{"title":"Demisec","description":null,"products":[{"product_id":"clasic-feteasca-neagra","title":"Vin Roșu Budureasca Clasic Fetească Neagră Demisec 2025","description":"\u003cp\u003eÎn pahar vinul își arată culoarea roșu rubiniu, eliberând un parfum plăcut de fructe negre de pădure cu accente de piper negru. Gustul este rotund și fructat, cu taninuri mătăsoase și un final lung, ce transformă acest vin într-un partener ideal pentru o gamă largă de preparate culinare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoate fi savurat oricând cu preparate din carne de vită, porc sau pui. Este alegerea potrivită pentru mese pline de voie bună petrecute în familie sau alături de prieteni. Ideal cu preparate cu specific românesc, precum cârnați la grătar, sarmale sau fripturi suculente din ceafă de porc.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eFeteasca Neagră este probabil cel mai popular soi românesc, motiv pentru care se găsește în majoritatea podgoriilor din România, Dealu Mare fiind una dintre regiunile de referință pentru acest soi. Vinurile create din Fetească Neagră sunt extractive și corpolente, cu o structură de taninuri consistentă și bine definită. Aromele tipice pentru Fetească Neagră sunt cele de mure, gem de prune, cireșe negre și fructe de pădure.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAnul 2023 a dus condiții destul de favorabile pentru soiul Fetească Neagră din viile Budureasca, strugurii acumulând în fruct mai puțin zahăr comparativ cu anii precedenți. Campania de cules a început în a doua săptămână a lunii septembrie, iar strugurii aleși pentru a obține acest vin au fost selectați din zona medie a plantației noastre. Altitudinile de 200-250 de metri și solurile compuse din cernoziom, argilă și calcar au format un terroir benefic pentru obținerea unor vinuri aromate și fructate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă sortare și desciorchinare, strugurii negri au fermentat pe pielițe împreună cu drojdii speciale de vinuri roșii în cisterne mari de inox, fiind presați cu delicatețe. Durata fermentației a fost de aproximativ două săptămâni, iar întreg procesul s-a desfășurat la temperaturi controlate de 28°C. După finalizarea fermentației alcoolice, vinul a avut parte în mod natural și de fermentație malolactică, în urma căreia a devenit mai elegant și mai fructat, iar țesătura de taninuri a devenit și mai catifelată.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618499826047,"sku":"clasic-fn","price":38.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/upload-1791199733788.jpg?v=1791199736"},{"product_id":"bag-in-box-fume","title":"Bag in Box 2L FUME Demisec","description":"\u003cp\u003eUn vin cu o culoare galben pai și arome de pepene galben copt, cu accente afumate de stejar. Gustul este fructat, amintind de gutuie coaptă și stejar, în timp ce finalul lung aduce senzații plăcute pe palatin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoate fi savurat oricând împreună cu preparate culinare din carne de pasăre, pește și paste quatro formaggi. Se recomandă, de asemenea, asocierea cu diverse salate, precum salată Caesar cu piept de pui la grătar, sau cu platouri de brânzeturi servite ca aperitiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile ambalate în sistem Bag in Box sunt ideale pentru consumul alături de prieteni datorită volumului generos de 2L și a unui raport calitate preț avantajos. Sistemul Bag in Box conține o pungă vidată care se comprimă pe măsură ce vinul este turnat în pahar prin acționarea canelei de la baza cutiei. Astfel, vinul rămâne proaspăt mai mult timp. Vinurile din gama Bag in Box 2L sunt frecvent premiate la concursurile din România și au o calitate similară cu cele din colecția Budureasca Clasic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru vinul Bag in Box 2L FUME, am ales o combinație formată din patru soiuri de struguri albi (trei franțuzești și unul românesc), fiecare având propriul rol în cadrul cupajului și fiecare fiind cules din parcele diferite ca poziționare. Chardonnay oferă structură, corpolență și aciditate, Sauvignon Blanc contribuie cu aromele sale intense de fructe exotice și fructe citrice, în timp ce Pinot Gris și Feteasca Regală oferă un plus de prospețime.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru a crea acest vin, am cules strugurii din parcele aflate la altitudini de 170-200m, unde compoziția solului oferă un mix fertil de cernoziom la suprafață, cu argile și pietriș în substrat. Anul 2024 a fost unul complicat în viile Budureasca, cu provocări cauzate de vara foarte secetoasă și episoadele de grindină, ceea ce a făcut ca producția cantitativă să fie mai scăzută decât în anii precedenți. Calitatea strugurilor a fost însă bună, cu un nivel ridicat de zaharuri naturale și o suficientă aciditate acumulată în fruct, ceea ce ne-a permis să obținem vinuri fructate și aromate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eProducția cupajului FUME implică presarea directă a celor patru tipuri de struguri, fără macerare pe pielițe, musturile fiind apoi lăsate la limpezit și ulterior amestecate. Vinul este fermentat și maturat în contact cu lemn de stejar franțuzesc și american, obținând astfel structura și profilul aromatic dorite de oenolog. Fermentarea are loc la temperaturi de 14-16°C și durează, în funcție de evoluția vinului, până la 20 de zile, în acest proces utilizându-se drojdii selecționate de vinuri albe.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618598719871,"sku":"bib-fu","price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_bag_in_box_fume_main.jpg?v=1791201457"},{"product_id":"clasic-rose","title":"Vin Budureasca Clasic Rosé Demisec 2025","description":"\u003cp\u003eUn vin fresh, ce dezvăluie o culoare roz pal și arome savuroase de pere proaspăt culese și zmeură. Gust plăcut de fructe de vară coapte, bine echilibrat, cu o aciditate proaspătă și un postgust lung și curat. Este un vin elegant și în același timp foarte ușor de băut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe servește cel mai bine ca atare sau asociat cu fructe de mare, mezeluri fine italienești, brânzeturi proaspete și salate. Se potrivește și cu gustări rapide precum chipsuri, tortilla sau diverse sendvișuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn ultimii ani, vinurile rosé s-au situat în topul preferințelor românilor, pentru că oferă atât prospețimea și senzația răcoritoare a vinurilor albe, cât și un profil aromatic similar cu cel al vinurilor roșii. Toate aceste calități le fac versatile și ușor de băut. La Crama Budureasca, folosim pentru rosé-urile noastre struguri din soiuri consacrate precum Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot sau Cabernet Sauvignon, în procentaje bine alese pentru a atinge echilibrul dorit între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru acest rosé, strugurii negri au fost culeși la maturitate deplină din parcele diferite poziționate în zona de altitudine medie a platanției, unde solul este format dintr-un strat de 10cm de cernoziom, urmat de argilă și pietriș. Compoziția solului a contribuit la obținerea unor vinuri cu aciditate ridicată și accente minerale. Deși recolta anului 2024 a adus condiții dificile în vie, cu o vară foarte secetoasă și episoade agresive de grindină ce au cauzat scăderea producției din punct de vedere cantitativ, strugurii au atins în final un bun nivel calitativ.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cramă, strugurii din cele patru soiuri au fost sortați cu atenție, desciorchinați și presați direct. Nu s-a făcut macerare pentru a nu extrage prea multă culoare și taninuri din pielița strugurilor. După presare, mustul a fost lăsat la limpezit, pentru ca apoi vinul să fie fermentat în tancuri de inox timp de două săptămâni la temperatura de 16°C împreună cu drojdii selecționate. Tipic pentru rosé-uri, vinul a avut parte de o vinificare în stil fresh, fără contact cu lemnul de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618603602303,"sku":"clasic-ro","price":38.