{"title":"Fetească Neagră","description":null,"products":[{"product_id":"clasic-feteasca-neagra","title":"Vin Roșu Budureasca Clasic Fetească Neagră Demisec 2025","description":"\u003cp\u003eÎn pahar vinul își arată culoarea roșu rubiniu, eliberând un parfum plăcut de fructe negre de pădure cu accente de piper negru. Gustul este rotund și fructat, cu taninuri mătăsoase și un final lung, ce transformă acest vin într-un partener ideal pentru o gamă largă de preparate culinare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoate fi savurat oricând cu preparate din carne de vită, porc sau pui. Este alegerea potrivită pentru mese pline de voie bună petrecute în familie sau alături de prieteni. Ideal cu preparate cu specific românesc, precum cârnați la grătar, sarmale sau fripturi suculente din ceafă de porc.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eFeteasca Neagră este probabil cel mai popular soi românesc, motiv pentru care se găsește în majoritatea podgoriilor din România, Dealu Mare fiind una dintre regiunile de referință pentru acest soi. Vinurile create din Fetească Neagră sunt extractive și corpolente, cu o structură de taninuri consistentă și bine definită. Aromele tipice pentru Fetească Neagră sunt cele de mure, gem de prune, cireșe negre și fructe de pădure.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAnul 2023 a dus condiții destul de favorabile pentru soiul Fetească Neagră din viile Budureasca, strugurii acumulând în fruct mai puțin zahăr comparativ cu anii precedenți. Campania de cules a început în a doua săptămână a lunii septembrie, iar strugurii aleși pentru a obține acest vin au fost selectați din zona medie a plantației noastre. Altitudinile de 200-250 de metri și solurile compuse din cernoziom, argilă și calcar au format un terroir benefic pentru obținerea unor vinuri aromate și fructate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă sortare și desciorchinare, strugurii negri au fermentat pe pielițe împreună cu drojdii speciale de vinuri roșii în cisterne mari de inox, fiind presați cu delicatețe. Durata fermentației a fost de aproximativ două săptămâni, iar întreg procesul s-a desfășurat la temperaturi controlate de 28°C. După finalizarea fermentației alcoolice, vinul a avut parte în mod natural și de fermentație malolactică, în urma căreia a devenit mai elegant și mai fructat, iar țesătura de taninuri a devenit și mai catifelată.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618499826047,"sku":"clasic-fn","price":38.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/upload-1791199733788.jpg?v=1791199736"},{"product_id":"premium-rose","title":"Premium Rosé Sec 2024","description":"\u003cp\u003eNe întâmpină la turnarea în pahar cu o culoare strălucitoare roz pal, pentru a ne delecta ulterior cu arome și gust fructat de cireșe coapte și zemoase. Finalul proaspăt și aciditatea echilibrată pe palatin fac din acest rosé un companion perfect pentru o gamă largă de preparate culinare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoate fi servit oricând alături de salate, fructe de mare, pui la grătar, pește sau platouri cu brânzeturi fine. Poate fi savurat și ca atare, servit preferabil rece, la diverse petreceri sau ocazii speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDedicată în special sectorului HoReCa, gama Budureasca Premium conține vinuri gastronomice ideal de asociat cu cele mai fine delicii culinare. Fiind o fuziune între \u003cem\u003elumea veche\u003c\/em\u003e și \u003cem\u003elumea nouă\u003c\/em\u003e a vinului, adică între tradiționalism și modernitate, am cuprins în această colecție atât soiuri pure românești și internaționale, cât și cupaje deosebite. Vinurile roșii sunt parțial învechite în baricuri de stejar timp de minimum șase luni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii folosiți în acest cupaj provin din două soiuri cu temperament diferit. Atunci când este vinificat în rosé, soiul Fetească Neagră oferă vinurilor o bună structură și arome intense de fructe roșii precum căpșune, fragi sau zmeură. De cealaltă parte, franțuzescul Pinot Noir este unul dintre cele mai potrivite soiuri pentru crearea vinurilor rosé, datorită structurii catifelate și a acidității vibrante, ambele fiind aspecte esențiale pentru acest tip de vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru vinul Premium Rosé, am selecționat manual strugurii de Fetească Neagră și Pinot Noir din parcele diferite ale viilor noastre. Pinot Noir-ul a fost cules de la 170 de metri, din parcele ce beneficiază de soluri fertile de tip cernoziom, în timp ce Feteasca provine dintr-o zonă cu altitudini de 200 de metri, bogată în soluri cu conținut ridicat de nisip, pietriș și argile. Campania de cules s-a făcut la jumătatea lunii septembrie, în special dimineața, pentru a împiedica oxidarea timpurie a strugurilor.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii nobili de Fetească Neagră și Pinot Noir au fost presați direct, cu delicatețe, colectându-se un must de foarte bună calitate. Presa folosită pentru a crea acest vin este prevăzută cu gaz inert, pentru a proteja mustul de contactul cu aerul și a păstra aromele fructate ale vinului. Nu s-a făcut macerare pe pielițe, pentru a nu extrage din struguri taninuri astringente, ci direct fermentare cu drojdii selecționate timp de circa două săptămâni la temperaturi controlate de 15\u003cstrong\u003e°\u003c\/strong\u003eC.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618601537919,"sku":"prem-ro","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/premium-ro.jpg?v=1791201487"},{"product_id":"clasic-rose","title":"Vin Budureasca Clasic Rosé Demisec 2025","description":"\u003cp\u003eUn vin fresh, ce dezvăluie o culoare roz pal și arome savuroase de pere proaspăt culese și zmeură. Gust plăcut de fructe de vară coapte, bine echilibrat, cu o aciditate proaspătă și un postgust lung și curat. Este un vin elegant și în același timp foarte ușor de băut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe servește cel mai bine ca atare sau asociat cu fructe de mare, mezeluri fine italienești, brânzeturi proaspete și salate. Se potrivește și cu gustări rapide precum chipsuri, tortilla sau diverse sendvișuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn ultimii ani, vinurile rosé s-au situat în topul preferințelor românilor, pentru că oferă atât prospețimea și senzația răcoritoare a vinurilor albe, cât și un profil aromatic similar cu cel al vinurilor roșii. Toate aceste calități le fac versatile și ușor de băut. La Crama Budureasca, folosim pentru rosé-urile noastre struguri din soiuri consacrate precum Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot sau Cabernet Sauvignon, în procentaje bine alese pentru a atinge echilibrul dorit între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru acest rosé, strugurii negri au fost culeși la maturitate deplină din parcele diferite poziționate în zona de altitudine medie a platanției, unde solul este format dintr-un strat de 10cm de cernoziom, urmat de argilă și pietriș. Compoziția solului a contribuit la obținerea unor vinuri cu aciditate ridicată și accente minerale. Deși recolta anului 2024 a adus condiții dificile în vie, cu o vară foarte secetoasă și episoade agresive de grindină ce au cauzat scăderea producției din punct de vedere cantitativ, strugurii au atins în final un bun nivel calitativ.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cramă, strugurii din cele patru soiuri au fost sortați cu atenție, desciorchinați și presați direct. Nu s-a făcut macerare pentru a nu extrage prea multă culoare și taninuri din pielița strugurilor. După presare, mustul a fost lăsat la limpezit, pentru ca apoi vinul să fie fermentat în tancuri de inox timp de două săptămâni la temperatura de 16°C împreună cu drojdii selecționate. Tipic pentru rosé-uri, vinul a avut parte de o vinificare în stil fresh, fără contact cu lemnul de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618603602303,"sku":"clasic-ro","price":38.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_clasic_rose_main.jpg?v=1791201496"},{"product_id":"noble-five","title":"Noble Five Sec 2022","description":"\u003cp\u003eVinul se revarsă în cupa paharului într-o culoare rubiniu închis intens, eliberând un parfum îmbietor de cireșe, prune, coacăze negre și senzații subtile de marțipan și mentă. Elegant și rafinat ca structură, dezvoltă un gust fructat și un final lung și plăcut. Este un cupaj de excepție din cinci soiuri de struguri negri, care îsi arată adevăratul potențial cu timpul.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePovestea Noble începe în 2011, cu lansarea vinului Noble Five, și continuă în 2017 cu Noble White. Colecția este copilul de suflet al oenologului Stephen Donnelly, care a visat să creeze două cupaje de mare clasă, folosind cele mai nobile soiuri de struguri din cele mai valoroase parcele ale viilor Budureasca. De la prima lor ediție și până astăzi, vinurile Noble continuă să impresioneze juriile de la cele mai prestigioase concursuri din lume, obținând inclusiv medalia de aur la Decanter Wine Awards în anul 2019.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn cadrul familiei regale care este Noble Five, Cabernet Sauvignon ocupă rolul \u003cem\u003eRegelui Impunător\u003c\/em\u003e, cu taninurile sale îndrăznețe și note condimentate. Pinot Noir este \u003cem\u003eRegina\u003c\/em\u003e, cu un buchet de fructe de pădure și taninuri moi, catifelate. Merlot reprezintă \u003cem\u003ePrințul Vârstnic\u003c\/em\u003e, cu personalitate și final lung, plăcut. Shiraz, în schimb, este \u003cem\u003eTânărul Prinț\u003c\/em\u003e, cu aromele vioaie de coacăze negre și piper. Iar Feteasca Neagră nu poate fi decât \u003cem\u003ePrințesa\u003c\/em\u003e: carismatică, delicată și elegantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eCreearea acestui cupaj de semnătură al Cramei Budureasca începe odată cu recoltarea manuală a cinci soiuri reprezentative de struguri negri din cele mai bune parcele ale viilor noastre. Aici, vițele-de-vie sunt dispuse pe terase aflate la altitudini de 350 de metri, iar solul este format din calcar și pietriș, beneficiind de o retenție superioară a apei și de un drenaj natural excelent. În plus, microclimatul asigură un schimb termal zi-noapte impresionant, cu zile călduroase și nopți răcoroase.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificarea s-a realizat separat în funcție de specificitatea fiecărui soi. Strugurii au fost macerați la rece și fermentați pe pielițe timp de 20 de zile, iar vinurile au fost învechite individual în butoaie de stejar franțuzesc și românesc pentru minimum un an. Butoaiele au fost apoi inspectate de oenologul cramei, Stephen Donnelly, care le-a selectat pe cele mai bune pentru a compune cupajul final. A fost nevoie de alte câteva luni de încercări pentru a stabili cu exactitate procentajul celor cinci soiuri, astfel încât să se atingă echilibrul dorit între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618621788543,"sku":"noble5","price":100.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_noble_five_main.jpg?v=1791201699"},{"product_id":"bag-in-box-rose","title":"Bag in Box 2L Rosé Demisec","description":"\u003cp\u003eCuloare roz pal, cu arome puternice de fragi, zmeură și cireșe sălbatice, cu accente de trandafiri. Gustul plăcut de fructe de vară coapte este bine echilibrat, cu o aciditate proaspătă și un postgust lung și curat. Este un vin elegant și ușor de băut, excelent mai ales pe timp de vară la picnicuri sau grătare în aer liber.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoate fi servit ca atare sau în asociere cu pui grill, pește și diverse branzeturi. Este unul dintre vinurile care pot fi savurate și împreună cu snack-uri precum chipsuri din cartofi, nachos sau tortilla. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile ambalate în sistem Bag in Box sunt ideale pentru consumul alături de prieteni datorită volumului generos de 2L și a unui raport calitate preț avantajos. Sistemul Bag in Box conține o pungă vidată care se comprimă pe măsură ce vinul este turnat în pahar prin acționarea canelei de la baza cutiei. Astfel, vinul rămâne proaspăt mai mult timp. Vinurile din gama Bag in Box 2L sunt frecvent premiate la concursurile din România și au o calitate similară cu cele din colecția Budureasca Clasic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn ultimii ani, vinurile rosé s-au situat în topul preferințelor românilor, pentru că oferă atât prospețimea și senzația răcoritoare a vinurilor albe, cât și un profil aromatic similar cu cel al vinurilor roșii. Toate aceste calități le fac versatile și ușor de băut. La Crama Budureasca, folosim pentru rosé-urile noastre struguri din soiuri consacrate precum Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot sau Cabernet Sauvignon, în procentaje bine alese pentru a atinge echilibrul dorit între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru acest rosé, strugurii negri au fost culeși la maturitate deplină din parcele diferite poziționate în zona de altitudine medie a platanției, unde solul este format dintr-un strat de 10cm de cernoziom, urmat de argilă și pietriș. Compoziția solului a contribuit la obținerea unor vinuri cu aciditate ridicată și accente minerale. Deși recolta anului 2024 a adus condiții dificile în vie, cu o vară foarte secetoasă și episoade agresive de grindină ce au cauzat scăderea producției din punct de vedere cantitativ, strugurii au atins în final un bun nivel calitativ.