{"title":"Cabernet Sauvignon","description":null,"products":[{"product_id":"set-3shine-mini-alb","title":"Pachet 3 x Spumant Shine Mini White 200ml (2 + 1 cadou!)","description":"\u003cp\u003eSurprinde-ți prietenii cu un cadou elegant – setul de trei miniaturi de vin spumant Shine Alb Brut. Plătești doar două, iar \u003cstrong\u003ecea de-a 3-a este CADOU din partea noastră.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eObținut cu migală din struguri nobili de Chardonnay și Glera, Shine Alb ne întâmpină cu o frumoasă culoare galben-pai verzui. Aromele amintesc de coajă de pâine și drojdie proaspătă, iar gustul conține plăcute accente fructate de măr copt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eShine Alb se savurează de minune ca atare. Este un bun companion pentru platouri de mezeluri fine, brânzeturi, fructe de mare, pește, risotto cremos sau diverse legume crocante caramelizate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumatizat în Italia pentru Budureasca, Shine Mini Alb Brut a fost creat din struguri nobili aparținând soiurilor Chardonnay și Glera. Chardonnay este deseori supranumit “regele alb”, datorită popularității și versatilității sale bine-cunoscute. Pentru vinurile spumante, Chardonnay-ul este mereu o alegere ideală, prin rafinamentul pe care acest soi îl imprimă vinurilor din care este creat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGlera este un soi specific pentru vinuri spumante, foarte cultivat în regiunea Veneto din Italia și apreciat pentru aciditatea sa superioară. Aromele asociate cu Glera sunt mai ales cele de pere, piersici albe sau mere. Una dintre cele mai importante caracteristici ale soiului este conținutul alcoolic redus pe care îl oferă vinurilor, ceea ce transformă spumantele din care este realizat în aperitive ușor de băut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBudureasca Shine Alb a fost creat prin metoda Charmat, cunoscută și ca \u003cem\u003emetoda italiană\u003c\/em\u003e. Spre deosebire de metoda tradițională (folosită la obținerea spumantelor Prima Stilla și Classic Blanc Noir), metoda Charmat este mai rapidă și implică o manoperă simplificată. Shine Alb Mini este vinul ideal pentru cei care doresc un spumant proaspăt, aromat și ușor de băut, fără a fi interesați de complexitatea unui produs de categorie luxury.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumantul a fost vinificat în două etape distincte. Mai întâi s-a obținut baza de vin, după care vinul liniștit a fost amestecat cu un amestec de drojdii speciale și zaharuri. Cea de-a doua fermentație a avut loc la temperaturi de 14-15°C prin metoda Charmat, într-un tanc presurizat din inox. După ce s-au atins presiunea și nivelul de zaharuri râvnite de oenologi, vinul a fost răcit la -2\/-3°C, apoi a fost filtrat și supus unui control riguros înainte de îmbuteliere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618500710783,"sku":"set-3xshine-alb","price":44.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/upload-1791199749553.jpg?v=1791199752"},{"product_id":"premium-cabernet-sauvignon","title":"Premium Cabernet Sauvignon Sec 2019","description":"\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDedicată în special sectorului HoReCa, gama Budureasca Premium conține vinuri gastronomice ideal de asociat cu cele mai fine delicii culinare. Fiind o fuziune între \u003cem\u003elumea veche\u003c\/em\u003e și \u003cem\u003elumea nouă\u003c\/em\u003e a vinului, adică între tradiționalism și modernitate, am cuprins în această colecție atât soiuri pure românești și internaționale, cât și cupaje deosebite. Vinurile roșii sunt parțial învechite în baricuri de stejar timp de minimum șase luni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eObținut ca urmare a încrucișării dintre Sauvignon Blanc și Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon este supranumit în lumea vinului “regele strugurilor”, datorită complexității sale. Taninurile ferme, culoarea roșu rubiniu închis și notele caracteristice de fructe negre și condimente sunt tipice soiului. Atunci când vinul este maturat în baricuri de stejar, putem descoperi arome terțiare de vanilie, ciocolată, scorțișoară sau tutun.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii folosiți pentru acest vin premium au fost culeși manual din parcele terasate ale viilor Budureasca. Aici ciorchinii ajung la maturitate mai lent, iar boabele capătă un raport superior între pieliță și pulpa fructului, producția la hectar fiind de cel mult 8 tone. Condițiile anului 2019 au fost favorabile pentru strugurii de Cabernet, aceștia primind peste 2100 de ore de soare puternic și o suficientă cantitate de ploi pentru a acumula în frunct arome generoase.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă o presare delicată, strugurii sunt macerați pe pielițe pentru a extrage arome și culoare. Se colectează doar mustul de primă presă, considerat mai calitativ, care este fermentat până la 25 de zile la temperaturi scăzute. 40% din cantitea totală de vin se maturează apoi 12 luni în butoaie de stejar american, pentru ca vinul să capete arome mai complexe și taninuri mai catifelate. La final, după îmbuteliere, vinul se învechește la sticlă încă șase luni în cramă pentru șlefuirea buchetului.\u003c\/p\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618600292735,"sku":"prem-cs","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/premium_cabernet_sauvignon.jpg?v=1791201468"},{"product_id":"premium-zenovius","title":"Premium Zenovius Sec 2021","description":"\u003cp\u003eAsamblaj roșu rubiniu dens, cu arome de cireșe supracoapte, fructe negre de pădure și note fine de cuișoare. Un vin cu gust plăcut de fructe negre de pădure, cu taninuri foarte bine integrate în masa vinului și subtile senzații condimentate, care oferă o mult râvnită complexitate vinului.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe servește cu preparate culinare din carne de porc sau de miel. Încercați-l alături de cotlet de porc pe os în crustă de ierburi aromate sau împreună cu platouri de brânzeturi de oaie maturate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDedicată în special sectorului HoReCa, gama Budureasca Premium conține vinuri gastronomice ideal de asociat cu cele mai fine delicii culinare. Fiind o fuziune între \u003cem\u003elumea veche\u003c\/em\u003e și \u003cem\u003elumea nouă\u003c\/em\u003e a vinului, adică între tradiționalism și modernitate, am cuprins în această colecție atât soiuri pure românești și internaționale, cât și cupaje deosebite. Vinurile roșii sunt parțial învechite în baricuri de stejar timp de minimum șase luni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon este cel mai cultivat soi de struguri din lume, extrem de popular pentru corpolența, taninurile intense și aromele de coacăze negre și piper pe care le imprimă vinurilor. Shiraz-ul aduce în schimb un mix de fructe negre și roșii în prim-plan, cu mure și cireșe negre printre aromele principale ale soiului. Aciditatea este mai scăzută la Shiraz decât la Cabernet, în timp ce textura vinului este mai mătăsoasă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAnul 2021 a fost favorabil pentru strugurii negri, cu suficiente ploi și peste 2000 de ore de strălucire a soarelui pe cer. Pentru vinul Premium Zenovius, viticultorii noștri au ales strugurii de Cabernet Sauvignon și Shiraz din regiunea terasată a viilor noastre, unde predomină solurile pe bază de cernoziomuri, argile și calcar. Aici strugurii se coc mai lent decât cei aflați la baza plantației, dobândind un raport superior între pulpă și coaja plină de arome și pigmenți.