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_clasic_rose_main.jpg?v=1791201496"},{"product_id":"clasic-red-cuvee","title":"Vin Roșu Budureasca Clasic Red Cuvée Demisec 2024","description":"\u003cp\u003eUn cupaj fructat și elegant creat din soiurile Cabernet Sauvignon, Merlot și Fetească Neagră, ce ne încântă prin culoarea sa roșu rubiniu și aromele generoase de prune. Gustul echilibrat de prune uscate și scorțișoară, precum și finalul lung și plăcut, se datorează maturării vinului în stejar românesc și franțuzesc vreme de șase luni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcceptă foarte bine preparate culinare din diverse tipuri de carne, precum porc, miel sau chiar carne de pui și curcan. Se asociază de asemenea foarte bine cu brânzeturi precum gouda, mozzarella sau gorgonzola.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eMerlot ocupă locul secund la nivel mondial ca suprafață cultivată, după Cabernet Sauvignon. Soiul este îndrăgit de oenologi pentru că se adaptează ușor la diferite condiții pedoclimatice. Vinurile din Merlot sunt de corpolență medie spre ridicată, cu arome de cireșe negre, mure sau prune. Structura de taninuri este mătăsoasă și mai puțin pregnantă în comparație cu alte soiuri de struguri negri, motiv pentru care este des folosit pentru obținerea de vinuri rosé.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru acest vin din colecția Clasic, strugurii nobili din soiurile Merlot, Cabernet Sauvignon și Fetească Neagră sunt culeși din vie la atingerea maturității depline din parcele aflate spre baza plantației, unde altitudinea măsoară 170-200m. Anul de recoltă 2024 a fost unul bun, cu o producție ce s-a situat din punct de vedere cantitativ în media normală a ultimilor ani, fără pierderi cauzate de secetă excesivă sau grindină. Factorii favorabil de climă, împreună cu solul bogat în cernoziom, nisip și pietriș, au contribuit la obținerea unor vinuri roșii cu arome bogate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii negri au fost macerați și fermentați pe pielițe, pentru a extrage un plus de arome și culoare din coaja boabelor. Fermentația alcoolică s-a întins pe durata a 16-18 zile la temperaturi controlate de 26-28°C și a fost urmată de presarea delicată a mustuielii pentru a se obține nivelul de taninuri dorit de oenolog. După fermentare, cele trei vinuri au fost amestecate, procentajele soiurilor fiind stabilite astfel încât cupajul final să prezinte un bun echilibru între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618615497087,"sku":"clasic-rc","price":38.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_clasic_red_cuvee_main.jpg?v=1791201616"},{"product_id":"exuberant-noir","title":"Exuberant Noir Demisec (screw-cap)","description":"\u003cp\u003eVin de culoare roșu purpuriu închis, cu arome bine definite de fructe coapte de pădure proaspăt culese. Gustul este intens, de gem de mure, cu taninuri destul de ferme, care conferă acestui vin roșu o structură și o corpolență aparte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCa recomandări în asocierile cu preparatele culinare menționăm în primul rând mâncărurile tradiționale din carne de porc și vită, inclusiv cele ceva mai condimentate. Se poate asocia la fel de bine și cu preparatele din carne de miel sau cu mezeluri maturate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAcest vin este realizat din struguri roșii de Cabernet Sauvignon și Merlot, soiuri foarte bine adaptate la solurile și condițiile climatice din zona Dealu Mare - Budureasca. Fermentația pe pielițe a acestui vin se întinde pe o perioadă de timp de 15 zile, după care se presează pentru a obține un plus de aromă. După fermentația alcoolică urmează cea malolactică, ce ajută la catifelarea gustului.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin realizat din struguri culeși la maturitate deplină (DOC - CMD Dealu Mare).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 16 - 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618629357951,"sku":"exub-no","price":29.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/exuberant-noir.jpg?v=1791201763"},{"product_id":"clasic-sauvignon-blanc","title":"Vin Budureasca Clasic Sauvignon Blanc  Alb Demisec 2025","description":"\u003cp\u003eÎn pahar vinul prezintă o interesantă nuanță de galben verzui, tipică pentru vinurile din soiul Sauvignon Blanc. Aromele fructate amintesc de pară coaptă și mango, iar gustul conține accente de mango și ananas. Vinul are o aciditate proaspătă și un final lung și catifelat pe palatin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă în mod special asocierea vinului cu preparate culinare pe bază de carne de pasăre, legume caramelizate, pește la cuptor sau platouri de brânzeturi moi și proaspete.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSe spune că Sauvignon Blanc a apărut pentru prima dată în secolul al XVI-lea în Valea Loarei din Franța. Soiul se bucură de o mare popularitate la nivel mondial pentru că dă naștere unor vinuri caracterizate de intense arome fructate cu o aciditate vibrantă. Vinurile care au la bază Sauvignon Blanc se consumă proaspete și de obicei nu beneficiază de avantajele conferite de învechirea în baricuri de stejar. Aromele tipice pentru Sauvignon Blanc includ fructe tropicale, agrișe, grepfrut, pere, măr verde, busuioc sau iarbă proaspătă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru acest vin, am folosit struguri culeși din parcele aflate în zona de altitudine medie a platanției, ce beneficiază de soluri fertile cu o compoziție bazată pe un amestec de cernoziom, argile și pietriș. 2024 a fost un an cu multe provocări în vie, influențat negativ de o vară secetoasă și rafale de grindină, astfel că producția de struguri a înregistrat pierderi cantitative față de anii precedenți. Calitatea a fost însă bună, strugurii asimilând în fruct un nivel mare de zaharuri naturale și aciditate, ceea ce ne-a permis să obținem vinuri fructate și aromate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii au fost sortați, desciorchinați și lăsați să se macereze pe pielițe până la 24 de ore la temperatură controlată de 10°C, cu scopul de a extrage din pielițe mai multe enzime și compuși aromatici. După ce s-a oprit macerarea, vinul a fost presat ușor și fermentat timp de două săptămâni cu drojdii speciale de vinuri albe la 14-16°C. Pentru a păstra prospețimea și caracterul fructat tipice soiului, vinificarea a fost finalizată fără ca vinul să aibă contact cu lemn de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618631487871,"sku":"clasic-sb","price":38.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_clasic_sauvignon_blanc_main.jpg?v=1791201771"},{"product_id":"clasic-feteasca-regala","title":"Vin Alb Budureasca Clasic Fetească Regală Demisec 2025","description":"\u003cp\u003eLa rotirea paharului, vinul etalează o frumoasă culoare galben pai deschis, eliberând arome de pară coaptă și busuioc proaspăt, caracteristice soiului Fetească Regală. Gustul este echilibrat și plăcut, amintind de piersică zemoasă. Aciditatea fină se află în echilibru cu dulceața naturală a vinului, în timp ce postgustul este lung și plăcut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe poate asocia foarte bine cu preparate culinare precum ciuperci la grătar, file de pește cu sos tartar, dar și cu piept de pui, diverse salate sau platouri de brânzeturi proaspete.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eFeteasca Regală este un popular soi românesc cultivat în podgorii din toate regiunile viticole ale țării, în special în Dealu Mare și Transilvania. Descoperit după anul 1920, face parte din categoria soiurilor semi-aromate, dând naștere unor vinuri albe cu arome precum flori de câmp, caisă, piersică, măr verde, pară sau chiar fructe tropicale. Taninurile prezente în coaja strugurelui oferă complexitate vinurilor, care au un bun potențial de învechire.