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cramă, strugurii din cele patru soiuri au fost sortați cu atenție, desciorchinați și presați direct. Nu s-a făcut macerare pentru a nu extrage prea multă culoare și taninuri din pielița strugurilor. După presare, mustul a fost lăsat la limpezit, pentru ca apoi vinul să fie fermentat în tancuri de inox timp de două săptămâni la temperatura de 16°C împreună cu drojdii selecționate. Tipic pentru rosé-uri, vinul a avut parte de o vinificare în stil fresh, fără contact cu lemnul de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618634699135,"sku":"bib-ro","price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_bag_in_box_rose_main.jpg?v=1791201831"},{"product_id":"origini-feteasca-neagra","title":"Origini Fetească Neagră Sec 2018","description":"\u003cp\u003eÎn pahar, regăsim un vin dens, cu o culoare roșu închis. Cremos ca textură, dezvăluie arome bazate pe fructe roșii de pădure, condimente picante, nucșoară și piper. Gustul trădează accente de ciocolată neagră și nucă de cocos, iar țesătura de taninuri fine conduce către un final lung și armonios.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe poate asocia cu preparate din carne de vită, berbec sau vânat cu sosuri delicioase. Încearcă acest vin alături de costițe de porc, preparate tradiționale românești sau cu brânzeturi de oaie maturate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eColecția Origini reunește vinuri exclusiviste, create în catități limitate doar în cei mai buni ani de recoltă, folosind struguri culeși manual din cele mai bune parcele ale viilor Budureasca. Simbolul acestei game este șarpele cu cap de lup, drapelul de luptă al dacilor, ce apare încolăcit în jurul strugurelui nobil. Vinurile roșii din colecția Origini sunt învechite integral timp de minimum un an în baricuri de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eFeteasca Neagră este probabil cel mai popular soi românesc. Soiul face parte din familia \u003cem\u003estrugurilor teinturieri\u003c\/em\u003e, care au nu doar pielița închisă la culoare, ci și pulpa fructului. Vinurile din Fetească Neagră sunt extractive și corpolente, cu taninuri consistente și bine conturate. De asemenea, Feteasca Neagră se pretează la o învechire îndelungată în baricuri de stejar. Aromele tipice sunt cele de mure, cireșe negre și fructe de pădure, cu accente de ciocolată sau de vanilie în funcție de tipul de stejar ales la maturare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e2018 a fost o recoltă specială în viile Budureasca, multe dintre vinurile din acel an fiind câștigătoare de medalii internaționale de aur. Pentru a crea acest vin, am cules manual cei mai sănătoși ciorchini, din parcelele noastre aflate pe dealurile din nordul plantației. Vițele-de-vie plantate pe aceste parcele au o vechime de peste 20 de ani. Având rădăcini la mare adâncime, sunt cele mai potrivite pentru a obține vinuri roșii cu arome intense și potențial mare de învechire.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn procesul de vinificare, am ales să extragem mustul prin metoda ravac, fără presare, iar macerarea și fermentarea s-au efectuat în cisterne de inox echipate cu sistem de recirculare a pielițelor în masa vinului, obținând o structură puternică și arome mai intense. Învechirea integrală în baricuri de stejar american pentru o perioadă de 12 luni a oferit vinului taninuri catifelate și un plus de complexitate. După învechirea la baric, vinul a fost îmbuteliat și învechit suplimentar la sticlă în pivnița cramei, unde a rămas păstrat la temperatura optimă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618653081983,"sku":"orig-fn","price":122.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/origini_fn.jpg?v=1791202005"},{"product_id":"clasic-mini-187-feteasca-neagra","title":"Budureasca Clasic Mini Fetească Neagră Demisec 2023 (187ml)","description":"\u003cp\u003eÎn pahar vinul își arată culoarea roșu rubiniu, eliberând un parfum plăcut de fructe negre de pădure cu accente de piper negru. Gustul este rotund și fructat, cu taninuri mătăsoase și un final lung, ce transformă acest vin într-un partener ideal pentru o gamă largă de preparate culinare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoate fi savurat oricând cu preparate din carne de vită, porc sau pui. Este alegerea potrivită pentru mese pline de voie bună petrecute în familie sau alături de prieteni. Ideal cu preparate cu specific românesc, precum cârnați la grătar, sarmale sau fripturi suculente din ceafă de porc.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eFeteasca Neagră este probabil cel mai popular soi românesc, motiv pentru care se găsește în majoritatea podgoriilor din România, Dealu Mare fiind una dintre regiunile de referință pentru acest soi. Vinurile create din Fetească Neagră sunt extractive și corpolente, cu o structură de taninuri consistentă și bine definită. Aromele tipice pentru Fetească Neagră sunt cele de mure, gem de prune, cireșe negre și fructe de pădure.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAnul 2023 a dus condiții destul de favorabile pentru soiul Fetească Neagră din viile Budureasca, strugurii acumulând în fruct mai puțin zahăr comparativ cu anii precedenți. Campania de cules a început în a doua săptămână a lunii septembrie, iar strugurii aleși pentru a obține acest vin au fost selectați din zona medie a plantației noastre. Altitudinile de 200-250 de metri și solurile compuse din cernoziom, argilă și calcar au format un terroir benefic pentru obținerea unor vinuri aromate și fructate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă sortare și desciorchinare, strugurii negri au fermentat pe pielițe împreună cu drojdii speciale de vinuri roșii în cisterne mari de inox, fiind presați cu delicatețe. Durata fermentației a fost de aproximativ două săptămâni, iar întreg procesul s-a desfășurat la temperaturi controlate de 28°C. După finalizarea fermentației alcoolice, vinul a avut parte în mod natural și de fermentație malolactică, în urma căreia a devenit mai elegant și mai fructat, iar țesătura de taninuri a devenit și mai catifelată.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618654163327,"sku":"miniaturi-fn187","price":11.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/clasic-mini-feteasca-neagra.jpg?v=1791202022"},{"product_id":"magnum-rose","title":"Vin Budureasca Magnum Rosé Sec 2024 (1,5L)","description":"\u003cp\u003eStrugurii nobili de Fetească Neagră și Pinot Noir s-au transformat în acest rosé fructat și aromat. Culoare roz, cu arome îmbietoare de zmeură și căpșune. Gustul este proaspăt, de fructe de vară delicioase, iar aciditatea plăcută ne conduce către un final revigorant și persistent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinul este îmbuteliat în sticlă de 1.5 litri și se livrează în cutie individuală. Magnum Rosé poate însufleți orice petrecere, mai ales atunci când se servește împreună cu fructe de mare, platouri cu mezeluri fine sau brânzeturi proaspete. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn ultimii zece ani, vinurile rosé au cunoscut o creștere impresionantă în popularitate, devenind vinul preferat al românilor. Mulți cred că rosé-urile sunt obținute pur și simplu prin amestecarea unui vin alb cu unul roșu, dar procedeul este mult mai complex de atât. Secretul unui rosé de calitate constă tocmai în versatilitatea sa. Este revigorant, fructat și floral ca un vin alb, dar are în același timp o structură și o textură care ne duc cu gândul mai mult la un vin roșu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Crama Budureasca ne-am mândrit întotdeauna cu rosé-urile noastre care poartă amprenta terroir-ului din Dealu Mare. Oenologii noștri încearcă, cu fiecare an de recoltă, să extragă din struguri arome cât mai intense cu ajutorul utilajelor ultramoderne de care dispunem. Pentru Magnum Rosé am ales un parteneriat între Fetească Neagră și Shiraz, un soi românesc și unul frațuzesc. Două soiuri pline de arome, ideal de asamblat într-un vin rosé de categorie premium.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eRecolta de 2023 a adus în România o creștere a producției de struguri de vin cu 7% față de anul precedent. În viile Budureasca, cele peste 2100 de ore de strălucire a soarelui și cantitatea suficientă de ploi din primăvară și vară au asigurat condiții optime pentru coacerea strugurilor. Cele două soiuri din care producem acest rosé, Shiraz și Fetească Neagră, nu au făcut excepție, strugurii acumulând în fruct cantități suficiente de zaharuri naturale și arome. În plus, pentru vin am folosit cei mai sănătoși ciorchini, din parcele aflate în centrul și nordul plantației.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii au fost presați ușor și macerați la rece timp de 12-24 de ore pentru a extrage din pielițe doar arome și culoare, fără taninuri, oenologul oprind procesul după ce vinul a căpătat culoarea dorită. A urmat apoi fermentarea la temperaturi scăzute, ce a oferit vinului savoarea sa fructată. În timpul celor trei etape, o atenție suplimentară a fost acordată limitării expunerii la oxigen, pentru a putea păstra prospețimea tipică unui rosé de clasă premium. Vinul a fost îmbuteliat în sticlă de 1.5L, special pentru a fi împărțit cu prietenii acasă sau la terasă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618657112447,"sku":"magn-ro","price":109.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_magnum_rose_main.jpg?v=1791202049"},{"product_id":"premium-mini-187-rose","title":"Vin Rosé Budureasca Premium Mini Sec 2023 (187ml)","description":"\u003cp\u003eStrălucind în pahar într-o culoare roz aprins, vinul ne îmbie cu arome de fructe de vară, complementate de un gust bogat de cocktail de fructe de sezon. Finalul proaspăt și aciditatea echilibrată fac din acest vin rosé un companion perfect pentru o gamă largă de preparate culinare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoate fi servit oricând alături de salate, fructe de mare, pui la grătar, pește sau platouri cu brânzeturi fine. Poate fi savurat și ca atare, servit preferabil rece.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDedicată în special sectorului HoReCa, gama Budureasca Premium conține vinuri gastronomice ideal de asociat cu cele mai fine delicii culinare. Fiind o fuziune între \u003cem\u003elumea veche\u003c\/em\u003e și \u003cem\u003elumea nouă\u003c\/em\u003e a vinului, adică între tradiționalism și modernitate, am cuprins în această colecție atât soiuri pure românești și internaționale, cât și cupaje deosebite. Vinurile roșii sunt parțial învechite în baricuri de stejar timp de minimum șase luni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii folosiți în acest cupaj provin din două soiuri cu temperament diferit. Atunci când este vinificat în rosé, soiul Fetească Neagră oferă vinurilor o bună structură și arome intense de fructe roșii precum căpșune, fragi sau zmeură. De cealaltă parte, franțuzescul Pinot Noir este unul dintre cele mai potrivite soiuri pentru crearea vinurilor rosé, datorită structurii catifelate și a acidității vibrante, ambele fiind aspecte esențiale pentru acest tip de vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru vinul Premium Rosé, am selecționat manual strugurii de Fetească Neagră și Pinot Noir din parcele diferite ale viilor noastre. Pinot Noir-ul a fost cules de la 170 de metri, din parcele ce beneficiază de soluri fertile de tip cernoziom, în timp ce Feteasca provine dintr-o zonă cu altitudini de 200 de metri, bogată în soluri cu conținut ridicat de nisip, pietriș și argile. Campania de cules s-a făcut la jumătatea lunii septembrie, în special dimineața, pentru a împiedica oxidarea timpurie a strugurilor.