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eMustuiala a fost macerată la rece pe pielițe timp de cinci zile, după care a fermentat până la trei săptămâni cu drojdii de vinuri roșii. Vinificarea s-a făcut separat pentru fiecare soi în parte. După finalizarea fermentației, pentru a obține un plus de structură și profunzime, jumătate din cantitatea celor două vinuri a fost maturată timp de un an în butoaie din stejar american. În etapa finală, vinul a fost învechit la sticlă șase luni în cramă, pentru șlefuirea buchetului de arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618600587647,"sku":"prem-zn","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/premium_zenovius_bf_2022-min.png?v=1791201478"},{"product_id":"clasic-rose","title":"Vin Budureasca Clasic Rosé Demisec 2025","description":"\u003cp\u003eUn vin fresh, ce dezvăluie o culoare roz pal și arome savuroase de pere proaspăt culese și zmeură. Gust plăcut de fructe de vară coapte, bine echilibrat, cu o aciditate proaspătă și un postgust lung și curat. Este un vin elegant și în același timp foarte ușor de băut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe servește cel mai bine ca atare sau asociat cu fructe de mare, mezeluri fine italienești, brânzeturi proaspete și salate. Se potrivește și cu gustări rapide precum chipsuri, tortilla sau diverse sendvișuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn ultimii ani, vinurile rosé s-au situat în topul preferințelor românilor, pentru că oferă atât prospețimea și senzația răcoritoare a vinurilor albe, cât și un profil aromatic similar cu cel al vinurilor roșii. Toate aceste calități le fac versatile și ușor de băut. La Crama Budureasca, folosim pentru rosé-urile noastre struguri din soiuri consacrate precum Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot sau Cabernet Sauvignon, în procentaje bine alese pentru a atinge echilibrul dorit între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru acest rosé, strugurii negri au fost culeși la maturitate deplină din parcele diferite poziționate în zona de altitudine medie a platanției, unde solul este format dintr-un strat de 10cm de cernoziom, urmat de argilă și pietriș. Compoziția solului a contribuit la obținerea unor vinuri cu aciditate ridicată și accente minerale. Deși recolta anului 2024 a adus condiții dificile în vie, cu o vară foarte secetoasă și episoade agresive de grindină ce au cauzat scăderea producției din punct de vedere cantitativ, strugurii au atins în final un bun nivel calitativ.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cramă, strugurii din cele patru soiuri au fost sortați cu atenție, desciorchinați și presați direct. Nu s-a făcut macerare pentru a nu extrage prea multă culoare și taninuri din pielița strugurilor. După presare, mustul a fost lăsat la limpezit, pentru ca apoi vinul să fie fermentat în tancuri de inox timp de două săptămâni la temperatura de 16°C împreună cu drojdii selecționate. Tipic pentru rosé-uri, vinul a avut parte de o vinificare în stil fresh, fără contact cu lemnul de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618603602303,"sku":"clasic-ro","price":38.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_clasic_rose_main.jpg?v=1791201496"},{"product_id":"origini-reserve","title":"Vin Roșu Budureasca Origini Reserve Sec 2018","description":"\u003cp\u003eCuloare extractivă, rubiniu închis, cu arome complexe de gem de cireșe, condimente fine și nucă de cocos. În gust se afirmă murele zemoase, vinul dezvăluindu-și treptat caracterul fructat, cu taninuri mângâietoare datorate învechirii individuale a celor trei vinuri componente în baricuri din stejar românesc și american. Vinul arată un foarte bun potențial de învechire în sticlă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe potrivește cel mai bine cu fripturi premium de carne de vită sau vânat, coaste de miel la cuptor sau brânzeturi maturate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eColecția Origini reunește vinuri exclusiviste, create în catități limitate doar în cei mai buni ani de recoltă, folosind struguri culeși manual din cele mai bune parcele ale viilor Budureasca. Simbolul acestei game este șarpele cu cap de lup, drapelul de luptă al dacilor, ce apare încolăcit în jurul strugurelui nobil. Vinurile roșii din colecția Origini sunt învechite integral timp de minimum un an în baricuri de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon este cel mai cultivat soi de struguri, extrem de popular pentru structura sa robustă și taninurile impozante. Shiraz-ul se remarcă în schimb printr-un pronunțat caracter fructat și o consistență cerneloasă, cu o țesătură de taninuri bine conturată. Iar Merlot este o prezență constantă în multe cupaje premium, pentru că temperează aciditatea și taninurile intense oferite de alte soiuri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e2018 a fost un \u003cem\u003evintage \u003c\/em\u003eexcepțional la Budureasca, multe dintre vinurile din acel an de recoltă câștigând medalii internaționale de aur. Strugurii de Cabernet, Shiraz și Merlot au fost culeși la maturitate deplină de pe parcele diferite din viile noastre, aflate pe terase poziționate în secțiunea de nord a plantației. Solul din acea zonă conține mult calcar și pietriș, în timp ce curenții de aer răcoros din timpul nopții asigură un schimb termal zi-noapte remarcabil.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru acest cupaj de înaltă ținută, strugurii negri de Cabernet Sauvignon, Shiraz și Merlot au fost vinificați individual. Mai întâi s-a colectat mustul prin scurgere liberă, fără presare, apoi compoziția s-a macerat la rece pe pielițe în tancuri de inox echipate cu sistem de recirculare și a fermentat tradițional împreună cu drojdii selecționate de vinuri roșii. La final, cele trei vinuri fost învechite 15 luni în butoaie de stejar românesc și american, pentru ca buchetul să devină mai complex.\u003c\/p\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618621165951,"sku":"orig-rs","price":122.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_origini_reserve_main.jpg?v=1791201680"},{"product_id":"noble-five","title":"Noble Five Sec 2022","description":"\u003cp\u003eVinul se revarsă în cupa paharului într-o culoare rubiniu închis intens, eliberând un parfum îmbietor de cireșe, prune, coacăze negre și senzații subtile de marțipan și mentă. Elegant și rafinat ca structură, dezvoltă un gust fructat și un final lung și plăcut. Este un cupaj de excepție din cinci soiuri de struguri negri, care îsi arată adevăratul potențial cu timpul.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePovestea Noble începe în 2011, cu lansarea vinului Noble Five, și continuă în 2017 cu Noble White. Colecția este copilul de suflet al oenologului Stephen Donnelly, care a visat să creeze două cupaje de mare clasă, folosind cele mai nobile soiuri de struguri din cele mai valoroase parcele ale viilor Budureasca. De la prima lor ediție și până astăzi, vinurile Noble continuă să impresioneze juriile de la cele mai prestigioase concursuri din lume, obținând inclusiv medalia de aur la Decanter Wine Awards în anul 2019.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn cadrul familiei regale care este Noble Five, Cabernet Sauvignon ocupă rolul \u003cem\u003eRegelui Impunător\u003c\/em\u003e, cu taninurile sale îndrăznețe și note condimentate. Pinot Noir este \u003cem\u003eRegina\u003c\/em\u003e, cu un buchet de fructe de pădure și taninuri moi, catifelate. Merlot reprezintă \u003cem\u003ePrințul Vârstnic\u003c\/em\u003e, cu personalitate și final lung, plăcut. Shiraz, în schimb, este \u003cem\u003eTânărul Prinț\u003c\/em\u003e, cu aromele vioaie de coacăze negre și piper. Iar Feteasca Neagră nu poate fi decât \u003cem\u003ePrințesa\u003c\/em\u003e: carismatică, delicată și elegantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eCreearea acestui cupaj de semnătură al Cramei Budureasca începe odată cu recoltarea manuală a cinci soiuri reprezentative de struguri negri din cele mai bune parcele ale viilor noastre. Aici, vițele-de-vie sunt dispuse pe terase aflate la altitudini de 350 de metri, iar solul este format din calcar și pietriș, beneficiind de o retenție superioară a apei și de un drenaj natural excelent. În plus, microclimatul asigură un schimb termal zi-noapte impresionant, cu zile călduroase și nopți răcoroase.