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru acest vin, am folosit struguri culeși din parcele din zona de altitudine medie a platanției, bogată în soluri de tip cernoziom, cu nisip și pietriș în substrat. Anul 2024 a fost unul dificil în vie, cu episoade de grindină și secetă întegistrată între lunile iunie și septembrie, rezultând o producție mai scăzută față de media anilor precedenți. Calitatea strugurilor a fost însă bună, cu un nivel suficient de zaharuri naturale și o bună aciditate acumulată în fruct, ceea ce ne-a permis să obținem vinuri fructate și aromate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eProcesul de vinificare a acestui vin a început cu strugurii nobili de Fetească Regală, care au fost sortați cu atenție, desciorchinați apoi presați direct, fără a se efectua macerare pe pielițe. După presare, mustul a fost lăsat la limpezit, apoi vinul a fermentat timp de 14 zile în tancuri de inox cu drojdii dedicate de vinuri albe la 16°C. Pentru a evidenția și mai mult prospețimea și aromele caracteristice soiului Fetească Regală, vinul a fost finalizat fără contact cu lemnul de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618632929663,"sku":"clasic-fr","price":38.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_clasic_feteasca_regala_main.jpg?v=1791201784"},{"product_id":"bag-in-box-rose","title":"Bag in Box 2L Rosé Demisec","description":"\u003cp\u003eCuloare roz pal, cu arome puternice de fragi, zmeură și cireșe sălbatice, cu accente de trandafiri. Gustul plăcut de fructe de vară coapte este bine echilibrat, cu o aciditate proaspătă și un postgust lung și curat. Este un vin elegant și ușor de băut, excelent mai ales pe timp de vară la picnicuri sau grătare în aer liber.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoate fi servit ca atare sau în asociere cu pui grill, pește și diverse branzeturi. Este unul dintre vinurile care pot fi savurate și împreună cu snack-uri precum chipsuri din cartofi, nachos sau tortilla. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile ambalate în sistem Bag in Box sunt ideale pentru consumul alături de prieteni datorită volumului generos de 2L și a unui raport calitate preț avantajos. Sistemul Bag in Box conține o pungă vidată care se comprimă pe măsură ce vinul este turnat în pahar prin acționarea canelei de la baza cutiei. Astfel, vinul rămâne proaspăt mai mult timp. Vinurile din gama Bag in Box 2L sunt frecvent premiate la concursurile din România și au o calitate similară cu cele din colecția Budureasca Clasic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn ultimii ani, vinurile rosé s-au situat în topul preferințelor românilor, pentru că oferă atât prospețimea și senzația răcoritoare a vinurilor albe, cât și un profil aromatic similar cu cel al vinurilor roșii. Toate aceste calități le fac versatile și ușor de băut. La Crama Budureasca, folosim pentru rosé-urile noastre struguri din soiuri consacrate precum Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot sau Cabernet Sauvignon, în procentaje bine alese pentru a atinge echilibrul dorit între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru acest rosé, strugurii negri au fost culeși la maturitate deplină din parcele diferite poziționate în zona de altitudine medie a platanției, unde solul este format dintr-un strat de 10cm de cernoziom, urmat de argilă și pietriș. Compoziția solului a contribuit la obținerea unor vinuri cu aciditate ridicată și accente minerale. Deși recolta anului 2024 a adus condiții dificile în vie, cu o vară foarte secetoasă și episoade agresive de grindină ce au cauzat scăderea producției din punct de vedere cantitativ, strugurii au atins în final un bun nivel calitativ.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cramă, strugurii din cele patru soiuri au fost sortați cu atenție, desciorchinați și presați direct. Nu s-a făcut macerare pentru a nu extrage prea multă culoare și taninuri din pielița strugurilor. După presare, mustul a fost lăsat la limpezit, pentru ca apoi vinul să fie fermentat în tancuri de inox timp de două săptămâni la temperatura de 16°C împreună cu drojdii selecționate. Tipic pentru rosé-uri, vinul a avut parte de o vinificare în stil fresh, fără contact cu lemnul de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618634699135,"sku":"bib-ro","price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_bag_in_box_rose_main.jpg?v=1791201831"},{"product_id":"clasic-fume","title":"Vin Alb Budureasca Clasic FUME Demisec 2025","description":"\u003cp\u003eÎn pahar, acest cupaj ne ademenește cu o frumoasă culoare galben pai intens, în timp ce aromele îmbietoare ne duc cu gândul la ananas și pere suculente. Gustul rotund și catifelat conține delicate note afumate datorate maturării și fermentării vinului cu lemn de stejar, fapt ce ne-a servit ca inspirație pentru alegerea numelui \"FUME\".\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă servirea vinului cu preparate culinare din carne de pasăre cu legume caramelizate, pește gras, paste quatro formaggi, salată Caesar cu piept de pui la grătar sau platouri de brânzeturi servite ca aperitiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru cupajul alb Clasic FUME, oenologii cramei au ales o combinație formată din patru soiuri de struguri albi (trei de origine franțuzească și un soi românesc), fiecare având un rol bine definit în cadrul cupajului și fiecare fiind cules dintr-o zonă diferită a plantației. Chardonnay oferă structură, corpolență și aciditate, Sauvignon Blanc contribuie cu profilul incofundabil de fructe exotice și accente de citrice, în timp ce Pinot Gris și Feteasca Regală oferă de asemenea prospețime și mai multe arome fructate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru a crea acest vin, am cules strugurii din parcele aflate la altitudini de 170-200m, unde compoziția solului oferă un mix fertil de cernoziom la suprafață, cu argile și pietriș în substrat. Anul 2024 a fost unul complicat în viile Budureasca, cu provocări cauzate de vara foarte secetoasă și episoadele de grindină, ceea ce a făcut ca producția cantitativă să fie mai scăzută decât în anii precedenți. Calitatea strugurilor a fost însă bună, cu un nivel ridicat de zaharuri naturale și o suficientă aciditate acumulată în fruct, ceea ce ne-a permis să obținem vinuri fructate și aromate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eProducția cupajului FUME implică presarea directă a celor patru tipuri de struguri, fără macerare pe pielițe, musturile fiind apoi lăsate la limpezit și ulterior amestecate. Vinul este fermentat și maturat în contact cu lemn de stejar franțuzesc și american, obținând astfel structura și profilul aromatic dorite de oenolog. Fermentarea are loc la temperaturi de 14-16°C și durează, în funcție de evoluția vinului, până la 20 de zile, în acest proces utilizându-se drojdii selecționate de vinuri albe.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618635190655,"sku":"clasic-fu","price":38.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_clasic_fume_main.jpg?v=1791201849"},{"product_id":"exuberant-blanc","title":"Exuberant Blanc Demisec (screw-cap)","description":"\u003cp\u003eCuloarea și gustul acestui vin sunt lipsite de stridențe. Nuanța galben pai se armonizează pe deplin cu aroma de lămâie, iar gustul proaspăt și persistent ne amintește de florile și fructele dintr-o vară exotică de demult. Excelent alături de preparate din pește, carne de pasăre sau diferite tipuri de brânzeturi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție, soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eColecția Exuberant reunește vinuri tinere, fără învechire la baric, ideale pentru consumul la evenimente prelungite datorită unui nivel alcoolic mai scăzut. Create în stil funky-fresh și îmbuteliate în sticle cu screw-cap (capac cu filet), pentru o deschidere mai ușoară și mai rapidă, vinurile Exuberant fac parte din rețeta de succes a petrecerilor memorabile. Pentru că secretul unui eveniment reușit începe cu alegerea vinului potrivit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVițele de vie din care culegem strugurii folosiți pentru vinurile Exuberant au o vechime pe rod de 10-15 ani. Aceștia provin din parcele ce beneficiază de expoziție sudică și de o perioadă lungă de insolație, factori benefici pentru buna dezvoltare a strugurilor albi. Soiurile folosite sunt printre cele mai apreciate, un mix de soiuri românești și internaționale care se pretează foarte bine pentru folosirea în cupaje.