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii nobili de Fetească Neagră și Pinot Noir au fost presați direct, cu delicatețe, colectându-se un must de foarte bună calitate. Presa folosită pentru a crea acest vin este prevăzută cu gaz inert, pentru a proteja mustul de contactul cu aerul și a păstra aromele fructate ale vinului. Nu s-a făcut macerare pe pielițe, pentru a nu extrage din struguri taninuri astringente, ci direct fermentare cu drojdii selecționate timp de circa două săptămâni la temperaturi controlate de 15\u003cstrong\u003e°\u003c\/strong\u003eC.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618689094015,"sku":"prem-mini187","price":17.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_premium_mini_rose_main.jpg?v=1791202361"},{"product_id":"premium-feteasca-neagra","title":"Premium Fetească Neagră Sec 2022","description":"\u003cp\u003eCuloare roșu cu bordură cărămizie, cu un buchet aromatic bazat pe prune, fructe de pădure și condimente. Pe palatin se simte plăcut, datorită gustului rotund și pătrunzător de prune uscate și stejar. Taninurile catifelate conferă vinului o structură medie și o textură cremoasă, cu un final lung, mătăsos. Vinul a fost parțial maturat în baricuri de stejar timp de 12 luni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMerită încercat cu diverse preparate românești din carne de porc sau vită. Este excelent alături de costițe de porc la grătar cu sos barbeque.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDedicată în special sectorului HoReCa, gama Budureasca Premium conține vinuri gastronomice ideal de asociat cu cele mai fine delicii culinare. Fiind o fuziune între \u003cem\u003elumea veche\u003c\/em\u003e și \u003cem\u003elumea nouă\u003c\/em\u003e a vinului, adică între tradiționalism și modernitate, am cuprins în această colecție atât soiuri pure românești și internaționale, cât și cupaje deosebite. Vinurile roșii sunt parțial învechite în baricuri de stejar timp de minimum șase luni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eFeteasca Neagră este probabil cel mai popular soi românesc. Soiul face parte din familia \u003cem\u003estrugurilor teinturieri\u003c\/em\u003e, care au nu doar pielița închisă la culoare, ci și pulpa fructului. Vinurile din Fetească Neagră sunt extractive și corpolente, cu taninuri consistente și bine conturate. De asemenea, Feteasca Neagră se pretează la o învechire îndelungată în baricuri de stejar. Aromele tipice sunt cele de mure, cireșe negre și fructe de pădure, cu accente de ciocolată sau de vanilie în funcție de tipul de stejar ales la maturare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAnul 2020 a adus una din cele mai memorabile recolte în viile Budureasca. Pentru a produce acest vin de nivel premium, am selectat din vie doar ciorchinii intacți, din parcelele noastre dispuse pe terase aflate la 300-350 de metri altitudine. Unele din vițele-de-vie plantate în această regiune au o vechime de peste 20 de ani. Avantajul principal al vițelor bătrâne este că au rădăcini ce pătrund la mare adâncime, reușind să extragă mai mulți nutrienți din sol.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă desciorchinarea strugurilor, am ales să recoltăm doar mustul de primă presă, considerat foarte calitativ. Macerarea și fermentarea s-au desfășurat timp de două săptămâni în cisterne de inox echipate cu sistem de recirculare a pielițelor în masa vinului, obținând o bună structură și arome intense. După fermentare, o parte din cantitatea totală a vinului a fost maturată timp de 12 luni în baricuri de stejar. Astfel, am obținut un buchet complex, îmbogățit și mai mult de cele șase luni de învechire la sticlă în pivnița cramei.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618696860031,"sku":"prem-fn","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/premium_feteasca_neagra_bf_2022-min.png?v=1791202459"},{"product_id":"set-3-mini-clasic","title":"Set cadou Budureasca Clasic Mini Demisec 187 ml","description":"\u003cp\u003eSurprinde-ți prietenii și familia cu un cadou elegant – Pachetul de 3 vinuri Clasic în sticle miniatură de 187ml. Poți alege orice combinație între sortimentele existente: Fetească Neagră, Fetească Regală sau Rosé. Trebuie doar să menționezi la secțiunea comentarii, la plasarea comenzii, cele trei sortimente dorite în pachet.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618699481471,"sku":"Set cadou Miniaturi Clasic 187 ml","price":33.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/set_miniaturi_clasic.jpg?v=1791202489"},{"product_id":"clasic-mini-187-rose","title":"Budureasca Clasic Mini Rosé Demisec 2023 (187ml)","description":"\u003cp\u003eUn vin de culoare roz pal, cu arome fructate bazate pe cireșe și zmeură și un gust proaspăt de fructe de vară. Aciditatea vibrantă, complementată de postgustul lung și curat transformă acest vin în alegerea ideală pentru o regivorare cu stil.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe servește cel mai bine ca atare sau în combinație cu mezeluri italienești, brânzeturi proaspete, pui grill sau ceafă de porc la grătar. Se potrivește și cu gustări rapide precum chipsuri, tortilla sau sendvișuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn ultimii ani, vinurile rosé s-au situat în topul preferințelor românilor, pentru că oferă atât prospețimea și senzația răcoritoare a vinurilor albe, cât și un profil aromatic similar cu cel al vinurilor roșii. Toate aceste calități le fac versatile și ușor de băut. La Crama Budureasca, folosim pentru rosé-urile noastre struguri din soiuri consacrate precum Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot sau Cabernet Sauvignon, în procentaje bine alese pentru a atinge echilibrul dorit între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii au fost culeși la maturitate deplină de pe parcele diferite poziționate în zona de altitudine medie a platanției. În aceste parcele, solul este format dintr-un amestec fertil de cernoziom, cu argilă și pietriș în substrat, ceea ce a contribuit la obținerea unor vinuri cu aciditate ridicată și accente minerale. Recolta anului 2023 a adus condiții în general bune pentru vița-de-vie, astfel că nu am înregistrat pierderi de producție din cauze naturale. Strugurii au avut parte de peste 2000 de ore de lumină solară, acumulând în fruct nivelul dorit de zahăr natural și aciditate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cramă, strugurii din cele patru soiuri au fost sortați cu atenție, desciorchinați și presați direct. Nu s-a făcut macerare pentru a nu extrage prea multă culoare și taninuri din pielița strugurilor. După presare, mustul a fost lăsat la limpezit, pentru ca apoi vinul să fie fermentat în tancuri de inox timp de două săptămâni la temperatura de 16°C împreună cu drojdii selecționate. Tipic pentru rosé-uri, vinul a avut parte de o vinificare în stil fresh, fără contact cu lemnul de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618701250943,"sku":"clasic-187ml-ro","price":11.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/clasic-mini-rose.jpg?v=1791202498"},{"product_id":"exuberant-rose","title":"Exuberant Rosé Demisec (screw-cap)","description":"\u003cp\u003eÎn pahar, vinul își etalează cu mândrie coloristica sa în nuanțe de roz pal. Aromele sunt puternice, de zmeură coaptă. Gustul vinului este foarte bine echilibrat, amintind de fructe proaspete de vară, cu o aciditate curată ce transformă acest vin rosé într-o licoare revigorantă, elegantă și ușor de băut. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe servește ca atare sau cu salate și aperitive din carne de pui, legume, pește și brânzeturi. Încercați-l de exemplu alături de bruschete delicioase cu roșii proaspete, busuioc și mozarella. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePuține vinuri se pot bucura în România de reputația rosé-ului demisec produs la Crama Budureasca, o băutură fină, creată din cei mai buni struguri negri care și-au atins maturitatea chiar sub soarele strălucitor al Podgoriei Dealu Mare. După culegerea doar a celor mai sănătoși ciorchini, strugurii au fost presați cu mare atenție pentru a se obține culoarea dorită și pentru a se păstra aromele primare ale mustului ce au oferit ulterior caracterul fructat al acestui vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin realizat din struguri culeși la maturitate deplină (D.O.C. – C.M.D. Dealu Mare).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRecomandăm servirea acestui vin la o temperatură de 7 - 9°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618718028159,"sku":"exub-ro","price":29.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/exuberant-rose.jpg?v=1791202580"},{"product_id":"dark-maiden-feteasca-neagra","title":"Dark Maiden of Transylvania Fetească Neagră 2018","description":"\u003cp\u003eUna dintre iubite ale lui Dracula, The Dark Maiden avea trupul unei zeițe, cu ochi negri magnetici și părul negru și lung. Spiritul ei sălbatic și atitudinea rebelă l-au intrigat pe Contele Întunecat al Transilvaniei, care a sedus-o într-o aventură romantică ce i-a adus sfârșitul.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin de culoare roșu-rubiniu, cu arome îmbietoare de gem de prune și vanilie. Gustul amintește de fructe de pădure coapte, cu o structură de corpolență medie, completată de taninuri ferme. Postgustul lung și catifelat este datorat învechirii vinului pentru 12 luni în baricuri de stejar franțuzesc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe potrivește de minune cu fripturi din carne de vită, porc și miel, servite cu legume la grătar. Foarte bun și alături de brânzeturi maturate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDin tenebrele castelului, de unde Dracula își exercită de secole puterea sa irezistibilă, se naște povestea colecțiilor The Dark Count of Transylvania \u0026amp; Maidens of Transylvania. Este Contele o creatură a întunericului sau doar un nobil neînțeles, condamnat la suferință eternă? Aceasta este enigma pe care însăși iubitele lui Dracula încearcă să o descifreze, atrase de seducătoarea și misterioasa personalitate a Contelui.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eFeteasca Neagră este probabil cel mai popular soi românesc. Strugurii de Fetească Neagră produc în mod natural o cantitate importantă de zahăr, care poate depăși pragul de 230 de grame pe litru, aciditatea fiind de asemenea bună. Vinurile din Fetească Neagră sunt extractive și corpolente, cu taninuri consistente și bine conturate. De asemenea, Feteasca Neagră se pretează la o învechire îndelungată în baricuri de stejar. Aromele tipice sunt cele de mure, cireșe negre și fructe de pădure, cu accente de ciocolată sau de vanilie în funcție de tipul de stejar ales la maturare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAceast vin a fost creat din struguri culeși din secțiunea de nord a plantației, unde altitudinile depășesc 350 de metri, solurile sunt bogate în calcar și argile, iar aerul răcoros din timpul nopții asigură un ciclu termal zi-noapte excepțional. Unele din vițele-de-vie plantate în această regiune au o vechime de peste 20 de ani. Avantajul principal al vițelor bătrâne este că au rădăcini ce pătrund la mare adâncime, reușind să extragă mai mulți nutrienți din sol.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă presarea strugurilor, mustul a fost macerat la rece pe pielițe și fermentat în tancuri de inox timp de 14 zile la temperatura de 28°C. După fermentația alcoolică a început fermentația malolactică, care a conferit vinului o structură fină și taninuri ferme. Când fermentația s-a încheiat, o parte din cantitatea totală a acestui vin a fost învechită pentru 12 luni în baricuri de stejar franțuzesc. Astfel, am obținut un vin cu un buchet aromatic deosebit, îmbogățit suplimentar de cele șase luni de învechire la sticlă petrecute în pivnița cramei.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618726842751,"sku":"dark-maiden-fn","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/dark-maiden_2.jpg?v=1791202618"},{"product_id":"dark-count-of-transylvania-cs-fn","title":"The Dark Count of Transylvania Cabernet Sauv. \u0026 Fet. Neagră Demisec 2020","description":"\u003cp\u003eThe Dark Count of Transylvania simbolizează legenda lui Dracula, celebrul vampir care a stârnit fascinația întregii lumi. Este el o creatură a întunericului sau un nobil condamnat la suferință eternă? Frumusețea scenei, sub lumina lunii, unde Dracula și iubita sa (Maiden) savurează un pahar cu vin, ascunde un secret sumbru - sfârșitul este aproape, prevestit de Conte și craniul său enigmatic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin de culoare roșu închis, cu arome de cireșe negre și rozmarin. Corpolent, cu gust de fructe de pădure și plăcintă de fructe, vinul surprinde printr-un final plăcut. Se recomandă asocierea cu carne de vită, porc, miel sau pui și cu legume la grătar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618738639231,"sku":"dark-count-cs\u0026fn","price":38.35,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/dark-count-red.jpg?v=1791202686"},{"product_id":"magnum-feteasca-neagra","title":"Vin Roșu Budureasca Magnum Fetească Neagră Sec 2023 (1,5L)","description":"\u003cp\u003eÎn pahar vinul se prezintă într-o culoare roșu închis, cu arome de prune și condimente fine, completate de accente de fructe negre de pădure. Gustul amintește de prune uscate, cu o structură rotundă, caracterizată de țesătura de taninuri medii și echilibrate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFoarte recomandată este asocierea vinului cu mâncăruri din carne precum sarmale, cârnați și friptură din ceafă de porc la grătar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnul 2020 a adus condiții climatice excelente în viile Budureasca, cu un echilibru pefect între zile însorite și ploaie, pentru ca strugurii noștri nobili de Fetească Neagră să atingă nivelul maxim de maturitate și calitate până la momentul recoltării.