{"title":"Magnum","description":null,"products":[{"product_id":"magnum-rose","title":"Vin Budureasca Magnum Rosé Sec 2024 (1,5L)","description":"\u003cp\u003eStrugurii nobili de Fetească Neagră și Pinot Noir s-au transformat în acest rosé fructat și aromat. Culoare roz, cu arome îmbietoare de zmeură și căpșune. Gustul este proaspăt, de fructe de vară delicioase, iar aciditatea plăcută ne conduce către un final revigorant și persistent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinul este îmbuteliat în sticlă de 1.5 litri și se livrează în cutie individuală. Magnum Rosé poate însufleți orice petrecere, mai ales atunci când se servește împreună cu fructe de mare, platouri cu mezeluri fine sau brânzeturi proaspete. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn ultimii zece ani, vinurile rosé au cunoscut o creștere impresionantă în popularitate, devenind vinul preferat al românilor. Mulți cred că rosé-urile sunt obținute pur și simplu prin amestecarea unui vin alb cu unul roșu, dar procedeul este mult mai complex de atât. Secretul unui rosé de calitate constă tocmai în versatilitatea sa. Este revigorant, fructat și floral ca un vin alb, dar are în același timp o structură și o textură care ne duc cu gândul mai mult la un vin roșu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Crama Budureasca ne-am mândrit întotdeauna cu rosé-urile noastre care poartă amprenta terroir-ului din Dealu Mare. Oenologii noștri încearcă, cu fiecare an de recoltă, să extragă din struguri arome cât mai intense cu ajutorul utilajelor ultramoderne de care dispunem. Pentru Magnum Rosé am ales un parteneriat între Fetească Neagră și Shiraz, un soi românesc și unul frațuzesc. Două soiuri pline de arome, ideal de asamblat într-un vin rosé de categorie premium.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eRecolta de 2023 a adus în România o creștere a producției de struguri de vin cu 7% față de anul precedent. În viile Budureasca, cele peste 2100 de ore de strălucire a soarelui și cantitatea suficientă de ploi din primăvară și vară au asigurat condiții optime pentru coacerea strugurilor. Cele două soiuri din care producem acest rosé, Shiraz și Fetească Neagră, nu au făcut excepție, strugurii acumulând în fruct cantități suficiente de zaharuri naturale și arome. În plus, pentru vin am folosit cei mai sănătoși ciorchini, din parcele aflate în centrul și nordul plantației.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii au fost presați ușor și macerați la rece timp de 12-24 de ore pentru a extrage din pielițe doar arome și culoare, fără taninuri, oenologul oprind procesul după ce vinul a căpătat culoarea dorită. A urmat apoi fermentarea la temperaturi scăzute, ce a oferit vinului savoarea sa fructată. În timpul celor trei etape, o atenție suplimentară a fost acordată limitării expunerii la oxigen, pentru a putea păstra prospețimea tipică unui rosé de clasă premium. Vinul a fost îmbuteliat în sticlă de 1.5L, special pentru a fi împărțit cu prietenii acasă sau la terasă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618657112447,"sku":"magn-ro","price":109.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_magnum_rose_main.jpg?v=1791202049"},{"product_id":"magnum-feteasca-neagra","title":"Vin Roșu Budureasca Magnum Fetească Neagră Sec 2023 (1,5L)","description":"\u003cp\u003eÎn pahar vinul se prezintă într-o culoare roșu închis, cu arome de prune și condimente fine, completate de accente de fructe negre de pădure. Gustul amintește de prune uscate, cu o structură rotundă, caracterizată de țesătura de taninuri medii și echilibrate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFoarte recomandată este asocierea vinului cu mâncăruri din carne precum sarmale, cârnați și friptură din ceafă de porc la grătar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnul 2020 a adus condiții climatice excelente în viile Budureasca, cu un echilibru pefect între zile însorite și ploaie, pentru ca strugurii noștri nobili de Fetească Neagră să atingă nivelul maxim de maturitate și calitate până la momentul recoltării.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcest lucru a permis vinului de față să etaleze o explozie de arome fructate. În procesul de vinificație, mustul a fermentat împreună cu drojdii atent selecționate în cisterne de inox la o temperatură controlată de 25 - 28°C. Astfel, am reușit să obținem culoarea intensă și gustul pătrunzător, tipice pentru o Fetească Neagră produsă la Crama Budureasca.\u003c\/p\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618743030143,"sku":"magn-fn","price":113.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_magnum_feteasca_neagra_main.jpg?v=1791202706"}],"url":"https:\/\/budureasca.ro\/collections\/magnum.oembed","provider":"Budureasca","version":"1.0","type":"link"}