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificarea s-a realizat separat în funcție de specificitatea fiecărui soi. Strugurii au fost macerați la rece și fermentați pe pielițe timp de 20 de zile, iar vinurile au fost învechite individual în butoaie de stejar franțuzesc și românesc pentru minimum un an. Butoaiele au fost apoi inspectate de oenologul cramei, Stephen Donnelly, care le-a selectat pe cele mai bune pentru a compune cupajul final. A fost nevoie de alte câteva luni de încercări pentru a stabili cu exactitate procentajul celor cinci soiuri, astfel încât să se atingă echilibrul dorit între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618621788543,"sku":"noble5","price":100.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_noble_five_main.jpg?v=1791201699"},{"product_id":"origini-cabernet-sauvignon","title":"Origini Cabernet Sauvignon Sec 2018","description":"\u003cp\u003eÎn pahar întâlnim un vin dens și structurat, cu o culoare rubiniu închis. Aromele predominante ne conduc către note de ardei roșu și coacăze negre, iar taninurile ferme sunt perfect integrate în corpolența acestui vin de mare rafinament ce s-a bucurat de o maturare lentă în butoaie de stejar pentru împlinirea buchetului.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe potrivește de minune cu fripturile suculente din bucăți premium de carne de vită sau vânat, dar și cu o mare varietate de brânzeturi maturate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eColecția Origini reunește vinuri exclusiviste, create în catități limitate doar în cei mai buni ani de recoltă, folosind struguri culeși manual din cele mai bune parcele ale viilor Budureasca. Simbolul acestei game este șarpele cu cap de lup, drapelul de luptă al dacilor, ce apare încolăcit în jurul strugurelui nobil. Vinurile roșii din colecția Origini sunt învechite integral timp de minimum un an în baricuri de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eObținut din împerecherea dintre Sauvignon Blanc și Cabernet Franc, soiul Cabernet Sauvignon este supranumit în lumea vinului “regele strugurilor”, datorită complexității sale. Taninurile ferme, culoarea roșu rubiniu închis și notele caracteristice de fructe negre și condimente sunt doar câteva dintre semnele distinctive ale soiului. Atunci când vinul este învechit în baricuri de stejar, putem întâlni arome terțiare de vanilie, ciocolată, scorțișoară, anason, tutun sau marțipan.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e2018 a fost un \u003cem\u003evintage \u003c\/em\u003ecu totul aparte în viile Budureasca, multe dintre vinurile din acel an de recoltă obținând pentru România numeroase medalii internaționale de aur. Pentru acest vin exclusivist, strugurii de Cabernet au fost culeși la maturitate de pe parcele din secțiunea de nord a plantației, aflate la peste 350 de metri altitudine. Solul din acea zonă este bogat în calcar și pietriș, în timp ce microclimatul răcoros din timpul nopții asigură o coacere lentă și desăvârșită a strugurilor.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003eMustul rezultat din strugurii culeși la maturitate deplină a fost obținut prin metoda gravitațională, fără presare, încă un semn al calității acestui vin. A urmat macerarea la rece pe pielițe, pentru a extrage culoare și arome, apoi o fermentare tradițională timp de două săptămâni împreună cu drojdii de vinuri roșii. După finalizarea fermentării, vinul a fost maturat în butoaie din stejar românesc 18 luni, proces supervizat chiar de oenologul cramei, care a inspectat fiecare butoi. La final, vinul a fost învechit la sticlă pentru desăvârșirea buchetului aromatic.\u003c\/p\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618627096959,"sku":"orig-cs","price":122.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/origini_cabernet_sauvignon_bf_2022-min.png?v=1791201751"},{"product_id":"exuberant-noir","title":"Exuberant Noir Demisec (screw-cap)","description":"\u003cp\u003eVin de culoare roșu purpuriu închis, cu arome bine definite de fructe coapte de pădure proaspăt culese. Gustul este intens, de gem de mure, cu taninuri destul de ferme, care conferă acestui vin roșu o structură și o corpolență aparte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCa recomandări în asocierile cu preparatele culinare menționăm în primul rând mâncărurile tradiționale din carne de porc și vită, inclusiv cele ceva mai condimentate. Se poate asocia la fel de bine și cu preparatele din carne de miel sau cu mezeluri maturate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAcest vin este realizat din struguri roșii de Cabernet Sauvignon și Merlot, soiuri foarte bine adaptate la solurile și condițiile climatice din zona Dealu Mare - Budureasca. Fermentația pe pielițe a acestui vin se întinde pe o perioadă de timp de 15 zile, după care se presează pentru a obține un plus de aromă. După fermentația alcoolică urmează cea malolactică, ce ajută la catifelarea gustului.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin realizat din struguri culeși la maturitate deplină (DOC - CMD Dealu Mare).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 16 - 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618629357951,"sku":"exub-no","price":29.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/exuberant-noir.jpg?v=1791201763"},{"product_id":"bag-in-box-cabernet-sauvignon","title":"Bag in Box 2L Cabernet Sauvignon Sec","description":"\u003cp\u003eRoșu-rubiniu, vioi și elegant atunci când întâlnește cupa paharului, vinul ne imbie cu parfum de fructe roșii de padure și arome ierboase. Gustul, structurat și rotund este caracterizat de fructuozitatea murelor negre și a piperului verde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEste o alegere foarte bună pentru un grătar în familie sau între prieteni, pe care sfârâie bucățile bine condimentate de carne. Ca orice Cabernet Sauvignon, se asociază de minune cu aproape orice tip de fripturi din carne roșie.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile ambalate în sistem Bag in Box sunt ideale pentru consumul alături de prieteni datorită volumului generos de 2L și a unui raport calitate preț avantajos. Sistemul Bag in Box conține o pungă vidată care se comprimă pe măsură ce vinul este turnat în pahar prin acționarea canelei de la baza cutiei. Astfel, vinul rămâne proaspăt mai mult timp. Vinurile din gama Bag in Box 2L sunt frecvent premiate la concursurile din România și au o calitate similară cu cele din colecția Budureasca Clasic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eNăscut în secolul al XVII-lea din încrucișarea naturală a soiurilor Sauvignon Blanc și Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon este numit de cunoscători și profesioniști “regele strugurilor negri” datorită complexității sale, a taninurilor bine definite și a culorii roșu rubiniu închis pe care o oferă vinurilor. Aromele clasice asociate cu vinurile create din Cabernet Sauvignon sunt cele de ardei gras, mure, fructe de pădure, coacăze negre sau prune uscate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru a realiza Bag in Box Cabernet Sauvignon, viticultorii au cules din vie struguri ajunși la maturitate deplină din parcele cu expoziție sudică, unde altitudinea este de 170-200m. Aici, soarele strălucește peste 2000 de ore pe an, oferind strugurilor lumina necesară pentru dezvolta un nivel ridicat de arome naturale. Microterroir-ul benefic se datorează în mare măsură solului fertil. Stratul superior de 10cm de cernoziom, urmat de un amestec de cernoziom, argilă și pietriș pe măsură ce se coboară în adâncime, asigură un bun drenaj natural pentru plantația noastră de Cabernet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii de Cabernet Sauvignon sunt sortați, apoi trecuți prin mașina de desciorchinat. Urmează etapa de macerare pe pielițe, esențială în procesul de obținere a vinului roșu, pentru a extrage din coajă enzime și arome. Mustuiala fermentează în total până la 20 de zile la temperaturi controlate de 26°C, folosindu-se drojdii selecționate. Pentru că oenologul a dorit să obțină un Cabernet fructat și ușor de băut, vinficația a fost încheiată fără ca vinul să aibă contact cu lemn de stejar.