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcest lucru a permis vinului de față să etaleze o explozie de arome fructate. În procesul de vinificație, mustul a fermentat împreună cu drojdii atent selecționate în cisterne de inox la o temperatură controlată de 25 - 28°C. Astfel, am reușit să obținem culoarea intensă și gustul pătrunzător, tipice pentru o Fetească Neagră produsă la Crama Budureasca.\u003c\/p\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618743030143,"sku":"magn-fn","price":113.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_magnum_feteasca_neagra_main.jpg?v=1791202706"},{"product_id":"noble-five-mini-187","title":"Vin Roșu Budureasca Noble Five Mini Sec 2024 (187ml)","description":"\u003cp\u003eCuloare roșu închis cu bordură rubinie, cu arome bine definite de cireșe, prune, coacăze negre și marțipan. Are o structură elegantă și un gust fructat, care se dezvoltă într-un postgust complex, lung și plăcut, cu ușoare senzații de mentol. Este un vin care îsi arată adevăratul potențial în timp, având un mare potențial de învechire la sticlă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÎncercați acest asamblaj deosebit alături de un cotlet de porc cu cartofi copți la cuptor.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePovestea Noble începe în 2011, cu lansarea vinului Noble Five, și continuă în 2017 cu Noble \u003cspan\u003eWhite. \u003c\/span\u003eColecția este copilul de suflet al oenologului Stephen Donnelly, care a visat să creeze două cupaje de mare clasă, folosind cele mai nobile soiuri de struguri din cele mai valoroase parcele ale viilor Budureasca. De la prima lor ediție și până astăzi, vinurile Noble continuă să impresioneze juriile de la cele mai prestigioase concursuri din lume.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn cadrul familiei regale care este Noble Five, Cabernet Sauvignon ocupă rolul \u003cem\u003eRegelui Impunător\u003c\/em\u003e, cu taninurile sale îndrăznețe și note condimentate. Pinot Noir este \u003cem\u003eRegina\u003c\/em\u003e, cu un buchet de fructe de pădure și taninuri moi, catifelate. Merlot reprezintă \u003cem\u003ePrințul Vârstnic\u003c\/em\u003e, cu personalitate și final lung, plăcut. Shiraz, în schimb, este \u003cem\u003eTânărul Prinț\u003c\/em\u003e, cu aromele vioaie de coacăze negre și piper. Iar Feteasca Neagră nu poate fi decât \u003cem\u003ePrințesa\u003c\/em\u003e: carismatică, delicată și elegantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eProdus în anul de grație 2020, acest cupaj de semnătură al Cramei Budureasca este rezultatul unui lung și complex proces care începe cu recoltarea manuală a cinci soiuri reprezentative de struguri negri din cele mai bune parcele ale viilor noastre. Aceste vițe-de-vie unice sunt dispuse pe terase la altitudini de 350-400 de metri, unde solul calcaros este bogat în sedimente calcifere, iar microclimatul asigură un schimb termal zi-noapte impresionant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificarea s-a realizat separat în funcție de specificitatea fiecărui soi. Mustul a fost macerat la rece pe pielițe peste 20 de zile, iar vinurile au fost maturate în butoaie de stejar franțuzesc și românesc pentru minimum 12 luni de zile. Butoaiele au fost apoi inspectate de însuși oenologul Stephen Donnelly, care le-a ales pe cele mai bune pentru a compune Noble Five. A fost nevoie de alte câteva luni de încercări pentru a stabili procentajul exact al celor cinci soiuri, astfel încât să se atingă echilibrul perfect între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618746798463,"sku":"noble-five-187","price":26.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_noble_five_mini_main.jpg?v=1791202719"},{"product_id":"bonom","title":"BonOm Sec 2019 - Asamblaj Ediție Limitată","description":"\u003cp\u003eCuloare roșu rubiniu închis, cu arome ce amintesc de vișine, nucă de cocos și tutun. Gustul se definește treptat în jurul prunelor uscate și al mixului de condimente fine, iar maturarea îndelungată în butoaie de stejar conduce către complexe senzații taninoase și un postgust lung.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIdeal cu fripturi din carne de vită, piept de rață, cotlet de miel la cuptor în crustă de ierburi aromate, dar și împreună cu brânzeturi dure și semidure.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Vinul iși are propria viață, trăiește. Se naște, crește, trece prin momente de cumpănă, de împlinire, mai apoi, de așezare și cu grijă, credință și răbdare, poate deveni bun. Sună cunoscut, nu? \" - Virgil Ianțu\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCreat în ediție limitată împreună cu Virgil Ianțu.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificarea acestui asamblaj ediție limitată a avut loc separat pentru fiecare soi în parte. Strugurii au fost culeși manual din cele mai bune parcele ale viilor noastre, beneficiind de condiții exemplare de climă, sol și altitudine. Recoltarea strugurilor s-a desfășurat în mai multe etape, pentru ca fiecare soi să poată atinge maturitatea deplină. Mustuiala a avut parte de o macerare clasică, la temperaturi controlate. A urmat apoi o perioadă de învechire de 18 luni în baricuri atent selecționate de stejar american și românesc, ceea ce a conferit vinului o mai bună structură și o complexitate sporită.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin realizat din struguri culeși la maturitate deplină (D.O.C. – C.M.D. Dealu Mare).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 15 - 17°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618757022079,"sku":"bonom-19","price":113.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/bonom.jpg?v=1791202791"},{"product_id":"vinoteca-feteasca-neagra-2011","title":"Origini Vinotecă Fetească Neagră Sec 2011","description":"\u003cp\u003eDebutează la rotirea paharului cu o culoare roșu rubiniu închis cu bordură cărămizie, răspândind arome complexe de fructe negre, mure, coacăze și magiun de prune. În gust se deschide cu fruct de copac de măslin și continuă cu gemuri de fructe susținute de condimente picante. Structura băuturii este densă, pusă în valoare de taninurile calde donate de baricul de stejar românesc în care vinul a fost maturat timp de 14 luni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRecomandată asocierea cu carne de vânat în sosuri fine, brânzeturi dure sau ciocolată amăruie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eEliberat în ediție limitată de doar 500 de sticle, acest vin se livrează în cutie de colecție din lemn și include un certificat de autenticitate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618758332799,"sku":"vinoteca-fn-11","price":532.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/origini-vinoteca-feteasca-neagra.jpg?v=1791202806"},{"product_id":"vinoteca-noble-five-2011","title":"Origini Vinotecă Noble Five Sec 2011","description":"\u003cp\u003eVinul se revarsă în pahar cu o culoare rubiniu închis, cu bordură cărămizie. Aromele complexe se conturează treptat în jurul fructelor mici și negre de pădure, cu note de condimente fine și tușe de stejar. În gust se simt frunctele de pădure mature și zemoase, gemul de mure și afine, scorțișoară și cuișoare. Taninurile moi, modelate de perioada lungă petrecută în baric, conduc experiența degustării spre finalul persistent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcelent când este asociat cu mușchiuleț de porc la cuptor în crustă de ierburi, fripturi de vită, costițe de miel cu sos acrișor sau brânzeturi maturate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eEliberat în ediție limitată de doar 300 de sticle, acest vin se livrează în cutie de colecție din lemn și include un certificat de autenticitate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eOrigini Vinotecă Noble Five 2011 este prima ediție a vinului reper ce poartă semnătura oenologului nostru Stephen Donnelly, un asamblaj din cinci soiuri ce se aseamănă unei vechi familii regale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon este \u003cem\u003eRegele Impunător\u003c\/em\u003e, cu ale sale taninuri îndrăznețe și note condimentate. Pinot Noir este \u003cem\u003eRegina\u003c\/em\u003e, cu un buchet de fructe de pădure și taninuri moi, catifelate. Merlot este \u003cem\u003ePrințul Vârstnic\u003c\/em\u003e, cu personalitate și final lung, plăcut. Shiraz este \u003cem\u003eTânărul Prinț\u003c\/em\u003e, cu arome vioaie de coacăze negre și piper. Iar Feteasca Neagră este \u003cem\u003ePrințesa\u003c\/em\u003e: carismatică, delicată și elegantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificarea acestui asamblaj s-a făcut separat pentru fiecare varietate în parte. Pentru o extracție eficientă, mustul a avut o macerare clasică timp de peste 20 de zile. Vinurile au fost maturate apoi în butoaie de stejar românesc, american și franțuzesc timp de 14 luni, în funcție de evoluția fiecăruia până la echilibrul perfect între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNumai cele mai bune butoaie au fost alese pentru a forma asamblajul Noble Five. A fost nevoie de încă trei luni de fine ajustări pentru a perfecționa amestecul, timp în care oenologul Stephen Donnelly a căutat procentajul potrivit din fiecare soi pentru a atinge echilibrul dorit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618764001663,"sku":"vinoteca-n5","price":532.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/origini-vinoteca-noble-five.jpg?v=1791202861"},{"product_id":"cuvee-regia-noir","title":"Cuvée Regia Noir Demisec (screw-cap)","description":"\u003cp\u003eVinul ne atrage cu o închisă culoare roșiatică și ne învăluie cu aromele sale conturate în jurul notelor de cireșe negre și condimente. Gustul amintește de fructele de pădure proaspăt culese, oferind senzații plăcute pe palatin. Un vin ușor de băut cu structură medie și un postgust mineral, lung și catifelat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă servirea acestui vin ca atare, pe post de aperitiv, sau în combinație cu preparate fine din carne de porc, vită sau curcan.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eGama de vinuri Cuvée Regia conține cupaje proaspete și fructate, ideal de savurat la petreceri și ocazii speciale ce merită sărbătorite cu un vin de o bună calitate la un preț avantajos. Vinurile din colecția Cuvée Regia sunt realizate din struguri proveniți din regiunea geografică Dealurile Munteniei. Conținutul alcoolic mai scăzut și capacul cu filet (screwcap) la transformă în alegerea ideală pentru consumul la evenimente prelungite.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru Cuvée Regia Noir, specialiștii cramei au ales o combinație de soiuri formată din 70% Fetească Neagră și 30% Pinot Noir. Feteasca Neagră oferă vinurilor o excelentă structură, taninuri catifelate și arome primare de fructe de pădure, magiun de prune și condimente. Pinot Noir contribuie, în schimb, o structură catifelată și taninuri mai blânde, cu note principale ce ne duc cu gândul la cireșe coapte sau alte fructe roșii.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii folosiți pentru a obține acest vin demisec au fost culeși din vie în a doua jumătate a lunii septembrie, de pe parcele poziționate în zone diferite ale plantației noastre, la altitudini cuprinse între 180 și 250 de metri. Vițele-de-vie din aceste plantații însorite sunt tinere, intrate pe rod de 8-10 ani și beneficiază de cernoziomuri fertile cu un bun drenaj natural, foarte potrivite pentru a obține vinuri pline de arome proaspete.