_feteasca_neagra_sec_main.jpg?v=1791203895"},{"product_id":"polar-wine-pinot-noir","title":"Pachet 2 x Polar Wine Sec 2023 (1 + 1 cadou!)","description":"\u003cp\u003eNoul Polar Wine este un vin ce dezvăluie o frumoasă culoare de roșu granat cu inflexiuni purpurii și un buchet aromatic bazat pe fructe negre și note fine minerale. Gustul de cireșe, cu note delicate de prune coapte și taninuri mătăsoase, se încheie cu un postgust lung și catifelat. Este un vin special, ușor de băut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru a simți pe deplin aromele și caracterul vinului, recomandăm servirea la temperatura de 13°C.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScanează codul QR de pe eticheta interactivă pentru a vedea cum se schimbă povestea din spatele vinului. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDesign inovativ\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eUn concept curajos și inovator, Polar Wine este primul vin roșu din România creat special pentru a fi savurat foarte bine răcit, un asepct mai puțin obișnuit pentru vinurile roșii. Gustul său fresh, fructat și lejer, cu taninuri fine și arome de fructe roșii, oferă o experiență senzorială complet diferită față de vinurile roșii clasice.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVin premiat\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLa nici un an de la lansarea sa pe piață, Polar Wine a obținut deja locul 1 la concursul Vin Creativ, organizat de publicația de specialitate Vinul.ro, care își propune să premieze cele mai inovative și surprinzătoare vinuri românești. Polar Wine a fost distins cu premiul Edge Award, juriul competiției fiind impresionat de \"conceptul inovator, care reinterpretează vinul roșu\", precum și de \"etichetarea ce exprimă viziune și curaj în design”. \u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eEticheta interactivă și termosensibilă\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eEticheta vinului Polar Wine își schimbă culoarea atunci când vinul atinge temperatura ideală pentru servire, adăugând un detaliu vizual util și jucăuș într-un moment \"instagramabil\". Codul QR de pe etichetă poate fi scanat ocazional pentru a dezvălui povești despre cultura românească, cu vinul în prim-plan. Fiecare pasionat va descoperi clipuri digitale, prezentate într-un format atractiv, cu recomandări de pairing, povești, tips \u0026amp; tricks și altele.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePrin Polar Wine, oenologul Budureasca a dorit să creeze un vin roșu care își exprimă adevăratul caracter atunci când este servit bine răcit. Pentru acest proiect am ales soiul Pinot Noir, cules din parcele speciale ale viilor Budureasca, ce beneficiază de soluri fertile compuse din cernoziom la suprafață cu pietriș și calcar în substrat. Pentru a păstra aromele fructate și taninurile fine tipice soiului, vinul a fost îmbuteliat fără învechire în stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619161739647,"sku":"polar-pn23","price":68.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/polar-wine-promotion.jpg?v=1791203971"},{"product_id":"premium-feteasca-neagra-1","title":"Premium Fetească Neagră Sec 2021","description":"\u003cp\u003eCuloare roșu cu bordură cărămizie, cu un buchet aromatic bazat pe prune, fructe de pădure și condimente. Pe palatin se simte plăcut, datorită gustului rotund și pătrunzător de prune uscate și stejar. Taninurile catifelate conferă vinului o structură medie și o textură cremoasă, cu un final lung, mătăsos. Vinul a fost parțial maturat în baricuri de stejar timp de 12 luni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMerită încercat cu diverse preparate românești din carne de porc sau vită. Este excelent alături de costițe de porc la grătar cu sos barbeque.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDedicată în special sectorului HoReCa, gama Budureasca Premium conține vinuri gastronomice ideal de asociat cu cele mai fine delicii culinare. Fiind o fuziune între \u003cem\u003elumea veche\u003c\/em\u003e și \u003cem\u003elumea nouă\u003c\/em\u003e a vinului, adică între tradiționalism și modernitate, am cuprins în această colecție atât soiuri pure românești și internaționale, cât și cupaje deosebite. Vinurile roșii sunt parțial învechite în baricuri de stejar timp de minimum șase luni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eFeteasca Neagră este probabil cel mai popular soi românesc. Soiul face parte din familia \u003cem\u003estrugurilor teinturieri\u003c\/em\u003e, care au nu doar pielița închisă la culoare, ci și pulpa fructului. Vinurile din Fetească Neagră sunt extractive și corpolente, cu taninuri consistente și bine conturate. De asemenea, Feteasca Neagră se pretează la o învechire îndelungată în baricuri de stejar. Aromele tipice sunt cele de mure, cireșe negre și fructe de pădure, cu accente de ciocolată sau de vanilie în funcție de tipul de stejar ales la maturare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAnul 2020 a adus una din cele mai memorabile recolte în viile Budureasca. Pentru a produce acest vin de nivel premium, am selectat din vie doar ciorchinii intacți, din parcelele noastre dispuse pe terase aflate la 300-350 de metri altitudine. Unele din vițele-de-vie plantate în această regiune au o vechime de peste 20 de ani. Avantajul principal al vițelor bătrâne este că au rădăcini ce pătrund la mare adâncime, reușind să extragă mai mulți nutrienți din sol.