\r\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618633453951,"sku":"bib-cs","price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_bag_in_box_cabernet_sauvignon_main.jpg?v=1791201799"},{"product_id":"bag-in-box-rose","title":"Bag in Box 2L Rosé Demisec","description":"\u003cp\u003eCuloare roz pal, cu arome puternice de fragi, zmeură și cireșe sălbatice, cu accente de trandafiri. Gustul plăcut de fructe de vară coapte este bine echilibrat, cu o aciditate proaspătă și un postgust lung și curat. Este un vin elegant și ușor de băut, excelent mai ales pe timp de vară la picnicuri sau grătare în aer liber.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoate fi servit ca atare sau în asociere cu pui grill, pește și diverse branzeturi. Este unul dintre vinurile care pot fi savurate și împreună cu snack-uri precum chipsuri din cartofi, nachos sau tortilla. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile ambalate în sistem Bag in Box sunt ideale pentru consumul alături de prieteni datorită volumului generos de 2L și a unui raport calitate preț avantajos. Sistemul Bag in Box conține o pungă vidată care se comprimă pe măsură ce vinul este turnat în pahar prin acționarea canelei de la baza cutiei. Astfel, vinul rămâne proaspăt mai mult timp. Vinurile din gama Bag in Box 2L sunt frecvent premiate la concursurile din România și au o calitate similară cu cele din colecția Budureasca Clasic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn ultimii ani, vinurile rosé s-au situat în topul preferințelor românilor, pentru că oferă atât prospețimea și senzația răcoritoare a vinurilor albe, cât și un profil aromatic similar cu cel al vinurilor roșii. Toate aceste calități le fac versatile și ușor de băut. La Crama Budureasca, folosim pentru rosé-urile noastre struguri din soiuri consacrate precum Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot sau Cabernet Sauvignon, în procentaje bine alese pentru a atinge echilibrul dorit între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru acest rosé, strugurii negri au fost culeși la maturitate deplină din parcele diferite poziționate în zona de altitudine medie a platanției, unde solul este format dintr-un strat de 10cm de cernoziom, urmat de argilă și pietriș. Compoziția solului a contribuit la obținerea unor vinuri cu aciditate ridicată și accente minerale. Deși recolta anului 2024 a adus condiții dificile în vie, cu o vară foarte secetoasă și episoade agresive de grindină ce au cauzat scăderea producției din punct de vedere cantitativ, strugurii au atins în final un bun nivel calitativ.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cramă, strugurii din cele patru soiuri au fost sortați cu atenție, desciorchinați și presați direct. Nu s-a făcut macerare pentru a nu extrage prea multă culoare și taninuri din pielița strugurilor. După presare, mustul a fost lăsat la limpezit, pentru ca apoi vinul să fie fermentat în tancuri de inox timp de două săptămâni la temperatura de 16°C împreună cu drojdii selecționate. Tipic pentru rosé-uri, vinul a avut parte de o vinificare în stil fresh, fără contact cu lemnul de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618634699135,"sku":"bib-ro","price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_bag_in_box_rose_main.jpg?v=1791201831"},{"product_id":"clasic-cabernet-sauvignon","title":"Vin Roșu Budureasca Clasic Cabernet Sauvignon Sec 2025","description":"\u003cp\u003eVinul ne întâmpină cu o culoare roșu rubiniu la turnarea în pahar, desvăluind arome de fructe de pădure și note erbacee. Este un vin corpolent și rotund, cu o structură echilibrată. Gustul vinului amintește de mure proaspăt culese, cu subtile și elegante note de piper verde și un postgust lung.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinul poate acompania foarte bine aproape orice tip de friptură din carne de porc și vită, indiferent că este gătită la cuptor, în tigaie sau la grătar. Este de asemenea potrivit și cu brânzeturi dure, maturate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSupranumit “regele strugurilor negri” de către pasionați și profesioniști deopotrivă, Cabernet Sauvignon este foarte popular și apreciat pentru taninurile intense și culoarea roșu-rubiniu pe care o oferă vinurilor. Principalele arome asociate soiului sunt cele de mure, coacăze negre, prune uscate sau condimente precum piper, cuișoare, anason și scorțișoară. Soiul preferă climatul temperat, cu zile călduroase și seri răcoroase. Vinificat de obicei sec, continuă să fie văzut ca vinul ideal de asociat cu fripturi din carne roșie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii aleși pentru a obține Clasic Cabernet Sauvignon sunt culeși la atingerea maturității depline și provin din parcele poziționate în sudul viilor Budureasca, la altitudini de 170-200m. Aici, plantația noastră are parte de un sol bazat pe cernoziom la suprafață, urmat de un amestec de argile și pietriș pe măsură ce coborâm în adâncime (peste 10 cm). Compoziția solului oferă o bună retenție a apei și un drenaj natural superior, astfel că vinurile obținute dezvoltă un caracter fructat și o aciditate foarte bună, complementată de subtile accente minerale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă culegerea din vie, strugurii de Cabernet Sauvignon sunt macerați și fermentați pe pielițe, pentru a extrage maximum de arome și culoare. Fermentația alcoolică se desfășoară timp de până la 20 de zile la temperaturi de 26-28°C și este urmată de presarea delicată a mustuielii. Ulterior, vinul are parte în mod natural de fermentare malolactică, pentru a căpăta un buchet mai catifelat și taninuri mai fine. Deși face parte dintr-o colecție accesibilă ca preț, are un bun potențial de învechire la sticlă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618641187199,"sku":"clasic-cs","price":38.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_clasic_cabernet_sauvignon_main.jpg?v=1791201864"},{"product_id":"origini-cabernet-sauvignon-dulce","title":"Vin Dulce Budureasca Origini Cabernet Sauvignon Dulce 2023","description":"\u003cp\u003eCu o seducătoare culoare roșu purpuriu intens, dens și structurat, vinul se deschide cu arome de ciocolată și fructe negre de pădure. În gustul dulce regăsim gem de coacăze negre, integrat cu note fine de ciocolată. Postgustul lung și catifelat se datorează învechirii vinului timp de șase luni în baricuri noi din stejar franțuzesc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinul poate fi savurat ca atare, ca un aperitiv sau digestiv rafinat, și alături de deserturi decadente cu ciocolată sau fructe negre. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eColecția Origini reunește vinuri exclusiviste, create în catități limitate doar în cei mai buni ani de recoltă, folosind struguri culeși manual din cele mai bune parcele ale viilor Budureasca. Simbolul acestei game este șarpele cu cap de lup, drapelul de luptă al dacilor, ce apare încolăcit în jurul strugurelui nobil. Vinurile roșii din colecția Origini sunt învechite integral timp de minimum un an în baricuri de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eObținut din împerecherea dintre Sauvignon Blanc și Cabernet Franc, soiul Cabernet Sauvignon este supranumit în lumea vinului “regele strugurilor”, datorită complexității sale. Taninurile ferme, culoarea roșu rubiniu închis și notele caracteristice de fructe negre și condimente sunt doar câteva dintre semnele distinctive ale soiului. Atunci când vinul este învechit în baricuri de stejar, putem întâlni arome terțiare de vanilie, ciocolată, scorțișoară, anason, tutun sau marțipan.