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă o macerare scurtă pe pielițe, la temperaturi controlate de 10-12°C, fermentarea celor două vinuri s-a făcut la temperatura de 25°C, pentru a extrage mai multe arome și maximum de fruct din fiecare soi. După fermentare, oenologii au cupajat cele două vinuri, obținând un bun echilibru între aciditate și senzația de dulce provenită de la zaharurile naturale. Astfel s-a creat un vin lejer și ușor de băut, vinificat cu fermentație malolactică – ceea ce a îmbunătățit organoleptic vinul.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618777076095,"sku":"cuv-regia-noir","price":22.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/cuvee-regia-noir.jpg?v=1791202913"},{"product_id":"cuvee-regia-rose","title":"Cuvée Regia Rosé Demisec (screw-cap)","description":"\u003cp\u003eÎn pahar găsim o licoare vivace de un roz intens, cu arome îmbietoare de căpșune și frăguțe bine coapte. Pe palatin, gustul se simte echilibrat, cu o dulceață ce provine de la fructele de vară și o aciditate ce atinge note proaspete și curate, conferind vinului postgustul său lung și plăcut în senzații.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEste excelent servit înainte de masă, ca un aperitiv răcoritor, sau în combinație cu carne de pasăre, pește, brânzeturi, paste în sos alb sau diverse salate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinul este cu închidere de tip screw-cap (capac cu filet).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eGama de vinuri Cuvée Regia conține cupaje proaspete și fructate, ideal de savurat la petreceri și ocazii speciale ce merită sărbătorite cu un vin de o bună calitate la un preț avantajos. Vinurile din colecția Cuvée Regia sunt realizate din struguri proveniți din regiunea geografică Dealurile Munteniei. Conținutul alcoolic mai scăzut și capacul cu filet (screwcap) la transformă în alegerea ideală pentru consumul la evenimente prelungite.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru Cuvée Regia Rosé, am combinat două soiuri franțuzești (Pinot Noir și Merlot) cu cel mai cunoscut soi românesc (Fetească Neagră), fiecare din cele trei soiuri contribuind cu propriile caracteristici varietale în cadrul cupajului. Pinot Noir și Merlot contribuie la dezvoltarea unei texturi mătăsoase, oferind arome intense de fructe roșii precum frăguțe și căpșune, în timp ce Feteasca Neagră conferă vinului corpolența sa medie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii au fost selectați din vie pe la jumătatea lunii septembrie, după ce viticultorii s-au asigurat că și-au atins potențialul deplin. Am cules cele trei soiuri preponderent din parcele poziționate în secțiunea sudică a plantației, situată la altitudini de până la 250 de metri. Vițele-de-vie din aceste parcele însorite sunt intrate pe rod de 8-10 ani și beneficiază de cernoziomuri fertile cu un bun drenaj natural, foarte potrivite pentru a obține vinuri rosé pline de arome proaspete.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii negri din soiurile Fetească Neagră, Merlot și Pinot Noir au fost presați ușor, cele trei musturi fiind apoi fermentate alături de drojdii selecționate la temperaturi de aproximativ 14°C, pentru a păstra aromele varietale și a extrage mai multe arome din fiecare soi în parte. După fermentare, oenologii au combinat cele trei vinuri în așa fel încât să se păstreze un bun raport între aciditate și zaharurile naturale. Rezultatul este un vin fresh, realizat fără fermentație malolactică.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618784481663,"sku":"cuv-regia-rose","price":22.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/cuvee_regia_rs.jpg?v=1791202924"},{"product_id":"noble-five-cutie-luxury","title":"Noble Five Sec 2021 în cutie neagră de colecție","description":"\u003cp\u003ePachet format din o sticlă de vin Noble Five Sec 2020 ambalat într-o cutie de colecție de lux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCutia este confecționată din carton premium mat și texturat, cu inchidere magnetică și suport interior din burete fin, fiind personalizată cu logo-ul Budureasca aplicat prin serigrafie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoble Five impresionează prin culoarea sa rubinie cu margini cărămizii și arome de cireșe, prune, coacăze negre și marțipan. Elegant ca structură, dezvoltă un gust fructat, și un final de excepție, conferind acestui cupaj de semnătură un mare potențial de învechire în sticlă.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePovestea Noble începe în 2011, cu lansarea vinului Noble Five, și continuă în 2017 cu Noble \u003cspan\u003eWhite. \u003c\/span\u003eColecția este copilul de suflet al oenologului Stephen Donnelly, care a visat să creeze două cupaje de mare clasă, folosind cele mai nobile soiuri de struguri din cele mai valoroase parcele ale viilor Budureasca. De la prima lor ediție și până astăzi, vinurile Noble continuă să impresioneze juriile de la cele mai prestigioase concursuri din lume.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn cadrul familiei regale care este Noble Five, Cabernet Sauvignon ocupă rolul \u003cem\u003eRegelui Impunător\u003c\/em\u003e, cu taninurile sale îndrăznețe și note condimentate. Pinot Noir este \u003cem\u003eRegina\u003c\/em\u003e, cu un buchet de fructe de pădure și taninuri moi, catifelate. Merlot reprezintă \u003cem\u003ePrințul Vârstnic\u003c\/em\u003e, cu personalitate și final lung, plăcut. Shiraz, în schimb, este \u003cem\u003eTânărul Prinț\u003c\/em\u003e, cu aromele vioaie de coacăze negre și piper. Iar Feteasca Neagră nu poate fi decât \u003cem\u003ePrințesa\u003c\/em\u003e: carismatică, delicată și elegantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eProdus în anul de grație 2020, acest cupaj de semnătură al Cramei Budureasca este rezultatul unui lung și complex proces care începe cu recoltarea manuală a cinci soiuri reprezentative de struguri negri din cele mai bune parcele ale viilor noastre. Aceste vițe-de-vie unice sunt dispuse pe terase la altitudini de 350-400 de metri, unde solul calcaros este bogat în sedimente calcifere, iar microclimatul asigură un schimb termal zi-noapte impresionant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificarea s-a realizat separat în funcție de specificitatea fiecărui soi. Mustul a fost macerat la rece pe pielițe peste 20 de zile, iar vinurile au fost maturate în butoaie de stejar franțuzesc și românesc pentru minimum 12 luni de zile. Butoaiele au fost apoi inspectate de însuși oenologul Stephen Donnelly, care le-a ales pe cele mai bune pentru a compune Noble Five. A fost nevoie de alte câteva luni de încercări pentru a stabili procentajul exact al celor cinci soiuri, astfel încât să se atingă echilibrul perfect între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618793099647,"sku":"noble-five-cutie","price":193.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/noble_five_luxury_box.jpg?v=1791202943"},{"product_id":"bonom-cutie-luxury","title":"BonOm Sec 2019 Asamblaj Ediție Limitată în cutie neagră de colecție","description":"\u003cp\u003ePachet format din o sticlă de vin BonOm Sec 2019 Asamblaj Ediție Limitată ambalat într-o cutie de colecție de lux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCutia este confecționată din carton premium mat și texturat, cu inchidere magnetică și suport interior din burete fin, fiind personalizată cu logo-ul Budureasca aplicat prin serigrafie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinul are culoarea roșu rubiniu închis și arome de vișine, nucă de cocos și tutun. Gustul se definește treptat în jurul notelor de prune uscate și mix de condimente fine, iar maturarea îndelungată în butoaie de stejar conduce către complexe senzații taninoase.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Vinul iși are propria viață, trăiește. Se naște, crește, trece prin momente de cumpănă, de împlinire, mai apoi, de așezare și cu grijă, credință și răbdare, poate deveni bun. Sună cunoscut, nu? \" - Virgil Ianțu\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBonOm este un asamblaj roșu creat în ediție limitată împreună cu Virgil Ianțu.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618803061119,"sku":"bonom-cutie","price":183.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/bonom_luxury.jpg?v=1791202972"},{"product_id":"clasic-feteasca-neagra-shiraz","title":"Budureasca Clasic Fetească Neagră \u0026 Shiraz Sec 2023","description":"\u003cp\u003eAcest cupaj sec creat din soiurile Fetească Neagră și Shiraz se distinge printr-o culoare roșu rubiniu. Aromele se conturează în jurul notelor primare de mure, iar gustul moale, rotund și fructat dezvăluie taninurile coapte ce oferă licorii un final catifelat și persistent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe asociază cel mai bine cu preparate românești din carne roșie, pui rotisat, cărnăciori fragezi la grătar sau brânzeturi mediu-maturate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePopularul soi românesc Feteasca Neagră face echipă bună cu franțuzescul Shiraz (sau Syrah) pentru a da naștere acestui cupaj roșu vinificat în sec. Ambele soiuri oferă o corpolență medie spre ridicată și taninuri catifelate, principala diferență constând în profilul de arome. Pentru Feteasca Neagră aromele tipice sunt cele de prune și mure coapte, în timp ce aromele cel mai des asociate cu Shiraz ne conduc spre coacăze negre și afine, cu senzații condimentate de piper alb sau negru.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAnul 2023 a fost în unul reușit, fără pierderi de producție înregistrate din cauze naturale. Strugurii au avut un conținut de zahăr mai scăzut în comparație cu anii precedenți, similar cu nivelurile înregistrate în anii 2001-2008. Strugurii de Fetească Neagră și Shiraz au fost culeși la atingerea maturității depline, în a doua săptămână a lunii septembrie, din parcele aflate la altitudini de 170-220m. Aici, solul este format dintr-un amestec fertil de cernoziom, cu substrat de argile, pietriș și nisip. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru a obține acest cupaj, strugurii din cele două soiuri sunt vinificați separat. Înainte de fermentare, strugurii sunt supuși macerației la rece pentru a extrage mai multe arome din pielițe. Apoi mustuiala fermentează pentru 14-16 zile la temperaturi controlate de aproximativ 25°C împreună cu drojdii special selecționate de vinuri roșii. Odată încheiată fermentația, cele două vinuri sunt amestecate într-un raport de 70% Fetească Neagră și 30% Shiraz, pentru a obține un cupaj echilibrat și a construi profilul aromatic dorit de oenologul cramei.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618834092415,"sku":"clasic-fn-sh","price":38.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/photo_budureasca_clasic_feteasca_neagra_shiraz.jpg?v=1791203027"},{"product_id":"organic-feteasca-neagra","title":"Organic Fetească Neagră Sec 2022","description":"\u003cp\u003eÎn pahar, acest vin ecologic prezintă o culoare roșu intens și dezvăluie arome intense de mure și afine, completate de interesante note vegetale. În gustul structurat și catifelat se pot distinge taninurile ferme și notele bine definite de prune coapte și fructe negre de pădure. Postgustul este lung și plăcut, completând cu brio vinul.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă servirea ca atare sau asocierea cu preparate din carne de vită, coaste de porc sau platouri cu brânzeturi de oaie mediu-maturate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinul este cu închidere de tip screw-cap (capac cu filet).