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eExuberant Blanc este un cupaj demisec obținut din Sauvignon Blanc, Tămâioasă Românească și Fetească Regală. Două soiuri românești și unul franțuzesc și-au unit forțele pentru a da naștere acestui vin cu o explozie de arome fructate. Strugurii au fost recoltați după atingerea maturității depline, din parcele aflate la o altitudine de 170-200m. Aici, solurile fertile pe bază de cernoziomuri și argile asigură cele mai bune condiții pentru dezvoltarea strugurilor albi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÎnainte de cupajarea efectivă, cele trei vinuri au fost fermentate separat pe drojdii la temperaturi controlate de 14°C, cu scopul de a păstra aromele varietale și a extrage maximum de arome din fiecare soi în parte. După finalizarea fermentării, oenologii amestecat cele trei vinuri, astfel încât în vinul final să se atingă echilibrul dorit între aciditate și zahăr. Rezultatul este un vin fresh, produs fără fermentație malolactică și fără contact cu lemn.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618644791679,"sku":"exub-bl","price":29.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/exuberant-blanc.jpg?v=1791201878"},{"product_id":"clasic-mini-187-feteasca-neagra","title":"Budureasca Clasic Mini Fetească Neagră Demisec 2023 (187ml)","description":"\u003cp\u003eÎn pahar vinul își arată culoarea roșu rubiniu, eliberând un parfum plăcut de fructe negre de pădure cu accente de piper negru. Gustul este rotund și fructat, cu taninuri mătăsoase și un final lung, ce transformă acest vin într-un partener ideal pentru o gamă largă de preparate culinare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoate fi savurat oricând cu preparate din carne de vită, porc sau pui. Este alegerea potrivită pentru mese pline de voie bună petrecute în familie sau alături de prieteni. Ideal cu preparate cu specific românesc, precum cârnați la grătar, sarmale sau fripturi suculente din ceafă de porc.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eFeteasca Neagră este probabil cel mai popular soi românesc, motiv pentru care se găsește în majoritatea podgoriilor din România, Dealu Mare fiind una dintre regiunile de referință pentru acest soi. Vinurile create din Fetească Neagră sunt extractive și corpolente, cu o structură de taninuri consistentă și bine definită. Aromele tipice pentru Fetească Neagră sunt cele de mure, gem de prune, cireșe negre și fructe de pădure.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAnul 2023 a dus condiții destul de favorabile pentru soiul Fetească Neagră din viile Budureasca, strugurii acumulând în fruct mai puțin zahăr comparativ cu anii precedenți. Campania de cules a început în a doua săptămână a lunii septembrie, iar strugurii aleși pentru a obține acest vin au fost selectați din zona medie a plantației noastre. Altitudinile de 200-250 de metri și solurile compuse din cernoziom, argilă și calcar au format un terroir benefic pentru obținerea unor vinuri aromate și fructate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă sortare și desciorchinare, strugurii negri au fermentat pe pielițe împreună cu drojdii speciale de vinuri roșii în cisterne mari de inox, fiind presați cu delicatețe. Durata fermentației a fost de aproximativ două săptămâni, iar întreg procesul s-a desfășurat la temperaturi controlate de 28°C. După finalizarea fermentației alcoolice, vinul a avut parte în mod natural și de fermentație malolactică, în urma căreia a devenit mai elegant și mai fructat, iar țesătura de taninuri a devenit și mai catifelată.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618654163327,"sku":"miniaturi-fn187","price":11.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/clasic-mini-feteasca-neagra.jpg?v=1791202022"},{"product_id":"clasic-mini-187-feteasca-regala","title":"Budureasca Clasic Mini Fetească Regală Demisec 2023 (187ml)","description":"\u003cp\u003eÎn pahar întâlnim un vin de o frumoasă culoare galben pai, cu nas floral și note de grapefruit, tipice soiului de struguri Fetească Regală. Gustul este echilibrat și plăcut în același timp, bazat pe pere și gutuie coaptă, conducând spre un final prelung și proaspăt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe poate asocia excelent cu legume la grătar, file de pește cu sos tartar, dar și cu piept de pui grill, diverse salate sau platouri cu mezeluri fine și brânzeturi proaspete.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eFeteasca Regală este un popular soi românesc cultivat în podgorii din toate regiunile viticole ale țării, în special în Dealu Mare și Transilvania. Descoperit după anul 1920, face parte din categoria soiurilor semi-aromate, dând naștere unor vinuri albe cu arome precum flori de câmp, caisă, piersică, măr verde, pară sau fructe tropicale. Taninurile fine conținute în coaja strugurelui oferă complexitate vinurilor, care au potențial de învechire.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAm cules strugurii la maturitate deplină dimineața devreme din parcele aflate într-o zonă a platanției cu altitudini de 170-200m, bogată în soluri de tip cernoziom, cu nisip și pietriș în substrat. Culesul strugurilor s-a făcut în a doua săptămână a lunii septembrie, anul 2023 fiind unul reușit în vie, cu o vreme în general bună și fără afectări de producție din cauze naturale. Nivelul de calitate a fost unul ridicat, cu un nivel bun de zaharuri naturale și o bună aciditate acumulată în fruct.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eProcesul de vinificare a acestui vin a început cu strugurii nobili de Fetească Regală, care au fost sortați cu atenție, desciorchinați apoi presați direct, fără a se efectua macerare pe pielițe. După presare, mustul a fost lăsat la limpezit, apoi vinul a fermentat timp de 14 zile în tancuri de inox cu drojdii dedicate de vinuri albe la 16°C. Pentru a evidenția și mai mult prospețimea și aromele caracteristice soiului Fetească Regală, vinul a fost finalizat fără contact cu lemnul de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618654589311,"sku":"miniaturi-fr187","price":11.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_clasic_mini_feteasca_regala.jpg?v=1791202035"},{"product_id":"bag-in-box-red-cuvee","title":"Bag in Box 2L Red Cuvée Demisec","description":"\u003cp\u003eVin de culoare roșu rubiniu, cu taninuri bine conturate provenite de la maturarea în baric a 30% din vin. Prezintă o corpolență medie și un final lung și plăcut. Gustul intens, cu note de stejar și fructe negre de pădure, transformă acest cupaj în partenerul ideal pentru preparate din carne bogată în grăsimi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă asocierea cu ceafă de porc la grătar, cârnați sau diverse preparate ușor picante pe bază de carne tocată, precum sarmale sau ardei umpluți la cuptor. Este excelent și cu platouri de brânzeturi mediu maturate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile ambalate în sistem Bag in Box sunt ideale pentru consumul alături de prieteni datorită volumului generos de 2L și a unui raport calitate preț avantajos. Sistemul Bag in Box conține o pungă vidată care se comprimă pe măsură ce vinul este turnat în pahar prin acționarea canelei de la baza cutiei. Astfel, vinul rămâne proaspăt mai mult timp. Vinurile din gama Bag in Box 2L sunt frecvent premiate la concursurile din România și au o calitate similară cu cele din colecția Budureasca Clasic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eTrei soiuri franțuzești își unesc forțele pentru a da naștere acestui vin roșu demisec. \"Regele\" Cabernet Sauvignon contribuie cu taninuri impozante, corpolență și arome intense de fructe negre, Shiraz adaugă note condimentate și taninuri catifelate, în timp ce suavul Merlot este cunoscut pentru textura sa fină. Cele trei soiuri se completează reciproc, într-un cupaj fructat, echilibrat, ușor de savurat la orice ocazie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eCupajul Bag in Box 2L Red Cuvée este creat din struguri de Cabernet Sauvignon, Shiraz și Merlot culeși la atingerea maturității depline din parcele aflate în zona plană a viilor Budureasca, unde altitudinile sunt de 170-220m. Aceste parcele au parte de multă lumină din partea soarelui (o medie de peste 2000 de ore pe an), oferind strugurilor condiții foarte bune pentru a dezvolta un nivel ridicat de zaharuri naturale. În plus, solul format preponderent din cernoziom, cu argilă și pietriș în substrat, asigura un drenaj excelent și o bună reținere a apei, favorizând obținerea unor vinuri roșii fructate și echilibrate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii negri din cele trei soiuri sunt mai întâi sortați, desciorchinați și zdrobiți, apoi sunt transportați în interiorul cramei utilizându-se tehnologia de răcire tub-în-tub. Urmează etapa de macerare la rece, care durează suficient de mult timp pentru a extrage din pieliță aromele, culoarea și nivelul de taninuri dorite de oenolog. Pentru a obține o corpolență superioară și o structură mai catifelată, acest vin a fost maturat în proporție de 30% în butoaie de stejar până la șase luni de zile.