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e2023 a fost un an cu condiții meteorologice benefice în regiunea Dealu Mare. Strugurii nobili din soiul Cabernet Sauvignon folosiți pentru acest vin au fost culeși din zona terasată a viilor Budureasca, acolo unde altitudinile de peste 300m permit strugurilor să atingă un raport optim între zahăr și aciditate. Solul de pe aceste terase este de tip calcaros, cu un bun drenaj, în timp ce temperaturile mai răcoroase conferă strugurilor un schimb termal zi-noapte excepțional. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003eVinul este produs din struguri de Cabernet Sauvignon selecționați manual din cele mai bune parcele la momentul în care au acumulat cantitatea suficientă de zaharuri naturale în fruct, aproximativ 280 g\/l. Aceștia sunt vinificați apoi în dulce sub atenta supraveghere a oenologului Budureasca, pentru a obține un vin de desert somptuos. După finalizarea fermentării în tancuri de inox, vinul a fost maturat timp de 12 luni în butoaie de stejar franțuzesc pentru a obține un buchet aromatic fin și complex. Are un potențial impresionant de învechire la sticlă.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618660716927,"sku":"origini-cs-d","price":75.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/origini_cs_dulce_ambient.jpg?v=1791202092"},{"product_id":"bag-in-box-red-cuvee","title":"Bag in Box 2L Red Cuvée Demisec","description":"\u003cp\u003eVin de culoare roșu rubiniu, cu taninuri bine conturate provenite de la maturarea în baric a 30% din vin. Prezintă o corpolență medie și un final lung și plăcut. Gustul intens, cu note de stejar și fructe negre de pădure, transformă acest cupaj în partenerul ideal pentru preparate din carne bogată în grăsimi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe recomandă asocierea cu ceafă de porc la grătar, cârnați sau diverse preparate ușor picante pe bază de carne tocată, precum sarmale sau ardei umpluți la cuptor. Este excelent și cu platouri de brânzeturi mediu maturate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile ambalate în sistem Bag in Box sunt ideale pentru consumul alături de prieteni datorită volumului generos de 2L și a unui raport calitate preț avantajos. Sistemul Bag in Box conține o pungă vidată care se comprimă pe măsură ce vinul este turnat în pahar prin acționarea canelei de la baza cutiei. Astfel, vinul rămâne proaspăt mai mult timp. Vinurile din gama Bag in Box 2L sunt frecvent premiate la concursurile din România și au o calitate similară cu cele din colecția Budureasca Clasic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eTrei soiuri franțuzești își unesc forțele pentru a da naștere acestui vin roșu demisec. \"Regele\" Cabernet Sauvignon contribuie cu taninuri impozante, corpolență și arome intense de fructe negre, Shiraz adaugă note condimentate și taninuri catifelate, în timp ce suavul Merlot este cunoscut pentru textura sa fină. Cele trei soiuri se completează reciproc, într-un cupaj fructat, echilibrat, ușor de savurat la orice ocazie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eCupajul Bag in Box 2L Red Cuvée este creat din struguri de Cabernet Sauvignon, Shiraz și Merlot culeși la atingerea maturității depline din parcele aflate în zona plană a viilor Budureasca, unde altitudinile sunt de 170-220m. Aceste parcele au parte de multă lumină din partea soarelui (o medie de peste 2000 de ore pe an), oferind strugurilor condiții foarte bune pentru a dezvolta un nivel ridicat de zaharuri naturale. În plus, solul format preponderent din cernoziom, cu argilă și pietriș în substrat, asigura un drenaj excelent și o bună reținere a apei, favorizând obținerea unor vinuri roșii fructate și echilibrate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii negri din cele trei soiuri sunt mai întâi sortați, desciorchinați și zdrobiți, apoi sunt transportați în interiorul cramei utilizându-se tehnologia de răcire tub-în-tub. Urmează etapa de macerare la rece, care durează suficient de mult timp pentru a extrage din pieliță aromele, culoarea și nivelul de taninuri dorite de oenolog. Pentru a obține o corpolență superioară și o structură mai catifelată, acest vin a fost maturat în proporție de 30% în butoaie de stejar până la șase luni de zile.\r\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618665107839,"sku":"bib-rc","price":57.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_bag_in_box_red_cuvee_main.jpg?v=1791202144"},{"product_id":"premium-mini-187-cabernet-sauvignon","title":"Mini Premium Cabernet Sauvignon Sec 2021 (187ml)","description":"\u003cp\u003eVinul are o culoare purpuriu închis și arome dominante bazate pe note intense de coacăze negre și ardei verde. Gustul generos de fructe de pădure și notele fine de stejar, cu taninuri șefuite de învechirea vinului în butoaie de stejar, completează cu succes experiența degustării.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcelent împreună cu fripturi premium din carne de vită, burgeri, preparate la grătar, brânzeturi dure maturate sau ciocolată neagră.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDedicată în special sectorului HoReCa, gama Budureasca Premium conține vinuri gastronomice ideal de asociat cu cele mai fine delicii culinare. Fiind o fuziune între \u003cem\u003elumea veche\u003c\/em\u003e și \u003cem\u003elumea nouă\u003c\/em\u003e a vinului, adică între tradiționalism și modernitate, am cuprins în această colecție atât soiuri pure românești și internaționale, cât și cupaje deosebite. Vinurile roșii sunt parțial învechite în baricuri de stejar timp de minimum șase luni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eObținut ca urmare a încrucișării dintre Sauvignon Blanc și Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon este supranumit în lumea vinului “regele strugurilor”, datorită complexității sale. Taninurile ferme, culoarea roșu rubiniu închis și notele caracteristice de fructe negre și condimente sunt tipice soiului. Atunci când vinul este maturat în baricuri de stejar, putem descoperi arome terțiare de vanilie, ciocolată, scorțișoară sau tutun.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii folosiți pentru acest vin premium au fost culeși manual din parcele terasate ale viilor Budureasca. Aici ciorchinii ajung la maturitate mai lent, iar boabele capătă un raport superior între pieliță și pulpa fructului, producția la hectar fiind de cel mult 8 tone. Condițiile anului 2020 au fost favorabile pentru strugurii de Cabernet, aceștia primind peste 2100 de ore de soare puternic și o suficientă cantitate de ploi pentru a acumula în frunct arome generoase.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă o presare delicată, strugurii sunt macerați pe pielițe pentru a extrage arome și culoare. Se colectează doar mustul de primă presă, considerat mai calitativ, care este fermentat până la 25 de zile la temperaturi scăzute. 40% din cantitea totală de vin se maturează apoi 12 luni în butoaie de stejar american, pentru ca vinul să capete arome mai complexe și taninuri mai catifelate. La final, după îmbuteliere, vinul se învechește la sticlă încă șase luni în cramă pentru șlefuirea buchetului.\u003c\/p\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618688569727,"sku":"prem-187-cs","price":17.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/premium-mini-cabernet-sauvignon_1.jpg?v=1791202349"},{"product_id":"shine-alb","title":"Spumant Shine Alb Brut","description":"\u003cp\u003eObținut din duo-ul clasic format din Chardonnay și Glera, acest vin spumant surprinde prin culoarea sa galben pai pal, cu reflexii verzui, și buchetul aromatic format din note delicate de coajă de păine proaspăt coaptă și accente fructate, vibrante, de mere suculente. Finalul armonios este lung, proaspăt și delicios.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe savurează ca atare sau alături de diverse aperitive bazate pe brânzeturi, legume dar și cu pește grill, risotto cu ciuperci sau preparate din carne albă.