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAm lansat colecția Budureasca Organic în anul 2015, din dorința de a le oferi clienților noștri vinuri ecologice pure și autentice. Aceste vinuri sunt create din struguri proveniți dintr-o parcelă îngrijită separat, cu vițe care nu au fost tratate cu fertilizatori, pesticide sau alte substanțe similare. Am primit toate ingredientele chiar de la Mama Natură – pământ, apă, aer și lumina soarelui. Împreună cu pasiunea noastră pentru vin, toate formează ceea ce noi numim \u003cem\u003eAmprenta sufletului\u003c\/em\u003e, simbolul colecției Organic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFeteasca Neagră, cel mai reprezentativ soi autentic românesc, se cultivă intensiv în majoritatea podgoriilor din țara noastră. Expoziția sudică din viile Budureasca, poziționarea pe terase, solurile benefice, bogate în calcar, toate acestea ajută strugurii de Fetească Neagră să dezvolte în fruct aromele tipice de prune uscate, magiun sau mure. În plus, faptul că strugurii din acest soi au inclusiv pulpa bogată în pigmenți, nu doar coaja, permit oenologilor noștri să creeze o Fetească Neagră Organic plină de culoare și savoare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e2022 a fost un an cu multe provocări în viile Budureasca, influențat de o vară extrem de călduroasă. Aceste condiții au făcut ca strugurii de Fetească Neagră să își atingă potențialul deplin mai devreme. Producția la hectar a fost ceva mai restrânsă decât în alte recolte, asta și pentru că viile organice nu sunt tratate cu pesticide sau erbicide pentru a proteja strugurii de factorii externi dăunători. Chiar și așa însă, spre bucuria oenologilor noștri, ciorchinii de Fetească Neagră ce au rezistat temperaturilor ridicate au acumulat în fruct arome generoase și un bun nivel de zaharuri naturale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru realizarea acestui vin, viticultorii au ales manual din vie cei mai buni struguri organici de Fetească Neagră, din parcele aflate la o altitudine de 350m. Strugurii au fost presați și fermentați apoi în contact cu pielițele la temperatură controlată de 26°C, timp de aproximativ 14 zile, pentru a extrage arome și culoare și pentru a obține o textură mai mătăsoasă. Fermentarea a avut loc integral în cisterne mari de inox, cu drojdii de vinuri organice. Fiind un vin nebaricat în butoaie de stejar, această Fetească Neagră are un pronunțat caracter fructat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618844217727,"sku":"org-fn","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/organic_sc_fn.jpg?v=1791203068"},{"product_id":"organic-feteasca-neagra-shiraz","title":"Organic Fetească Neagră \u0026 Shiraz Sec 2022","description":"\u003cp\u003eÎn pahar, acest asamblaj în proporții egale creat din Fetească Neagră \u0026amp; Shiraz prezintă o culoare rubiniu închis și răspândește arome de cireșe coapte și fructe negre de pădure. În gustul fructat se disting plăcut taninurile coapte și dulci. Partea de Shiraz din acest vin a fost maturată șapte luni în baricuri de stejar franțuzesc. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinul este un bun companion pentru fripturi din carne de porc sau vită, carne tocată și platouri cu brânzeturi din lapte de oaie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinul este cu închidere de tip screw-cap (capac cu filet).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAm lansat colecția Budureasca Organic în anul 2015, din dorința de a le oferi clienților noștri vinuri ecologice pure și autentice. Aceste vinuri sunt create din struguri proveniți dintr-o parcelă îngrijită separat, cu vițe care nu au fost tratate cu fertilizatori, pesticide sau alte substanțe similare. Am primit toate ingredientele chiar de la Mama Natură – pământ, apă, aer și lumina soarelui. Împreună cu pasiunea noastră pentru vin, toate formează ceea ce noi numim \u003cem\u003eAmprenta sufletului\u003c\/em\u003e, simbolul colecției Organic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru acest vin, am ales un duo format din autohtona Fetească Neagră și franțuzescul Shiraz, două soiuri pline de taninuri îndrăznețe, cu coaja groasă și bogată în pigmenți. Vinurile obținute din Shiraz și Fetească Neagră sunt intens colorate, extractive și pline de arome robuste de fructe roșii sau negre. La Crama Budureasca, vițele de vie organică cu aceste soiuri se află în zonele terasate din nordul plantației, unde ciclul termic zi-noapte și solurile pe bază de calcar le oferă mediul ideal de creștere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e2022 a fost un an cu multe provocări în viile Budureasca, influențat de o vară extrem de călduroasă. Condițiile secetoase au accelerat creșterea strugurilor negri, care au atins potențialul deplin mai devreme. Producția la hectar a fost mai scăzută decât în alți ani de recoltă, asta și pentru că viile organice nu au fost tratate cu pesticide sau erbicide pentru a proteja strugurii de factorii externi dăunători. Cu toate acestea, spre satisfacția oenologilor noștri, strugurii au rezistat excelent la temperaturile mari și au acumulat în fruct arome generoase.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru vinificarea acestui asamblaj, am cules manual struguri organici din soiurile Fetească Neagră și Shiraz, proveniți din parcele terasate poziționate la 300 de metri altitudine. Strugurii au fost presați delicat și fermentați apoi în contact cu pielițele la temperaturi de 26°C, timp de 14 zile, pentru a extrage din coajă aromele și culoarea dorite de oenologi. Fermentarea s-a realizat cu drojdii certificate de vinuri organice, iar după finalizarea procesului, partea de vin Shiraz a fost maturată șapte luni de zile în baricuri noi din stejar franțuzesc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618852409727,"sku":"org-fn-sh","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/organic_sc_fn_sh.jpg?v=1791203095"},{"product_id":"advent-calendar-glam","title":"Budureasca Wine Advent Calendar - GLAM EDITION!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBudureasca Wine Advent Calendar GLAM EDITION – Primul Calendar Advent cu vinuri din România, acum la a II-a ediție!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDeschide cele 24 de clapete predecupate și descoperă surpriza din interior! Începând cu 1 decembrie, cu fiecare zi te așteaptă o nouă aventură prin labirintul nostru aromatic de vinuri. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eȚi-am pregătit 24 de miniaturi cu vin din cele mai premiate colecții Budureasca (Clasic, Premium, Bristena, Noble, The Sign, Sabrize, Shine și altele). 24 de promisiuni ale bucuriei gata să îți îmbogățească serile de iarnă și să facă așteptarea Crăciunului mai frumoasă ca oricând!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNOU! Am inclus în noul calendar și vinuri spumante, pentru un plus de efervescență în sezonul sărbătorilor de iarnă!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618892059007,"sku":"adv-calendar-glam","price":284.8,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/advent-glam.jpg?v=1791203196"},{"product_id":"noble-gift","title":"Noble Gift","description":"\u003cp\u003eÎn luna februarie, arată-i partenerului tău cât de mult îl iubești. Alege pachetul \u003cem\u003eNoble Gift\u003c\/em\u003e, format din trei din trei vinuri de elită din portofoliul nostru: spumantul de lux Classic Blanc Noir 2014 și cele două super-cupaje Noble Five și Noble White.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile pot fi servite ca atare în momente speciale sau pot fi asociate cu preparate culinare. Pentru spumant încercați fructele de mare și brânzeturile fine, pentru vinul alb alegerea ideală este pește la grătar, în timp ce Noble Five poate fi oricând companionul perfect pentru carne roșie.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618948780415,"sku":"noble-gift","price":389.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/pachet_noble_gift.jpg?v=1791203301"},{"product_id":"tasting-gift","title":"Tasting Gift","description":"\u003cp\u003eÎn luna iubirii, surprinde-ți partenerul cu un cadou minunat, care cu siguranță vă va unge pe suflet pe amândoi. Ți-am pregătit în pachetul \u003cem\u003eTasting Gift\u003c\/em\u003e, trei dintre cele mai premiate vinuri românești ale anului 2023: Shine Rosé, Premium Fetească Neagră și Premium Tămâioasă Românească. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din pachetul \u003cem\u003eTasting Gift\u003c\/em\u003e pot fi savurate ca atare la ocazii romantice sau pot fi asociate cu diverse delicii gastronomice. Pentru spumant încercați fructele de mare și brânzeturile fine, Tămâioasa Românească excelează alături de preparate picante din carne de pui, în timp ce Feteasca Neagră se potrivește de minune cu preparate tradiționale din carne de porc.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618952778111,"sku":"taste-gift","price":161.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/pachet_tasting_gift.jpg?v=1791203314"},{"product_id":"sabrize-feteasca-neagra","title":"Vin Roșu Sabrize Fetească Neagră Sec 2023","description":"\u003cp\u003eÎn pahar, vinul etalează o splendidă culoare rubiniu închis, pentru ca apoi să ne delecteze cu aromele sale fructate de fructe negre de pădure. Gustul de gem proaspăt de coacăze negre progresează firesc spre postgust lung, bine echilibrat cu aciditatea moderată a vinului.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă asocierea acestui vin sec cu brânzeturi mediu maturate, preparate tradiționale românești din carne de porc, cheeseburgeri sau fripturi de vită pe cărbuni. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eColecția Sabrize se adresează iubitorilor de vinuri tinere și aromate cu personalitate, numele fiind de fapt contopirea unor elemente specifice terroir-ului din viile Budureasca: Sand, Salt, Sea, Brize. Eticheta aduce în prim-plan fosilele marine descoperite în solul parcelelor din care am cules strugurii folosiți pentru a crea vinurile gamei, ce datează de milioane de ani și provin din fundul de mare al anticei mări Sarmatice.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eProbabil cel mai cunoscut soi românesc de struguri, Feteasca Neagră se cultivă pe suprafețe mari în majoritatea podgoriilor din România, regiunea viticolă Dealu Mare fiind considerată un punct de referință pentru această varietate. Vinurile din Fetească Neagră sunt extractive și corpolente ca structură, cu o structură de taninuri fină și consistentă în același timp. Aromele caracteristice pentru Fetească Neagră ne conduc spre fructe negre de pădure, mure, magiun de prune, cireșe negre sau coacăze.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii au fost culeși manual în prima jumătate a lunii septembrie, de pe parcele plasate în partea de nord a plantației, pe terase aflate la altitudini de 200 - 250 de metri. Producția la hectar a fost normată la un maxim de opt tone, pentru a obține vinuri de calitate superioară. Parcelele din care am ales strugurii beneficiază de un sol specific compus dintr-un amestec de cernoziom, argile și calcare îmbogățite cu diverse fragmente de fosile marine provenite din fostul fund de mare al mării Sarmatice. Astfel, strugurii noștri au parte în fiecare an de cele mai bune condiții de creștere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii au fost fermentați pe pielițe timp de aproximativ două săptămâni la temperaturi controlate de 26°C, folosindu-se tulpini de drojdie pentru vin roșu. Macerarea pe pielițe ne-a permis să extragem mai multe arome și culoare, precum și concentrația dorită de taninuri. După fermentarea alcoolică, vinul a fost presat ușor și a trecut natural prin fermentare malolactică. Pentru a obține un vin mai fructat și mai ușor de băut, vinificarea s-a încheiat fără învechire în stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618976764287,"sku":"sabrize-fn","price":46.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_sabrize_feteasca_neagra_main.jpg?v=1791203411"},{"product_id":"noble-wine-vertical","title":"Noble Wine Vertical - 4 vinuri Noble Five din ani de recoltă diferiți","description":"\u003cp\u003ePachetul\u003cstrong\u003e Noble Wine Vertical \u003c\/strong\u003evă propune în premieră vinul de semnătură Noble Five în 4 ani de recoltă diferiți (2013, 2018, 2019 și 2020) – primul cupaj românesc creat din cinci soiuri nobile de struguri. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDescoperă Noble Wine Vertical pentru a simți modul cum \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e-ul viilor Budureasca influențează de la an la an vinul Noble Five, conturând caracterul unic al fiecărui vintage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcest set exclusivist poate fi un cadou special pentru pasionații de vinuri fine. Cele patru vinuri incluse sunt multi-medaliate la marile concursuri internaționale și se livrează în cutie din lemn realizată manual. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eIstorie\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eNoble Five este primul cupaj din România realizat din cinci soiuri de struguri negri: Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinot Noir, Merlot și Fetească Neagră. La momentul lansării, acestea erau toate soiurile de struguri negri cultivați în viile Budureasca, aceasta fiind și provocarea pentru oenologul nostru: de a cuprinde o varietate largă de specificități într-un cupaj unic și corpolent. În viziunea sa, Stephen Donnelly a atribuit un rol nobil fiecărui soi și a reflectat acest lucru și în denumirea vinului: \u003cem\u003eNoble\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003ePoveste \u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn cadrul familiei regale care este Noble Five, Cabernet Sauvignon ocupă rolul \u003cem\u003eRegelui Impunător\u003c\/em\u003e, cu taninurile sale îndrăznețe și note condimentate. Pinot Noir este \u003cem\u003eRegina\u003c\/em\u003e, cu un buchet de fructe de pădure și taninuri moi, catifelate. Merlot reprezintă \u003cem\u003ePrințul Vârstnic\u003c\/em\u003e, cu personalitate și final lung, plăcut. Shiraz, în schimb, este \u003cem\u003eTânărul Prinț\u003c\/em\u003e, cu aromele vioaie de coacăze negre și piper. Iar Feteasca Neagră nu poate fi decât \u003cem\u003ePrințesa\u003c\/em\u003e: carismatică, delicată și elegantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eVeritcala Noble Five\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎntr-o ediție limitată, \u003cstrong\u003everticala Noble Five\u003c\/strong\u003e cuprinde 4 vintage-uri de excepție care pot fi acum comandate într-un ambalaj select: o cutie de lemn ce reunește patru ediții super-medaliate ale vinului: 2013, 2018, 2019 și 2020. Scopul acestei verticale este de a descoperi modul unic în care terroir-ul viilor Budureasca și-a pus amprenta asupra caracterului fiecărui vin. De asemenea, putem observa evoluția în indentitatea vizuală a vinului, de la eticheta originală cu care Noble Five a fost lansat pe piață acum 12 ani, la noua și eleganta formă de prezentare ce datează din anul 2017.