\r\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618665107839,"sku":"bib-rc","price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_bag_in_box_red_cuvee_main.jpg?v=1791202144"},{"product_id":"exuberant-oferta5-1","title":"Ofertă Specială Exuberant 5+1 Gratuit","description":"\u003cp\u003eOfertă specială la gama de Vinuri Exuberant. Pentru fiecare 5 vinuri achiziționate, primești CADOU 1 vin din partea noastră. În plus, la comenzi de minimum 60 de sticle, personalizăm gratuit eticheta cu mesajul dorit de tine. Te rugăm să menționezi sortimentele dorite la secțiunea de comentarii atunci când plasezi comanda pe site.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618668056959,"sku":"exub51","price":145.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/oferta-exub.jpg?v=1791202166"},{"product_id":"bag-in-box-sauvignon-blanc","title":"Bag in Box 2L Sauvignon Blanc Demisec","description":"\u003cp\u003eÎn pahar, vinul dezvăluie o culoare galben verzuie caracteristică pentru soiul Sauvignon Blanc. La nivel olfactiv, aromele ne amintesc de fructe tropicale coapte cu accente de pere zemoase, în timp în gust regăsim note plăcute de ananas. Vinul are o aciditate proaspătă, completată de un final lung și catifelat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe asociază ideal cu preparate din carne de pui, pește la cuptor, fructe de mare, paste cu legume caramelizate, cartofi copți sau brânzeturi moi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile ambalate în sistem Bag in Box sunt ideale pentru consumul alături de prieteni datorită volumului generos de 2L și a unui raport calitate preț avantajos. Sistemul Bag in Box conține o pungă vidată care se comprimă pe măsură ce vinul este turnat în pahar prin acționarea canelei de la baza cutiei. Astfel, vinul rămâne proaspăt mai mult timp. Vinurile din gama Bag in Box 2L sunt frecvent premiate la concursurile din România și au o calitate similară cu cele din colecția Budureasca Clasic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSoiul Sauvignon Blanc este îndrăgit în toată lumea pentru că dă naștere unor vinuri proaspete și fructate. Se presupune că numele provine de la franțuzescul “sauvage” (sălbatic), datorită similarităților dintre Sauvignon Blanc și vița-de-vie sălbatică. Soiul este apreciat și pentru că se adaptează destul de ușor la diverse terroir-uri locale, permițând oenologilor să obțină vinuri cu arome precum fructe tropicale, citrice, soc, pere, măr verde sau busuioc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii de Sauvignon Blanc au fost culeși la maturitate din parcele care au beneficiat de multă lumină solară (circa 2000 de ore), campania de cules fiind începută în a doua săptămână din luna septembrie. 2024 a fost un an greu în multe regiuni viticole, cu pierderi semnificative de producție strâns legate de seceta pronunțată. Din aceste cauze, OIV estimează producția globală de vin din 2024 la cel mai jos nivel din ultimii 60 de ani. În ciuda acestor dificultăți, strugurii aleși pentru a obține acest vin au fost de o bună calitate, cu un nivel ridicat de zahăr natural și aciditate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii sunt mai întâi sortați, apoi trecuți prin desciorchinator. Ulterior sunt transportați în cramă prin tehnologia tub-în-tub, unde se macerează pe pielițe până la 24 de ore la 10°C, pentru a extrage din pielițe mai multe arome. După macerare, vinul se presează prin aplicarea unei presiuni delicate și fermentează aproximativ 14 zile cu drojdii dedicate de vin alb la 16°C. Pentru a obține prospețimea și caracterul fructat tipice soiului, vinul nu a avut contact cu lemn de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618681491839,"sku":"bib-sb","price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_bag_in_box_sauvignon_blanc_main.jpg?v=1791202296"},{"product_id":"set-3-mini-clasic","title":"Set cadou Budureasca Clasic Mini Demisec 187 ml","description":"\u003cp\u003eSurprinde-ți prietenii și familia cu un cadou elegant – Pachetul de 3 vinuri Clasic în sticle miniatură de 187ml. Poți alege orice combinație între sortimentele existente: Fetească Neagră, Fetească Regală sau Rosé. Trebuie doar să menționezi la secțiunea comentarii, la plasarea comenzii, cele trei sortimente dorite în pachet.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618699481471,"sku":"Set cadou Miniaturi Clasic 187 ml","price":33.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/set_miniaturi_clasic.jpg?v=1791202489"},{"product_id":"clasic-mini-187-rose","title":"Budureasca Clasic Mini Rosé Demisec 2023 (187ml)","description":"\u003cp\u003eUn vin de culoare roz pal, cu arome fructate bazate pe cireșe și zmeură și un gust proaspăt de fructe de vară. Aciditatea vibrantă, complementată de postgustul lung și curat transformă acest vin în alegerea ideală pentru o regivorare cu stil.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe servește cel mai bine ca atare sau în combinație cu mezeluri italienești, brânzeturi proaspete, pui grill sau ceafă de porc la grătar. Se potrivește și cu gustări rapide precum chipsuri, tortilla sau sendvișuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn ultimii ani, vinurile rosé s-au situat în topul preferințelor românilor, pentru că oferă atât prospețimea și senzația răcoritoare a vinurilor albe, cât și un profil aromatic similar cu cel al vinurilor roșii. Toate aceste calități le fac versatile și ușor de băut. La Crama Budureasca, folosim pentru rosé-urile noastre struguri din soiuri consacrate precum Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot sau Cabernet Sauvignon, în procentaje bine alese pentru a atinge echilibrul dorit între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii au fost culeși la maturitate deplină de pe parcele diferite poziționate în zona de altitudine medie a platanției. În aceste parcele, solul este format dintr-un amestec fertil de cernoziom, cu argilă și pietriș în substrat, ceea ce a contribuit la obținerea unor vinuri cu aciditate ridicată și accente minerale. Recolta anului 2023 a adus condiții în general bune pentru vița-de-vie, astfel că nu am înregistrat pierderi de producție din cauze naturale. Strugurii au avut parte de peste 2000 de ore de lumină solară, acumulând în fruct nivelul dorit de zahăr natural și aciditate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cramă, strugurii din cele patru soiuri au fost sortați cu atenție, desciorchinați și presați direct. Nu s-a făcut macerare pentru a nu extrage prea multă culoare și taninuri din pielița strugurilor. După presare, mustul a fost lăsat la limpezit, pentru ca apoi vinul să fie fermentat în tancuri de inox timp de două săptămâni la temperatura de 16°C împreună cu drojdii selecționate. Tipic pentru rosé-uri, vinul a avut parte de o vinificare în stil fresh, fără contact cu lemnul de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618701250943,"sku":"clasic-187ml-ro","price":11.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/clasic-mini-rose.jpg?v=1791202498"},{"product_id":"exuberant-rose","title":"Exuberant Rosé Demisec (screw-cap)","description":"\u003cp\u003eÎn pahar, vinul își etalează cu mândrie coloristica sa în nuanțe de roz pal. Aromele sunt puternice, de zmeură coaptă. Gustul vinului este foarte bine echilibrat, amintind de fructe proaspete de vară, cu o aciditate curată ce transformă acest vin rosé într-o licoare revigorantă, elegantă și ușor de băut. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe servește ca atare sau cu salate și aperitive din carne de pui, legume, pește și brânzeturi. Încercați-l de exemplu alături de bruschete delicioase cu roșii proaspete, busuioc și mozarella. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePuține vinuri se pot bucura în România de reputația rosé-ului demisec produs la Crama Budureasca, o băutură fină, creată din cei mai buni struguri negri care și-au atins maturitatea chiar sub soarele strălucitor al Podgoriei Dealu Mare. După culegerea doar a celor mai sănătoși ciorchini, strugurii au fost presați cu mare atenție pentru a se obține culoarea dorită și pentru a se păstra aromele primare ale mustului ce au oferit ulterior caracterul fructat al acestui vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin realizat din struguri culeși la maturitate deplină (D.O.C. – C.M.D. Dealu Mare).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRecomandăm servirea acestui vin la o temperatură de 7 - 9°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618718028159,"sku":"exub-ro","price":29.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/exuberant-rose.jpg?v=1791202580"},{"product_id":"dark-count-of-transylvania-fr-ch","title":"The Dark Count of Transylvania Fetească Regală \u0026 Chardonnay 2020","description":"\u003cp\u003eThe Dark Count of Transylvania simbolizează legenda lui Dracula, vampirul care a stârnit fascinația lumii. Este el o creatură a întunericului sau un nobil condamnat la suferință eternă? Frumusețea scenei, sub lumina lunii, unde Dracula și iubita sa (Maiden) savurează un pahar cu vin, ascunde un secret sumbru - sfârșitul este aproape, prevestit de Conte și craniul său enigmatic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin galben-auriu ce se face remarcat prin tușele de caise și pepene galben, cu o aciditate plăcută pe palatin și caise uscate în postgust. Ideal alături de pui la grătar, paste cu sos alb, pește sau brânzeturi proaspete.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618731889023,"sku":"dark-count-fr\u0026ch","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/dark-count-wh.jpg?v=1791202649"},{"product_id":"dark-count-of-transylvania-cs-fn","title":"The Dark Count of Transylvania Cabernet Sauv. \u0026 Fet. Neagră Demisec 2020","description":"\u003cp\u003eThe Dark Count of Transylvania simbolizează legenda lui Dracula, celebrul vampir care a stârnit fascinația întregii lumi. Este el o creatură a întunericului sau un nobil condamnat la suferință eternă? Frumusețea scenei, sub lumina lunii, unde Dracula și iubita sa (Maiden) savurează un pahar cu vin, ascunde un secret sumbru - sfârșitul este aproape, prevestit de Conte și craniul său enigmatic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin de culoare roșu închis, cu arome de cireșe negre și rozmarin. Corpolent, cu gust de fructe de pădure și plăcintă de fructe, vinul surprinde printr-un final plăcut. Se recomandă asocierea cu carne de vită, porc, miel sau pui și cu legume la grătar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618738639231,"sku":"dark-count-cs\u0026fn","price":38.35,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/dark-count-red.jpg?v=1791202686"},{"product_id":"cuvee-regia-blanc","title":"Cuvée Regia Blanc Demisec (screw-cap)","description":"\u003cp\u003eLa rotirea paharului observăm un vin cu corpolență medie ce ni se dezvăluie într-o atrăgătoare culoare galben pai. În nas simțim arome proaspete de piersici și pepene galben, iar pe palatin gustul se construiește fructat și dulce, cu o aciditate proaspătă și crocantă ce ne poartă către un final persistent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEste excelent servit ca atare pe post de aperitiv, sau în combinație cu diverse brânzeturi proaspete, pește sau carne albă de pasăre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinul este cu închidere de tip screw-cap (capac cu filet).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eGama de vinuri Cuvée Regia conține cupaje proaspete și fructate, ideal de savurat la petreceri și ocazii speciale ce merită sărbătorite cu un vin de o bună calitate la un preț avantajos. Vinurile din colecția Cuvée Regia sunt realizate din struguri proveniți din regiunea geografică Dealurile Munteniei. Conținutul alcoolic mai scăzut și capacul cu filet (screwcap) la transformă în alegerea ideală pentru consumul la evenimente prelungite.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru Cuvée Regia Blanc, am combinat două soiuri românești (Tămâioasă Românească și Fetească Regală) cu un celebru soi franțuzesc (Sauvignon Blanc), fiecare din cele trei soiuri contribuind cu propria sa personalitate în cadrul cupajului. Feteasca și Tămâioasa propun arome generoase de fructe verzi, în timp ce Sauvignonul oferă accente interesante de fructe tropicale și o aciditate proaspătă și crocantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru a obține acest cupaj alb, strugurii au fost selecționați din vie la jumătatea lunii septembrie, după ce viticultorii s-au asigurat că au atins maturitatea deplină. Cele trei soiuri s-au cules preponderent din zona plană a plantației, situată la altitudini mai scăzute, de circa 170-200m. Vițele-de-vie din aceste plantații însorite sunt intrate pe rod de 8-10 ani și beneficiază de cernoziomuri fertile cu un bun drenaj natural, foarte potrivite pentru a obține vinuri pline de arome proaspete.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn procesul de vinificare, cele trei musturi ce au fost fermentate cu drojdii selecționate la temperaturi controlate de 14°C, cu scopul de a păstra aromele varietale și a extrage maximum de fruct din fiecare soi în parte. După finalizarea fermentării, oenologii au cupajat cele trei vinuri în așa fel încât să se obțină cel mai bun raport între aciditate și zaharurile naturale. Rezultatul este un vin vinificat în stil fresh, ușor de savurat și creat fără fermentație malolactică.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618771439999,"sku":"cuv-regia-blanc","price":22.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/cuvee_regia_bl.jpg?v=1791202904"},{"product_id":"cuvee-regia-noir","title":"Cuvée Regia Noir Demisec (screw-cap)","description":"\u003cp\u003eVinul ne atrage cu o închisă culoare roșiatică și ne învăluie cu aromele sale conturate în jurul notelor de cireșe negre și condimente. Gustul amintește de fructele de pădure proaspăt culese, oferind senzații plăcute pe palatin. Un vin ușor de băut cu structură medie și un postgust mineral, lung și catifelat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă servirea acestui vin ca atare, pe post de aperitiv, sau în combinație cu preparate fine din carne de porc, vită sau curcan.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eGama de vinuri Cuvée Regia conține cupaje proaspete și fructate, ideal de savurat la petreceri și ocazii speciale ce merită sărbătorite cu un vin de o bună calitate la un preț avantajos. Vinurile din colecția Cuvée Regia sunt realizate din struguri proveniți din regiunea geografică Dealurile Munteniei. Conținutul alcoolic mai scăzut și capacul cu filet (screwcap) la transformă în alegerea ideală pentru consumul la evenimente prelungite.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru Cuvée Regia Noir, specialiștii cramei au ales o combinație de soiuri formată din 70% Fetească Neagră și 30% Pinot Noir. Feteasca Neagră oferă vinurilor o excelentă structură, taninuri catifelate și arome primare de fructe de pădure, magiun de prune și condimente. Pinot Noir contribuie, în schimb, o structură catifelată și taninuri mai blânde, cu note principale ce ne duc cu gândul la cireșe coapte sau alte fructe roșii.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii folosiți pentru a obține acest vin demisec au fost culeși din vie în a doua jumătate a lunii septembrie, de pe parcele poziționate în zone diferite ale plantației noastre, la altitudini cuprinse între 180 și 250 de metri. Vițele-de-vie din aceste plantații însorite sunt tinere, intrate pe rod de 8-10 ani și beneficiază de cernoziomuri fertile cu un bun drenaj natural, foarte potrivite pentru a obține vinuri pline de arome proaspete.