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePortofoliul nostru de vinuri nu ar fi complet fără o colecție cuprinzătoare de vinuri spumante, realizate atât prin Metoda Tradițională (cazul spumantelor noastre premium și super-premium Prima Stilla și Classic Blanc Noir), cât și prin metoda Charmat (precum revigorantele spumante Shine). Tocmai de aceea ne-am unit forțele cu partenerii noștri din Italia, patria celebrului Prosecco, pentru a vă oferi noile spumante Budureasca Shine, acum într-o prezentare plină de stil și vervă tinerească.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAcest vin spumant este obținut din struguri de Chardonnay și Glera. Nobilul Chardonnay este întotdeauna o alegere inspirată și populară în crearea de vinuri spumante datorită structurii complexe și eleganței sale inegalabile. În schimb, Glera este un soi de origine italienească specific vinurilor de tip Prosecco, foarte cultivat în regiunea Veneto și apreciat mai ales pentru aciditatea sa crocantă și persistentă. Față de Chardonnay, considerat un soi cu un profil neutru, Glera se încadrează în familia soiurilor semi-aromate, pentru că strugurii conțin în mod natural arome fructate și florale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii sunt culeși din vițe-de-vie aflate pe parcele terasate ce beneficiază de un terroir excepțional pentru obținerea de vinuri spumante. Brizele Mării Adriatice se întrepătrund cu aerul curat al Alpilor, dând naștere unui mediu favorabil viticulturii. Verile calde, dar niciodată excesiv de fierbinți, și iernile blânde favorizează coacerea lentă și armonioasă a strugurilor. Solurile cu profil mineral și microclimatul zonei au contribuit decisiv la finețea și structura acestui vin spumant, conferindu-i o vioiciune ce exprimă autenticitatea și conexiunea strânsă cu terroir-ul.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii de Chardonnay și Glera sunt aleși atât pentru zona lor de origine, cât și pentru calitatea lor. După colectare, mustul fermentează în tancuri de inox la 18°C timp de 8 - 10 zile, echipa de vinificatori selectând cele mai bune vinuri pentru procesul de spumatizare. Vinul este apoi filtrat și transportat în rezervoare mari din oțel, împreună cu un adaos de zahăr și drojdii selecționate, unde are loc a doua fermentație în metoda Martinotti-Charmat, la temperaturi de circa 14 - 15°C. După ce atinge presiunea, conținutul de alcool și nivelul de zahăr dorit de oenologi, vinul este răcit, stabilizat la o temperatură de -2\/-3°C, filtrat și în final îmbuteliat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618692272511,"sku":"shine-brut-nou","price":36.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_spumant_shine_alb_main.jpg?v=1791202399"},{"product_id":"set-3-mini-clasic","title":"Set cadou Budureasca Clasic Mini Demisec 187 ml","description":"\u003cp\u003eSurprinde-ți prietenii și familia cu un cadou elegant – Pachetul de 3 vinuri Clasic în sticle miniatură de 187ml. Poți alege orice combinație între sortimentele existente: Fetească Neagră, Fetească Regală sau Rosé. Trebuie doar să menționezi la secțiunea comentarii, la plasarea comenzii, cele trei sortimente dorite în pachet.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618699481471,"sku":"Set cadou Miniaturi Clasic 187 ml","price":33.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/set_miniaturi_clasic.jpg?v=1791202489"},{"product_id":"clasic-mini-187-rose","title":"Budureasca Clasic Mini Rosé Demisec 2023 (187ml)","description":"\u003cp\u003eUn vin de culoare roz pal, cu arome fructate bazate pe cireșe și zmeură și un gust proaspăt de fructe de vară. Aciditatea vibrantă, complementată de postgustul lung și curat transformă acest vin în alegerea ideală pentru o regivorare cu stil.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe servește cel mai bine ca atare sau în combinație cu mezeluri italienești, brânzeturi proaspete, pui grill sau ceafă de porc la grătar. Se potrivește și cu gustări rapide precum chipsuri, tortilla sau sendvișuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile din colecția Budureasca Clasic sunt proaspete, aromate și propun un raport calitate preț foarte bun. Pot fi savurate acasă, în familie, alături de prieteni sau la diverse festivități și reprezintă o îmbinare între tradiție și modernitate. Numele Budureasca este puternic ancorat în istoria românilor. În apropierea Viilor Budureasca au fost descoperite vestigii dacice vechi de mii de ani ce atestă pasiunea dacilor pentru cultivarea viței-de-vie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn ultimii ani, vinurile rosé s-au situat în topul preferințelor românilor, pentru că oferă atât prospețimea și senzația răcoritoare a vinurilor albe, cât și un profil aromatic similar cu cel al vinurilor roșii. Toate aceste calități le fac versatile și ușor de băut. La Crama Budureasca, folosim pentru rosé-urile noastre struguri din soiuri consacrate precum Fetească Neagră, Pinot Noir, Merlot sau Cabernet Sauvignon, în procentaje bine alese pentru a atinge echilibrul dorit între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii au fost culeși la maturitate deplină de pe parcele diferite poziționate în zona de altitudine medie a platanției. În aceste parcele, solul este format dintr-un amestec fertil de cernoziom, cu argilă și pietriș în substrat, ceea ce a contribuit la obținerea unor vinuri cu aciditate ridicată și accente minerale. Recolta anului 2023 a adus condiții în general bune pentru vița-de-vie, astfel că nu am înregistrat pierderi de producție din cauze naturale. Strugurii au avut parte de peste 2000 de ore de lumină solară, acumulând în fruct nivelul dorit de zahăr natural și aciditate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cramă, strugurii din cele patru soiuri au fost sortați cu atenție, desciorchinați și presați direct. Nu s-a făcut macerare pentru a nu extrage prea multă culoare și taninuri din pielița strugurilor. După presare, mustul a fost lăsat la limpezit, pentru ca apoi vinul să fie fermentat în tancuri de inox timp de două săptămâni la temperatura de 16°C împreună cu drojdii selecționate. Tipic pentru rosé-uri, vinul a avut parte de o vinificare în stil fresh, fără contact cu lemnul de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618701250943,"sku":"clasic-187ml-ro","price":11.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/clasic-mini-rose.jpg?v=1791202498"},{"product_id":"8-barrels","title":"8 Barrels Sec 2016","description":"\u003cp\u003e8 Barrels este un asamblaj de excepție al Cramei Budureasca, având o superbă culoare rubiniu închis, cu arome de afine și gust de cireșe negre complementate de note subtile de tabac. Taninurile sunt moi, bine integrate, oferind vinului un postgust pe cât de intens, pe atât de persistent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEste ideal atunci când se combină cu preparate precum piept de rață, fripturi premium din carne de vită sau porc și paste cu sosuri bogate pe bază de carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru asamblajul 8 Barrels, am ales trei soiuri de struguri negri de renume internațional: Shiraz, Cabernet Sauvignon și Merlot. Toate cele trei soiuri s-au dezvoltat armonios în viile noastre din Dealu Mare, pe parcele poziționate la altitudini de peste 300 de metri. Acolo solul este predominant argilos, foarte bogat în calcar, ceea ce ajută la reținerea umezelii pentru o durată mai mare de timp chiar și pe vreme aridă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFiind un asamblaj în care predomină în proporție covârșitoare Shirazul, în vin vom găsi caracteristicile tipice ale soiului, precum arome puternice de fructe roșii zemoase, complementate de accente de piper negru. Celelalte soiuri din componență, Cabernet Sauvignon și Merlot, contribuie cu influențe de mure, coacăze și cireșe negre, dar și cu note fine de tutun și lemn datorate maturării îndelungate în baricuri de stejar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eCele trei vinuri din care a fost creat asamblajul 8 Barrels au fost vinificate individual și învechite până la doi ani fiecare în 8 butoaie de stejar. Prima ediție a fost produsă în anul 2014 ca un cadou special pentru Președintele Republicii Popuplare Chineze, Xi Jinping. Pentru că vinul a avut mare succes, producția sa a fost repetată, fiecare nouă ediție fiind limitată însă la doar 8 baricuri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinul semnifică alăturarea a două civilizații străvechi, iar semnul grafic – dragonul dacic și dragonul chinezesc împreunați sub forma cifrei 8 – reprezintă simbolul îmbinării perfecte, al bunăstării și succesului. Strugurii folosiți pentru acest asamblaj au fost culeși din vițe de vie cu vechimea de peste 20 de ani aflate în zonele cu cea mai mare altitudine din viile Budureasca. Mustuiala a fost macerată la rece împreună cu pielițele strugurilor peste trei săptămâni, obținând astfel extra complexitate și o mai mare intensitate a culorii și aromelor.