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003eAcest cupaj de semnătură pentru oenologul Stephen Donnelly \u0026amp; Crama Budureasca ne impresionează prin culoarea sa rubinie cu margini cărămizii și arome de cireșe, prune, coacăze negre și marțipan. Fiecare din cele cinci vinuri a fost învechit timp de minimum un an în baricuri selecționate din stejar franțuzesc și românesc. Doar cele mai bune butoaie au fost selectate și folosite pentru cupajarea vinului, fiind nevoie de alte câteva luni pentru ca oenologul să găsească procentajul exact al celor cinci soiuri. Astfel, am reușit să atingem echilibrul perfect între structură și arome.\u003c\/p\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618993508735,"sku":"noble-wine-vert","price":690.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/noble_wine_vertical.jpg?v=1791203467"},{"product_id":"cuvee-regia-noir-dop","title":"Cuvée Regia Noir Demisec","description":"\u003cp\u003eVinul ne atrage cu o culoare roșu granat și ne învăluie cu aromele sale conturate în jurul notelor de condimente și prune proaspete. Gustul amintește de fructele de pădure proaspăt culese, oferind senzații plăcute pe palatin. În pahar, corpolența este medie, vinul închizându-se cu un postgust lung și dulceag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă servirea acestui vin ca atare, pe post de aperitiv, sau în combinație cu preparate fine din carne de porc, vită sau curcan.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eGama de vinuri Cuvée Regia conține cupaje proaspete și fructate, ideal de savurat la petreceri și ocazii speciale ce merită sărbătorite cu un vin de o bună calitate la un preț avantajos. Vinurile din colecția Cuvée Regia sunt realizate din struguri proveniți din regiunea geografică Dealurile Munteniei. Conținutul alcoolic este mai scăzut, iar aromele lejere le transformă în vinuri ușor de băut, ideale entru consumul la evenimente prelungite.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru Cuvée Regia Noir, specialiștii cramei au ales o combinație de soiuri formată din 70% Fetească Neagră și 30% Pinot Noir. Feteasca Neagră oferă vinurilor o excelentă structură, taninuri catifelate și arome primare de fructe de pădure, magiun de prune și condimente. Pinot Noir contribuie, în schimb, o structură catifelată și taninuri mai blânde, cu note principale ce ne duc cu gândul la cireșe coapte sau alte fructe roșii.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii folosiți pentru a obține acest vin demisec au fost culeși din vie în a doua jumătate a lunii septembrie, de pe parcele poziționate în zone diferite ale plantației noastre, la altitudini cuprinse între 180 și 250 de metri. Vițele-de-vie din aceste plantații însorite sunt tinere, intrate pe rod de 8-10 ani și beneficiază de cernoziomuri fertile cu un bun drenaj natural, foarte potrivite pentru a obține vinuri pline de arome proaspete.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă o macerare scurtă pe pielițe, la temperaturi controlate de 10-12°C, fermentarea celor două vinuri s-a făcut la temperatura de 25°C, pentru a extrage mai multe arome și maximum de fruct din fiecare soi. După fermentare, oenologii au cupajat cele două vinuri, obținând un bun echilibru între aciditate și senzația de dulce provenită de la zaharurile naturale. Astfel s-a creat un vin lejer și ușor de băut, vinificat cu fermentație malolactică – ceea ce a îmbunătățit organoleptic vinul.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619039252863,"sku":"cuv-regia-noir-dop","price":17.6,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/cuvee_regia_no_dop.jpg?v=1791203576"},{"product_id":"the-sign-feteasca-neagra-wild","title":"Vin Roșu Budureasca The Sign Fetească Neagră Wild Sec 2023","description":"\u003cp\u003eÎn pahar, descoperim o licoare cu o culoare superbă, roșu rubiniu închis, și un buchet aromatic încântător bazat pe prune coapte și coacăze roșii. Gustul plin, în care se disting fin taninurile coapte, conferă vinului o eleganță sofisticată. La final, postgustul lung și catifelat îmbogățește și mai mult experiența degustării. Vinificat fără învechire în baricuri de stejar, vinul este expresia pură a soiului Fetească Neagră.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcelent savurat ca atare, dar este ideal și cu diverse preparate fine din carne de rață, porc, lasagna, paste cu sos bolognese, platouri cu diverse brânzeturi semi-dure. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eColecția The Sign reunește vinuri de autor emblematice pentru piața din România. Vinurile reflectă terroir-ul deosebit al viilor Budureasca și se obțin prin tehnici inovatoare, fiind în același timp profund ancorate în tradiția regiunii Dealu Mare. Caracteristicile unice ale soiurilor locale și potențialul viilor noastre sunt valorificate la maximum, pentru a vă oferi aceste vinuri cu personalitate puternică și complexă, destinate pasionaților de vinuri clasice sau celor ce vor să exploreze diversitatea viticulturii românești.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eFeteasca Neagră este probabil cel mai popular soi românesc. Soiul face parte din familia \u003cem\u003estrugurilor teinturieri\u003c\/em\u003e, care au nu doar pielița închisă la culoare, ci și pulpa fructului. Vinurile din Fetească Neagră sunt extractive și corpolente, cu taninuri consistente și bine conturate. De asemenea, Feteasca Neagră se pretează la o învechire îndelungată în baricuri de stejar. Aromele tipice sunt cele de mure, cireșe negre și fructe de pădure, cu accente de ciocolată sau de vanilie în funcție de tipul de stejar ales la maturare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn 2022 echipa Budureasca a decis să creeze în premieră Fetească Neagră Wild, un vin obținut exclusiv cu drojdii native sălbatice din viile noastre, prezente în mod natural pe struguri. Pentru această provocare, am selectat struguri dintr-o parcelă situată la 200 de metri altitudine, cu soluri compuse din cernoziom, nisip și pietriș. Cea mai mare ambiție a oenologului nostru Stephen Donnelly a fost să creeze o Fetească Neagră pură, \"dezbrăcată\" de orice influențe externe – soiul în toată splendoarea sa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDrojdia sălbatică de pe suprafața strugurilor de Fetească Neagră a fost protejată pentru a evolua în direcția dorită. A fost esențial ca toate echipamentele folosite în vinificare să fie imaculate, pentru ca drojdia sălbatică să nu intre în contact cu alte substanțe. În doar câteva zile, timp în care experții noștri au monitorizat procesul, rezultatele au fost uimitoare. După încheierea fermentației, vinul a fost presat ușor. Fermentația malolactică s-a instaurat și a progresat natural, după încheierea celei alcoolice, la final vinul fiind îmbuteliat fără maturare în baric de stejar, tocmai pentru a păstra puritatea supremă a soiului.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619114029439,"sku":"the-sign-fn-w-23","price":67.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_the_sign_feteasca_neagra_wild_main.jpg?v=1791203739"},{"product_id":"sabrize-mini-feteasca-neagra","title":"Sabrize Mini Fetească Neagră Sec 2023 (187ml)","description":"\u003cp\u003eÎn pahar, vinul își etalează frumoasa culoare rubiniu închis, pentru ca apoi să ne delecteze cu aromele sale fructate de coacăze negre și mure. Gustul de gem de prune progresează firesc spre postgust lung, bine echilibrat cu aciditatea moderată a vinului.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă asocierea acestui vin sec cu brânzeturi cu grad mediu de maturare, preparate tradiționale românești din carne de porc, cheeseburgeri sau friptură de vită pe cărbuni. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eColecția Sabrize se adresează iubitorilor de vinuri tinere și aromate cu personalitate, numele fiind de fapt contopirea unor elemente specifice terroir-ului din viile Budureasca: Sand, Salt, Sea, Brize. Eticheta aduce în prim-plan fosilele marine descoperite în solul parcelelor din care am cules strugurii folosiți pentru a crea vinurile gamei, ce datează de milioane de ani și provin din fundul de mare al anticei mări Sarmatice.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eProbabil cel mai cunoscut soi românesc de struguri, Feteasca Neagră se cultivă pe suprafețe mari în majoritatea podgoriilor din România, regiunea viticolă Dealu Mare fiind considerată un punct de referință pentru această varietate. Vinurile din Fetească Neagră sunt extractive și corpolente ca structură, cu o structură de taninuri fină și consistentă în același timp. Aromele caracteristice pentru Fetească Neagră ne conduc spre fructe negre de pădure, mure, magiun de prune, cireșe negre sau coacăze.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii au fost culeși manual în prima jumătate a lunii septembrie, de pe parcele plasate în partea de nord a plantației, pe terase aflate la altitudini de 200 - 250 de metri. Producția la hectar a fost normată la un maxim de opt tone, pentru a obține vinuri de calitate superioară. Parcelele din care am ales strugurii beneficiază de un sol specific compus dintr-un amestec de cernoziom, argile și calcare îmbogățite cu diverse fragmente de fosile marine provenite din fostul fund de mare al mării Sarmatice. Astfel, strugurii noștri au parte în fiecare an de cele mai bune condiții de creștere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii au fost fermentați pe pielițe timp de aproximativ două săptămâni la temperaturi controlate de 26°C, folosindu-se tulpini de drojdie pentru vin roșu. Macerarea pe pielițe ne-a permis să extragem mai multe arome și culoare, precum și concentrația dorită de taninuri. După fermentarea alcoolică, vinul a fost presat ușor și a trecut natural prin fermentare malolactică. Pentru a obține un vin mai fructat și mai ușor de băut, vinificarea s-a încheiat fără învechire în stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619145978239,"sku":"sabrize-mini-fn","price":13.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/sabrize_mini_feteasca_neagra.jpg?v=1791203850"},{"product_id":"clasic-feteasca-neagra-sec","title":"Budureasca Clasic Fetească Neagră Sec 2021","description":"\u003cp\u003eCuloare interesantă rubiniu închis, cu un nas fructat de prune și mure bine coapte. Gustul este rotund, dominat de fructe negre de pădure, cu taninuri delicate și un postgust lung, transformând acest vin într-un partener extrem de plăcut pentru orice ocazie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă în mod special asocierea cu preparate din carne de vită și porc. Este o excelentă alegere pentru mesele în familie sau alături de prieteni. Încercați-l cu cârnați românești, sarmale sau ceafă de porc la grătar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eFeteasca Neagră este poate cel mai popular soi românesc, fiind cultivat în podgoriile aflate în aproape toate regiunile țării. Strugurii de Fetească Neagră produc în mod natural o cantitate importantă de zahăr, care poate depăși pragul de 230 de grame pe litru, aciditatea fiind de asemenea bună. Vinurile create din Fetească Neagră au o culoare intens-rubinie și o corpolență ridicată chiar și când nu sunt învechite la baric.