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă o macerare scurtă pe pielițe, la temperaturi controlate de 10-12°C, fermentarea celor două vinuri s-a făcut la temperatura de 25°C, pentru a extrage mai multe arome și maximum de fruct din fiecare soi. După fermentare, oenologii au cupajat cele două vinuri, obținând un bun echilibru între aciditate și senzația de dulce provenită de la zaharurile naturale. Astfel s-a creat un vin lejer și ușor de băut, vinificat cu fermentație malolactică – ceea ce a îmbunătățit organoleptic vinul.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618777076095,"sku":"cuv-regia-noir","price":22.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/cuvee-regia-noir.jpg?v=1791202913"},{"product_id":"cuvee-regia-rose","title":"Cuvée Regia Rosé Demisec (screw-cap)","description":"\u003cp\u003eÎn pahar găsim o licoare vivace de un roz intens, cu arome îmbietoare de căpșune și frăguțe bine coapte. Pe palatin, gustul se simte echilibrat, cu o dulceață ce provine de la fructele de vară și o aciditate ce atinge note proaspete și curate, conferind vinului postgustul său lung și plăcut în senzații.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEste excelent servit înainte de masă, ca un aperitiv răcoritor, sau în combinație cu carne de pasăre, pește, brânzeturi, paste în sos alb sau diverse salate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinul este cu închidere de tip screw-cap (capac cu filet).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eGama de vinuri Cuvée Regia conține cupaje proaspete și fructate, ideal de savurat la petreceri și ocazii speciale ce merită sărbătorite cu un vin de o bună calitate la un preț avantajos. Vinurile din colecția Cuvée Regia sunt realizate din struguri proveniți din regiunea geografică Dealurile Munteniei. Conținutul alcoolic mai scăzut și capacul cu filet (screwcap) la transformă în alegerea ideală pentru consumul la evenimente prelungite.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru Cuvée Regia Rosé, am combinat două soiuri franțuzești (Pinot Noir și Merlot) cu cel mai cunoscut soi românesc (Fetească Neagră), fiecare din cele trei soiuri contribuind cu propriile caracteristici varietale în cadrul cupajului. Pinot Noir și Merlot contribuie la dezvoltarea unei texturi mătăsoase, oferind arome intense de fructe roșii precum frăguțe și căpșune, în timp ce Feteasca Neagră conferă vinului corpolența sa medie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii au fost selectați din vie pe la jumătatea lunii septembrie, după ce viticultorii s-au asigurat că și-au atins potențialul deplin. Am cules cele trei soiuri preponderent din parcele poziționate în secțiunea sudică a plantației, situată la altitudini de până la 250 de metri. Vițele-de-vie din aceste parcele însorite sunt intrate pe rod de 8-10 ani și beneficiază de cernoziomuri fertile cu un bun drenaj natural, foarte potrivite pentru a obține vinuri rosé pline de arome proaspete.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii negri din soiurile Fetească Neagră, Merlot și Pinot Noir au fost presați ușor, cele trei musturi fiind apoi fermentate alături de drojdii selecționate la temperaturi de aproximativ 14°C, pentru a păstra aromele varietale și a extrage mai multe arome din fiecare soi în parte. După fermentare, oenologii au combinat cele trei vinuri în așa fel încât să se păstreze un bun raport între aciditate și zaharurile naturale. Rezultatul este un vin fresh, realizat fără fermentație malolactică.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618784481663,"sku":"cuv-regia-rose","price":22.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/cuvee_regia_rs.jpg?v=1791202924"},{"product_id":"clasic-tamaioasa-romaneasca","title":"Vin Alb Budureasca Clasic Tămâioasă Românească Demisec 2025","description":"\u003cp\u003eAceastă Tămâioasă Românească etalează în pahar o frumoasă culoare galben pai pal. În buchetul său aromatic, distingem arome proaspete de pară coaptă, busuioc verde și gutuie proaspătă, în timp ce la nivel gustativ strălucesc din plin notele de pere și mango.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUn vin proaspăt și aromat, bine echilibrat, cu un postgust moale și catifelat, care poate fi asociat cu platouri de brânzeturi proaspete sau preparate pe bază de pui și pește. Este recomandat mai ales în asociere cu preparate cu specific asiatic.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSe spune despre soiul Tămâioasă Românească că a fost adus acum mii de ani pe teritoriul României de către negustorii din Grecia Antică. De atunci și până astăzi, acest soi autohton continuă să dea naștere în fiecare an unor vinuri intens aromate și fructate, cu note precum pere, caise, piersici, fructe citrice, mango sau busuioc. Strugurii de Tămâioasă sunt medii ca mărime, cu o culoare galben-aurie și boabe dens adunate pe ciorchinii compacți.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru a crea acest vin, am cules strugurii din parcele aflate la altitudini de 170-200m, unde solul este un mix de cernoziom, argile și pietriș. Anul 2024 a fost unul destul de dificil în viile Budureasca, mai ales din cauza verii foarte secetoase și a grindinei, astfel că producția cantitativă de struguri a fost sub media anilor precedenți. Calitatea strugurilor a fost însă bună, cu un nivel ridicat de zaharuri naturale și o bună aciditate asimilată în fruct, ceea ce ne-a permis să obținem vinuri fructate și aromate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii au fost mai întâi sortați, apoi lăsați la macerat pentru circa 48 de ore pentru a extrage din pieliță un plus de culoare și intensitate aromatică. După o presare delicată și limpezirea mustului, vinul a fermentat timp de 20 de zile la 14°C împreună cu drojdii selecționate de vinuri albe. Pentru a păstra puritatea soiului Tămâioasă Românească, oenologii cramei au ales să vinifice acest vin exclusiv în tancuri din inox, fără contact cu lemn de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618830750079,"sku":"clasic-tr","price":38.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_clasic_tamaioasa_romaneasca_main.jpg?v=1791203013"},{"product_id":"cuvee-regia-blanc-dop","title":"Cuvée Regia Blanc Demisec","description":"\u003cp\u003eLa rotirea paharului observăm un vin cu corpolență medie ce ni se dezvăluie într-o atrăgătoare culoare galben pai. În nas simțim arome proaspete de piersici și pepene galben, iar pe palatin gustul se construiește fructat și dulce, cu o aciditate proaspătă și crocantă ce ne poartă către un final persistent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEste excelent servit ca atare pe post de aperitiv, sau în combinație cu diverse brânzeturi proaspete, pește sau carne albă de pasăre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinul este cu închidere pe bază de dop. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eGama de vinuri Cuvée Regia conține cupaje proaspete și fructate, ideal de savurat la petreceri și ocazii speciale ce merită sărbătorite cu un vin de o bună calitate la un preț avantajos. Vinurile din colecția Cuvée Regia sunt realizate din struguri proveniți din regiunea geografică Dealurile Munteniei. Conținutul alcoolic este mai scăzut, iar aromele lejere le transformă în vinuri ușor de băut, ideale entru consumul la evenimente prelungite.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru Cuvée Regia Blanc, am combinat două soiuri românești (Tămâioasă Românească și Fetească Regală) cu un celebru soi franțuzesc (Sauvignon Blanc), fiecare din cele trei soiuri contribuind cu propria sa personalitate în cadrul cupajului. Feteasca și Tămâioasa propun arome generoase de fructe verzi, în timp ce Sauvignonul oferă accente interesante de fructe tropicale și o aciditate proaspătă și crocantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru a obține acest cupaj alb, strugurii au fost selecționați din vie la jumătatea lunii septembrie, după ce viticultorii s-au asigurat că au atins maturitatea deplină. Cele trei soiuri s-au cules preponderent din zona plană a plantației, situată la altitudini mai scăzute, de circa 170-200m. Vițele-de-vie din aceste plantații însorite sunt intrate pe rod de 8-10 ani și beneficiază de cernoziomuri fertile cu un bun drenaj natural, foarte potrivite pentru a obține vinuri pline de arome proaspete.