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă desciorchinarea strugurilor, am ales să recoltăm doar mustul de primă presă, considerat foarte calitativ. Macerarea și fermentarea s-au desfășurat timp de două săptămâni în cisterne de inox echipate cu sistem de recirculare a pielițelor în masa vinului, obținând o bună structură și arome intense. După fermentare, o parte din cantitatea totală a vinului a fost maturată timp de 12 luni în baricuri de stejar. Astfel, am obținut un buchet complex, îmbogățit și mai mult de cele șase luni de învechire la sticlă în pivnița cramei.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619171930495,"sku":"prem-fn-1","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/premium_feteasca_neagra_bf_2022-min_1.png?v=1791203998"},{"product_id":"shine-rose-nou","title":"Spumant Shine Rosé Sec","description":"\u003cp\u003eShine Rosé a fost creat din interesanta împerechere a soiurilor Merlot și Sangiovese, ce a dat naștere unui spumant cu o culoare strălucitoare în nuanțe de roz pal și a unui buchet de arome bazat pe note primare de fructe roșii precum zmeură și căpșune. Proaspăt și echilirat, surprinde prin structura sa plină și finalul lung și persistent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă servirea vinului ca atare sau cu gustări din fructe de mare, diverse brânzeturi fine, dar și alături de deserturi rafinate nedulci.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePortofoliul nostru de vinuri nu ar fi complet fără o colecție cuprinzătoare de vinuri spumante, realizate atât prin Metoda Tradițională (cazul spumantelor noastre premium și super-premium Prima Stilla și Classic Blanc Noir), cât și prin metoda Charmat (precum revigorantele spumante Shine). Tocmai de aceea ne-am unit forțele cu partenerii noștri din Italia, patria celebrului Prosecco, pentru a vă oferi noile spumante Budureasca Shine, acum într-o prezentare plină de stil și vervă tinerească.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn crearea acestui spumant, oenologii au optat pentru o combinație mai neobișnuită între franțuzescul Merlot și soiul italienesc Sangiovese, două soiuri diferite ca temperament. Merlot oferă o corpolență medie, textură catifelată și o aciditate mai scăzută față de alte soiuri de vin spumant (precum Pinot Noir). Sangiovese este un soi nativ al Italiei ce provine din regiunea toscană. Deși, la fel ca Merlot, nu este o alegere tipică pentru vinuri spumante, soiul prezintă toate calitățile necesare pentru acest tip de vin - arome generoase de fructe roșii, structură bună și o aciditate naturală ridicată.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii selecționați pentru acest spumant provin din vițe-de-vie plantate la mare altitudine pe terase înclinate, ce beneficiază de soluri cu un drenaj natural foarte bun. Un bun drenaj este esențial pentru a permite eliminarea excesului de apă din sol în anotimpurile ploioase. Microclimatul regiunii, aflată într-o zonă geografică unde brizele Mării Adriatice se întrepătrund cu aerul curat al Alpilor, oferă veri călduroase dar nu excesiv de toride. Condițiile favorabile de climă și sol permit coacerea lentă a strugurilor și fac posibilă obținerea unor vinuri spumante cu un caracter aparte. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eCupajul din Merlot și Sangiovese este vinificat de echipa de oenologi pentru a produce baza de vin rosé folosită ulterior pentru a obține spumantul. Etapa de spumare a vinului liniștit în autoclavă prin metoda Charmat se desfășoară la temperatură controlată de 14 - 15°C. Procesul implică un contact prelungit cu drojdii special selecționate întins pe o durată de 60 de zile. Tehnicile de vinificare folosite au dat naștere unui spumant rosé tânăr, vioi, cu intense arome fructate și florale. După ce se ating nivelurile dorite de presiune, conținut alcoolic și zahăr rezidual, spumantul este răcit, stabilizat la o temperatură de -2\/-3°C, filtrat și în final îmbuteliat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619174683007,"sku":"shine-sec-nou","price":36.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_spumant_shine_rose_main.jpg?v=1791204009"}],"url":"https:\/\/budureasca.ro\/collections\/oferte-speciale.oembed","provider":"Budureasca","version":"1.0","type":"link"}