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProfilul aromatic și gustativ al vinurilor Fetească Neagră implică note precum fructe de pădure, cireșe negre, prune uscate, piper, scorțișoară sau vanilie, în funcție de specificul fiecărui an de recoltă. Structura mătăsoasă și finalul lung sunt unele dintre semnele principale ale soiului. \u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru crearea acestui vin demisec s-au ales struguri culeși la atingerea maturității deplină. Recolta de 2021 a fost destul de prielnică pentru soi, cu o cantitate suficientă de ploi și în jur de 2000 de ore de strălucire a soarelui, aceste condiții permițându-ne să obținem un vin cu arome bogate și fructate, semne tipice pentru o Fetească Neagră de o bună calitate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă inspecția, desciorchinarea și zdrobirea strugurilor, mustul a fost fermentat cu drojdii speciale de vinuri roșii în cisterne mari de inox. Durata fermentației a fost de aproape două săptămâni la temperaturi de 25-28°C. După fermentația alcoolică a început fermentația malolactică, în urma căreia vinul a devenit elegant și catifelat, cu taninuri mătăsoase.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619147780479,"sku":"clasic-fn-sec","price":26.6,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_clasic_feteasca_neagra_sec_main.jpg?v=1791203895"},{"product_id":"premium-feteasca-neagra-1","title":"Premium Fetească Neagră Sec 2021","description":"\u003cp\u003eCuloare roșu cu bordură cărămizie, cu un buchet aromatic bazat pe prune, fructe de pădure și condimente. Pe palatin se simte plăcut, datorită gustului rotund și pătrunzător de prune uscate și stejar. Taninurile catifelate conferă vinului o structură medie și o textură cremoasă, cu un final lung, mătăsos. Vinul a fost parțial maturat în baricuri de stejar timp de 12 luni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMerită încercat cu diverse preparate românești din carne de porc sau vită. Este excelent alături de costițe de porc la grătar cu sos barbeque.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDedicată în special sectorului HoReCa, gama Budureasca Premium conține vinuri gastronomice ideal de asociat cu cele mai fine delicii culinare. Fiind o fuziune între \u003cem\u003elumea veche\u003c\/em\u003e și \u003cem\u003elumea nouă\u003c\/em\u003e a vinului, adică între tradiționalism și modernitate, am cuprins în această colecție atât soiuri pure românești și internaționale, cât și cupaje deosebite. Vinurile roșii sunt parțial învechite în baricuri de stejar timp de minimum șase luni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eFeteasca Neagră este probabil cel mai popular soi românesc. Soiul face parte din familia \u003cem\u003estrugurilor teinturieri\u003c\/em\u003e, care au nu doar pielița închisă la culoare, ci și pulpa fructului. Vinurile din Fetească Neagră sunt extractive și corpolente, cu taninuri consistente și bine conturate. De asemenea, Feteasca Neagră se pretează la o învechire îndelungată în baricuri de stejar. Aromele tipice sunt cele de mure, cireșe negre și fructe de pădure, cu accente de ciocolată sau de vanilie în funcție de tipul de stejar ales la maturare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAnul 2020 a adus una din cele mai memorabile recolte în viile Budureasca. Pentru a produce acest vin de nivel premium, am selectat din vie doar ciorchinii intacți, din parcelele noastre dispuse pe terase aflate la 300-350 de metri altitudine. Unele din vițele-de-vie plantate în această regiune au o vechime de peste 20 de ani. Avantajul principal al vițelor bătrâne este că au rădăcini ce pătrund la mare adâncime, reușind să extragă mai mulți nutrienți din sol.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă desciorchinarea strugurilor, am ales să recoltăm doar mustul de primă presă, considerat foarte calitativ. Macerarea și fermentarea s-au desfășurat timp de două săptămâni în cisterne de inox echipate cu sistem de recirculare a pielițelor în masa vinului, obținând o bună structură și arome intense. După fermentare, o parte din cantitatea totală a vinului a fost maturată timp de 12 luni în baricuri de stejar. Astfel, am obținut un buchet complex, îmbogățit și mai mult de cele șase luni de învechire la sticlă în pivnița cramei.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619171930495,"sku":"prem-fn-1","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/premium_feteasca_neagra_bf_2022-min_1.png?v=1791203998"},{"product_id":"the-sign-feteasca-neagra-wild-1","title":"The Sign Fetească Neagră Wild Sec 2022","description":"\u003cp\u003eÎn pahar are o culoare superbă, roșu rubiniu închis, cu reflexii violacee și un buchet aromatic încântător bazat pe cireșe și gem de mure. Gustul se simte plin, oferind vinului o eleganță sofisticată, conturată de taninurile coapte și aciditatea plăcută. La final, postgustul catifelat îmbogățește și mai mult experiența degustării. Vinificat fără învechire la baric pentru o expresie autentică și pură a soiului Fetească Neagră.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcelent savurat ca atare, dar este ideal și cu diverse preparate fine din carne de rață, porc, lasagna, paste cu sos bolognese, platouri cu diverse brânzeturi semi-dure. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eColecția The Sign reunește vinuri de autor emblematice pentru piața din România. Vinurile reflectă terroir-ul deosebit al viilor Budureasca și se obțin prin tehnici inovatoare, fiind în același timp profund ancorate în tradiția regiunii Dealu Mare. Caracteristicile unice ale soiurilor locale și potențialul viilor noastre sunt valorificate la maximum, pentru a vă oferi aceste vinuri cu personalitate puternică și complexă, destinate pasionaților de vinuri clasice sau celor ce vor să exploreze diversitatea viticulturii românești.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eFeteasca Neagră este probabil cel mai popular soi românesc. Soiul face parte din familia \u003cem\u003estrugurilor teinturieri\u003c\/em\u003e, care au nu doar pielița închisă la culoare, ci și pulpa fructului. Vinurile din Fetească Neagră sunt extractive și corpolente, cu taninuri consistente și bine conturate. De asemenea, Feteasca Neagră se pretează la o învechire îndelungată în baricuri de stejar. Aromele tipice sunt cele de mure, cireșe negre și fructe de pădure, cu accente de ciocolată sau de vanilie în funcție de tipul de stejar ales la maturare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn 2022 echipa Budureasca a decis să creeze în premieră Fetească Neagră Wild, un vin obținut exclusiv cu drojdii native sălbatice din viile noastre, prezente în mod natural pe struguri. Pentru această provocare, am selectat struguri dintr-o parcelă situată la 200 de metri altitudine, cu soluri compuse din cernoziom, nisip și pietriș. Cea mai mare ambiție a oenologului nostru Stephen Donnelly a fost să creeze o Fetească Neagră pură, \"dezbrăcată\" de orice influențe externe – soiul în toată splendoarea sa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDrojdia sălbatică de pe suprafața strugurilor de Fetească Neagră a fost protejată pentru a evolua în direcția dorită. A fost esențial ca toate echipamentele folosite în vinificare să fie imaculate, pentru ca drojdia sălbatică să nu intre în contact cu alte substanțe. În doar câteva zile, timp în care experții noștri au monitorizat procesul, rezultatele au fost uimitoare. După încheierea fermentației, vinul a fost presat ușor. Fermentația malolactică s-a instaurat și a progresat natural, după încheierea celei alcoolice, la final vinul fiind îmbuteliat fără maturare în baric de stejar, tocmai pentru a păstra puritatea supremă a soiului.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619178516863,"sku":"the-sign-fn-22","price":67.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/photo_budureasca_the_sign_fn_wild_1.jpg?v=1791204023"},{"product_id":"advent-calendar-joy-edition","title":"Budureasca Wine Advent Calendar - JOY EDITION!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBudureasca Wine Advent Calendar JOY EDITION – Primul Calendar Advent cu vinuri din România, acum la a III-a ediție!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eWine Advent Budureasca Joy Edition vă propune asocieri inedite între vinurile Budureasca și rețete tradiționale românești reinterpretate de către gastronomul și jurnalistul culinar Cosmin Dragomir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCu Budureasca, fiecare zi este o sărbătoare! Deschide clapetele predecupate și vei găsi în fiecare compartiment o miniatură de vin (inclusiv spumante) din colecțiile noastre emblematice, alături de accesorii pentru vin sau alte surprize atent alese - unele gândite special pentru a-ți aduce bucurii chiar și în anul ce urmează.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619198275967,"sku":"adv-calendar-joy","price":356.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_advent_calendar_joy_edition.jpg?v=1791204104"},{"product_id":"legamant","title":"Legământ Sec 2022","description":"\u003cp\u003eUn cupaj excepțional creat din 50% Fetească Neagră, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz și 5% Negru de Drăgășani. Învechit 14 luni în butoaie de stejar american și franțuzesc, Legământ este promisiunea noastră de loialitate, respect și prețuire față de voi, cei care ne sunteți alături.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinul ne întâmpină în pahar cu o culoare roșu granat și ne îmbie cu arome intense și complexe de fructe negre de pădure și vanilie, cu accente fine de stejar. În gust avem parte de o simfonie delicioasă bazată pe coacăze negre și vanilie cremoasă. Taninurile suple și moi sunt excelent integrate în structura vinului, în timp ce aciditatea vibrantă ne poartă spre un final lung, somptuos, cu influențe de cireșe negre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePotențial fantastic de învechire la sticlă. Se savurează ideal cu fripturi premium din carne de vită, precum fillet mignon, ribeye sau t-bone, cotlet de miel la cuptor în crustă de ierburi aromatice, ciuperci sălbatice, brânzeturi dure maturate (în special parmezan, gruyere sau cheddar).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSunt LEGĂMÂNT și port în mine o promisiune. O promisiune născută din strugurii aleși cu grijă de pe dealurile viilor Budureasca, crescuți sub soarele blând al verii și mângâiați de ploi la momentul potrivit. Sunt mai mult decât un alt vin. Sunt mărturia pasiunii Budureasca și a angajamentului nostru că excelența nu apare din întâmplare, ci este o promisiune respectată an de an. Primește acest legământ născut între noi, cei din familia Budureasca, și voi, cei care ne sunteți alături și ne motivați să fim din ce în ce mai buni în ceea ce facem.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eNu sunt un vin obișnuit, ci rodul unei selecții atente, al răbdării și al pasiunii. Am fost maturat 14 luni în stejar, unde am învățat să îmbin profunzimea fructelor de pădure cu finețea vaniliei și noblețea lemnului. Fiecare picătură din mine este o amprentă a timpului și a măiestriei oenologilor care m-au creat. În mine se întâlnesc tradiția și inovația: Fetească Neagră îmi dă suflet românesc, Cabernet Sauvignon îmi aduce eleganță, Shiraz mă învelește în bogăție, iar Negru de Drăgășani îmi oferă prospețime. Sunt un echilibru între forță și delicatețe, între trecut și viitor.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eM-am născut în anul 2022, una dintre cele mai memorabile recolte din istoria Cramei Budureasca. Iar strugurii ce mi-au dat viață au fost culeși manual dimineața devreme, în zorii zilei, pentru ca oxidarea timpurie să nu mă afecteze. Vițele-de-vie din care am luat naștere provin din parcele aflate în zona terasată a viilor Budureasca, bogată în soluri calcaroase, argile și pietriș. Acolo, soarele dimineții lasă loc aerului răcoros de seară, pentru ca strugurii să ajungă la maturitate în ritmul potrivit și să capete cel mai bun raport între zahăr și aciditate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDesigur, povestea mea nu ar fi completă fără truda oenologilor și a specialiștilor în vinificație care m-au creat și care au avut grijă de mine. De la recoltarea manuala a strugurilor și până la fermentarea mustului în cisterne de inox sau în cuve de stejar (în funcție de soi), niciun detaliu nu a fost omis. După încheierea fermentării, am fost învechit lent, timp de 14 luni în butoaie de stejar american și franțuzesc, pentru ca buchetul meu de arome să devină astfel și mai complex. La final, m-am lăsat în grija oenologului. El a ales pe sprânceană cele mai bune butoaie și a stabilit procentajele exacte ale soiurilor care m-au format. La finalul lungului proces, am devenit Legământ - un cupaj unic, ce captează esența remarcabilei recolte de 2022 în viile Budureasca.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619202306431,"sku":"legamant-22","price":207.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_legamant.jpg?v=1791204119"}],"url":"https:\/\/budureasca.ro\/collections\/feteasca-neagra.oembed","provider":"Budureasca","version":"1.0","type":"link"}