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn procesul de vinificare, cele trei musturi ce au fost fermentate cu drojdii selecționate la temperaturi controlate de 14°C, cu scopul de a păstra aromele varietale și a extrage maximum de fruct din fiecare soi în parte. După finalizarea fermentării, oenologii au cupajat cele trei vinuri în așa fel încât să se obțină cel mai bun raport între aciditate și zaharurile naturale. Rezultatul este un vin vinificat în stil fresh, ușor de savurat și creat fără fermentație malolactică.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619032043903,"sku":"cuv-regia-blanc-dop","price":17.6,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/cuvee_regia_bl_dop.jpg?v=1791203562"},{"product_id":"cuvee-regia-noir-dop","title":"Cuvée Regia Noir Demisec","description":"\u003cp\u003eVinul ne atrage cu o culoare roșu granat și ne învăluie cu aromele sale conturate în jurul notelor de condimente și prune proaspete. Gustul amintește de fructele de pădure proaspăt culese, oferind senzații plăcute pe palatin. În pahar, corpolența este medie, vinul închizându-se cu un postgust lung și dulceag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă servirea acestui vin ca atare, pe post de aperitiv, sau în combinație cu preparate fine din carne de porc, vită sau curcan.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eGama de vinuri Cuvée Regia conține cupaje proaspete și fructate, ideal de savurat la petreceri și ocazii speciale ce merită sărbătorite cu un vin de o bună calitate la un preț avantajos. Vinurile din colecția Cuvée Regia sunt realizate din struguri proveniți din regiunea geografică Dealurile Munteniei. Conținutul alcoolic este mai scăzut, iar aromele lejere le transformă în vinuri ușor de băut, ideale entru consumul la evenimente prelungite.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru Cuvée Regia Noir, specialiștii cramei au ales o combinație de soiuri formată din 70% Fetească Neagră și 30% Pinot Noir. Feteasca Neagră oferă vinurilor o excelentă structură, taninuri catifelate și arome primare de fructe de pădure, magiun de prune și condimente. Pinot Noir contribuie, în schimb, o structură catifelată și taninuri mai blânde, cu note principale ce ne duc cu gândul la cireșe coapte sau alte fructe roșii.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii folosiți pentru a obține acest vin demisec au fost culeși din vie în a doua jumătate a lunii septembrie, de pe parcele poziționate în zone diferite ale plantației noastre, la altitudini cuprinse între 180 și 250 de metri. Vițele-de-vie din aceste plantații însorite sunt tinere, intrate pe rod de 8-10 ani și beneficiază de cernoziomuri fertile cu un bun drenaj natural, foarte potrivite pentru a obține vinuri pline de arome proaspete.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă o macerare scurtă pe pielițe, la temperaturi controlate de 10-12°C, fermentarea celor două vinuri s-a făcut la temperatura de 25°C, pentru a extrage mai multe arome și maximum de fruct din fiecare soi. După fermentare, oenologii au cupajat cele două vinuri, obținând un bun echilibru între aciditate și senzația de dulce provenită de la zaharurile naturale. Astfel s-a creat un vin lejer și ușor de băut, vinificat cu fermentație malolactică – ceea ce a îmbunătățit organoleptic vinul.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619039252863,"sku":"cuv-regia-noir-dop","price":17.6,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/cuvee_regia_no_dop.jpg?v=1791203576"},{"product_id":"exuberant-noir-18","title":"Exuberant Noir Demisec","description":"\u003cp\u003eVin de culoare roșu purpuriu închis, cu arome bine conturate de fructe de pădure proaspăt culese. Gustul este intens, bazat pe gem de mure, cu taninuri destul de ferme, care conferă acestui vin roșu o bună corpolență\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCa recomandări culinare recomandăm în primul rând preparatele tradiționale românești din carne de porc și vită, ușor condimentate. Se poate asocia la fel de bine și cu preparatele din carne de miel sau cu platouri de mezeluri.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAcest vin este realizat din struguri roșii de Cabernet Sauvignon și Merlot, soiuri foarte bine adaptate la solurile și condițiile climatice din zona Dealu Mare - Budureasca. Fermentația pe pielițe a acestui vin se întinde pe o perioadă de timp de 15 zile, după care se presează pentru a obține un plus de aromă. După fermentația alcoolică urmează cea malolactică, ce ajută la catifelarea gustului.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin realizat din struguri culeși la maturitate deplină (DOC - CMD Dealu Mare).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 16 - 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619147256191,"sku":"exub-no-18","price":13.5,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/exuberant-noir-b.jpg?v=1791203886"},{"product_id":"primitiv","title":"Vin Primitiv by Adrian Despot 2024","description":"\u003cp\u003ePrimitiv by Adrian Despot este un cupaj roșu de excepție, cu arome de fructe negre, prune uscate și note de stejar. Gustul catifelat de fructe confiate oferă un minunat echilibru între taninurile șlefuite de învechirea lentă, realizată timp de 12 luni în butoaie de stejar franțuzesc și dulceața naturală a vinului.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUn cupaj deosebit, creat din nobilele soiuri Shiraz și Cabernet Sauvignon, sub semnătura artistului Adrian Despot în parteneriat cu Crama Budureasca. \"Mergi pe mâna mea. Răsfață-te. Nimic nu e mai important în clipa asta\". \u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619204141439,"sku":"primitiv","price":60.5,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/photo_budureasca_primitiv_by_adrian_despot_new.jpg?v=1791204129"},{"product_id":"cuvee-blanc-demisec","title":"Cuvée Blanc Demisec","description":"Cupaj creat din Fetească Regală și Muscat Ottonel în proporții egale, cu arome florale și note de fructe tropicale. Gustul prezintă un bun echilibru între dulceață și aciditate, conducând spre un postgust plăcut de caise coapte. Ideal de savurat ca aperitiv sau alături de brânzeturi, pui sau pește. Temp. de servire: 10 - 13°C.\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619294613887,"sku":"cuv-bl-ds","price":44.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_cuvee_blanc_demisec_main.jpg?v=1791204261"},{"product_id":"cuvee-noir-demisec","title":"Cuvée Noir Demisec","description":"Cupaj obținut din Cabernet Sauvignon și Negru de Drăgășani, cu arome pregnante de fructe negre de pădure și note condimentate. Gustul este plăcut, rotund, cu o corpolență medie și un postgust fructat și persistent. Ideal de asociat cu carne de miel, porc și brânzeturi maturate sau cremoase. Temp. de servire: 16 - 18°C.\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619301495167,"sku":"cuv-no-ds","price":44.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_cuvee_noir_demisec_main.jpg?v=1791204274"},{"product_id":"cuvee-rose-demisec","title":"Vin Budureasca Cuvée Rosé Demisec","description":"Acest cupaj creat din Merlot și Pinot Noir dezvăluie o frumoasă culoare roz pal și arome de pere coapte și zemoase. Gustul este moale, catifelat, cu un postgust lung și fructat. Ideal de savurat ca aperitiv sau în asociere cu brânzeturi și preparate culinare din carne de pui. Temperatura de servire: 7 - 9°C.\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619310997887,"sku":"cuv-ro-ds","price":44.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_cuvee_rose_demisec_main_1.jpg?v=1791204283"}],"url":"https:\/\/budureasca.ro\/collections\/demisec.oembed?page=2","provider":"Budureasca","version":"1.0","type":"link"}