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618719797631,"sku":"8-barrels","price":135.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/8_barrels_bf_2022-min.png?v=1791202590"},{"product_id":"dark-count-of-transylvania-cabernet-sauvignon","title":"The Dark Count of Transylvania Cabernet Sauvignon 2018","description":"\u003cp\u003eThe Dark Count of Transylvania simbolizează legenda lui Dracula, celebrul vampir care a stârnit fascinația întregii lumi. Este el o creatură a întunericului sau un nobil condamnat la suferință eternă? Frumusețea scenei, sub lumina lunii, unde Dracula și iubita sa (Maiden) savurează un pahar cu vin, ascunde un secret sumbru - sfârșitul este aproape, prevestit de Conte și craniul său enigmatic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin de culoare rubiniu închis, cu arome de fructe negre de pădure și note de tutun. Corpolent, cu gust de mure și cireșe negre, vinul are taninuri bine integrate. Se poate asocia de minune cu fripturi suculente din carne de vită premium, carne vânat și brânzeturi maturate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eStrugurii din soiul Cabernet Sauvignon ajung la maturitatea deplină într-un ritm mai lent. Din acest motiv, sunt de obicei ultimii recoltați din viile noastre din regiunea Dealu Mare. Acest vin de clasă a fost produs dintr-o recoltă de maximum 8 tone\/hectar, în timpul recoltării fiind aleși doar cei mai sănătoși ciorchini. Strugurii au fost lăsați apoi să fermenteze între 15 și 25 zile în tancuri din inox cu recirculare. După finalizarea fermentației, o parte din acest vin a fost maturat timp de minimum 6 luni în baricuri noi de stejar american, pentru a dobândi arome mai complexe.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin realizat din struguri culeși la maturitate deplină (D.O.C. – C.M.D. Dealu Mare).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 16 - 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618730381695,"sku":"dark-count-cs","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/dark-count-cs.jpg?v=1791202638"},{"product_id":"dark-count-of-transylvania-cs-fn","title":"The Dark Count of Transylvania Cabernet Sauv. \u0026 Fet. Neagră Demisec 2020","description":"\u003cp\u003eThe Dark Count of Transylvania simbolizează legenda lui Dracula, celebrul vampir care a stârnit fascinația întregii lumi. Este el o creatură a întunericului sau un nobil condamnat la suferință eternă? Frumusețea scenei, sub lumina lunii, unde Dracula și iubita sa (Maiden) savurează un pahar cu vin, ascunde un secret sumbru - sfârșitul este aproape, prevestit de Conte și craniul său enigmatic.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin de culoare roșu închis, cu arome de cireșe negre și rozmarin. Corpolent, cu gust de fructe de pădure și plăcintă de fructe, vinul surprinde printr-un final plăcut. Se recomandă asocierea cu carne de vită, porc, miel sau pui și cu legume la grătar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618738639231,"sku":"dark-count-cs\u0026fn","price":38.35,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/dark-count-red.jpg?v=1791202686"},{"product_id":"noble-five-mini-187","title":"Vin Roșu Budureasca Noble Five Mini Sec 2024 (187ml)","description":"\u003cp\u003eCuloare roșu închis cu bordură rubinie, cu arome bine definite de cireșe, prune, coacăze negre și marțipan. Are o structură elegantă și un gust fructat, care se dezvoltă într-un postgust complex, lung și plăcut, cu ușoare senzații de mentol. Este un vin care îsi arată adevăratul potențial în timp, având un mare potențial de învechire la sticlă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÎncercați acest asamblaj deosebit alături de un cotlet de porc cu cartofi copți la cuptor.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePovestea Noble începe în 2011, cu lansarea vinului Noble Five, și continuă în 2017 cu Noble \u003cspan\u003eWhite. \u003c\/span\u003eColecția este copilul de suflet al oenologului Stephen Donnelly, care a visat să creeze două cupaje de mare clasă, folosind cele mai nobile soiuri de struguri din cele mai valoroase parcele ale viilor Budureasca. De la prima lor ediție și până astăzi, vinurile Noble continuă să impresioneze juriile de la cele mai prestigioase concursuri din lume.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn cadrul familiei regale care este Noble Five, Cabernet Sauvignon ocupă rolul \u003cem\u003eRegelui Impunător\u003c\/em\u003e, cu taninurile sale îndrăznețe și note condimentate. Pinot Noir este \u003cem\u003eRegina\u003c\/em\u003e, cu un buchet de fructe de pădure și taninuri moi, catifelate. Merlot reprezintă \u003cem\u003ePrințul Vârstnic\u003c\/em\u003e, cu personalitate și final lung, plăcut. Shiraz, în schimb, este \u003cem\u003eTânărul Prinț\u003c\/em\u003e, cu aromele vioaie de coacăze negre și piper. Iar Feteasca Neagră nu poate fi decât \u003cem\u003ePrințesa\u003c\/em\u003e: carismatică, delicată și elegantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eProdus în anul de grație 2020, acest cupaj de semnătură al Cramei Budureasca este rezultatul unui lung și complex proces care începe cu recoltarea manuală a cinci soiuri reprezentative de struguri negri din cele mai bune parcele ale viilor noastre. Aceste vițe-de-vie unice sunt dispuse pe terase la altitudini de 350-400 de metri, unde solul calcaros este bogat în sedimente calcifere, iar microclimatul asigură un schimb termal zi-noapte impresionant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificarea s-a realizat separat în funcție de specificitatea fiecărui soi. Mustul a fost macerat la rece pe pielițe peste 20 de zile, iar vinurile au fost maturate în butoaie de stejar franțuzesc și românesc pentru minimum 12 luni de zile. Butoaiele au fost apoi inspectate de însuși oenologul Stephen Donnelly, care le-a ales pe cele mai bune pentru a compune Noble Five. A fost nevoie de alte câteva luni de încercări pentru a stabili procentajul exact al celor cinci soiuri, astfel încât să se atingă echilibrul perfect între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618746798463,"sku":"noble-five-187","price":26.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_noble_five_mini_main.jpg?v=1791202719"},{"product_id":"premium-mini-187-zenovius","title":"Mini Premium Zenovius Sec 2021 (187ml)","description":"\u003cp\u003eAsamblaj de culoare roșu rubiniu, cu parfum de cireșe supracoapte și note de scorțișoară. Un vin cu gust plăcut de prune coapte, cu taninuri bine integrate în masa vinului și subtile senzații condimentate, care oferă o mult râvnită complexitate vinului.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe servește cu preparate culinare din carne de porc sau de miel. Încercați-l alături de cotlet de porc pe os în crustă de ierburi aromate sau împreună cu platouri de brânzeturi de oaie maturate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDedicată în special sectorului HoReCa, gama Budureasca Premium conține vinuri gastronomice ideal de asociat cu cele mai fine delicii culinare. Fiind o fuziune între \u003cem\u003elumea veche\u003c\/em\u003e și \u003cem\u003elumea nouă\u003c\/em\u003e a vinului, adică între tradiționalism și modernitate, am cuprins în această colecție atât soiuri pure românești și internaționale, cât și cupaje deosebite. Vinurile roșii sunt parțial învechite în baricuri de stejar timp de minimum șase luni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon este cel mai cultivat soi de struguri din lume, extrem de popular pentru corpolența, taninurile intense și aromele de coacăze negre și piper pe care le imprimă vinurilor. Shiraz-ul aduce în schimb un mix de fructe negre și roșii în prim-plan, cu mure și cireșe negre printre aromele principale ale soiului. Aciditatea este mai scăzută la Shiraz decât la Cabernet, în timp ce textura vinului este mai mătăsoasă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAnul 2021 a fost favorabil pentru strugurii negri, cu suficiente ploi și peste 2000 de ore de strălucire a soarelui pe cer. Pentru vinul Premium Zenovius, viticultorii noștri au ales strugurii de Cabernet Sauvignon și Shiraz din regiunea terasată a viilor noastre, unde predomină solurile pe bază de cernoziomuri, argile și calcar. Aici strugurii se coc mai lent decât cei aflați la baza plantației, dobândind un raport superior între pulpă și coaja plină de arome și pigmenți.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eMustuiala a fost macerată la rece pe pielițe timp de cinci zile, după care a fermentat până la trei săptămâni cu drojdii de vinuri roșii. Vinificarea s-a făcut separat pentru fiecare soi în parte. După finalizarea fermentației, pentru a obține un plus de structură și profunzime, jumătate din cantitatea celor două vinuri a fost maturată timp de un an în butoaie din stejar american. În etapa finală, vinul a fost învechit la sticlă șase luni în cramă, pentru șlefuirea buchetului de arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618747683199,"sku":"prem-zn-187","price":17.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/premium-mini-zenovius.jpg?v=1791202732"},{"product_id":"sauvignon-sauvignon","title":"Vin Alb Budureasca The Sign Sauvignon \u0026 Sauvignon Sec 2023","description":"\u003cp\u003eAcest cupaj de semnătură creat din 70% Sauvignon Blanc și 30% Cabernet Sauvignon se prezintă în pahar într-o splendidă culoare galben cu reflexii verzui, eliberând arome proaspete de sparanghel și agrișe. În gust se simt din plin senzațiile de grepfrut și agrișe, cu o corpolență medie și o structură cremoasă ce etalează un echilibru perfect între cele două soiuri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIdeal de savurat alături de pește cu legume la grătar, carne de pasăre, paste cu fructe de mare, brânzeturi alese, risotto cu hribi sau gălbiori și sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eColecția The Sign reunește vinuri de autor emblematice pentru piața din România. Vinurile reflectă terroir-ul deosebit al viilor Budureasca și se obțin prin tehnici inovatoare, fiind în același timp profund ancorate în tradiția regiunii Dealu Mare. Caracteristicile unice ale soiurilor locale și potențialul viilor noastre sunt valorificate la maximum, pentru a vă oferi aceste vinuri cu personalitate puternică și complexă, destinate pasionaților de vinuri fine sau celor ce vor să exploreze diversitatea viticulturii românești.\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru Sauvignon \u0026amp; Sauvignon, oenologul Stephen Donnelly a contopit două soiuri înrudite genetic: \u003cem\u003epărintele \u003c\/em\u003eSauvignon Blanc și \u003cem\u003ecopilul\u003c\/em\u003e Cabernet Sauvignon. Numit \"Regele Strugurilor\" de către iubitorii de vinuri, Cabernet Sauvignon a apărut în secolul al XVII-lea din încrucișarea naturală dintre Sauvignon Blanc și Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon este prin excelență un soi de vin roșu, dar de această dată oenologul nostru a pregătit ceva special ‒ vinificarea sa în alb, cupajat cu părintele său genetic, Sauvignon Blanc, într-o simfonie a aromelor și texturilor care va impresiona chiar și cei mai pretențioși cunoscători.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAnul 2023 a adus multe provocări în viile noastre, din cauza temperaturilor ridicate înregistrate pe timpul verii. Pentru a produce acest cupaj de clasă premium, am tăiat manual din vie doar cei mai buni ciorchini, din parcelele noastre dispuse pe terase la altitudini de peste 300 de metri. În aceste zone, solurile sunt predominant argiloase și nisipoase, cu un conținut ridicat de minerale și calcar. Astfel, toate condițiile de climă și sol oferă strugurilor nutrienții necesari pentru a concentra în fruct cantitatea dorită de zaharuri naturale și aciditate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii de Sauvignon Blanc au fost macerați pe pielițe până la 24 de ore. Mustuiala a fermentat la o temperatură de circa 15°C și a fost lăsată pe drojdii un timp îndelungat, aplicându-se periodic batonaj pentru a mixa drojdiile în masa de vin și a obține arome mai complexe. În schimb, Cabernet Sauvignon a avut parte de o vinificare în stil fresh, cu două săptămâni de fermentare fără contact cu pielițele, pentru a avea un must clar și incolor. La final, cele două vinuri au fost amestecate, oenologii având grijă să obțină echilibrul ideal între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618754597247,"sku":"sauv-sauv","price":67.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_the_sign_sauvignon_sauvignon_main.jpg?v=1791202771"},{"product_id":"bonom","title":"BonOm Sec 2019 - Asamblaj Ediție Limitată","description":"\u003cp\u003eCuloare roșu rubiniu închis, cu arome ce amintesc de vișine, nucă de cocos și tutun. Gustul se definește treptat în jurul prunelor uscate și al mixului de condimente fine, iar maturarea îndelungată în butoaie de stejar conduce către complexe senzații taninoase și un postgust lung.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIdeal cu fripturi din carne de vită, piept de rață, cotlet de miel la cuptor în crustă de ierburi aromate, dar și împreună cu brânzeturi dure și semidure.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Vinul iși are propria viață, trăiește. Se naște, crește, trece prin momente de cumpănă, de împlinire, mai apoi, de așezare și cu grijă, credință și răbdare, poate deveni bun. Sună cunoscut, nu? \" - Virgil Ianțu\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCreat în ediție limitată împreună cu Virgil Ianțu.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificarea acestui asamblaj ediție limitată a avut loc separat pentru fiecare soi în parte. Strugurii au fost culeși manual din cele mai bune parcele ale viilor noastre, beneficiind de condiții exemplare de climă, sol și altitudine. Recoltarea strugurilor s-a desfășurat în mai multe etape, pentru ca fiecare soi să poată atinge maturitatea deplină. Mustuiala a avut parte de o macerare clasică, la temperaturi controlate. A urmat apoi o perioadă de învechire de 18 luni în baricuri atent selecționate de stejar american și românesc, ceea ce a conferit vinului o mai bună structură și o complexitate sporită.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin realizat din struguri culeși la maturitate deplină (D.O.C. – C.M.D. Dealu Mare).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 15 - 17°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618757022079,"sku":"bonom-19","price":113.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/bonom.jpg?v=1791202791"},{"product_id":"vinoteca-reserve-2011","title":"Origini Vinotecă Reserve Sec 2011","description":"\u003cp\u003eNăscut în memorabila recoltă a anului 2011, vinul ne întâmpină în pahar cu o culoare rubinie densă și luminoasă. Buchetul de arome este complex, cu note de fructe roșii și negre, rodie și ciocolată. Gustul amplu și zemos, de fructe negre de pădure și condimente picante, susține foarte bine taninurile datorate maturării la baric și deceniului petrecut în sticlă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcepțional în asociere cu fripturi premium din carne de vită, costițe de porc cu miere și sos barbecue, brânzeturi maturate, ciocolată amăruie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eEliberat în ediție limitată de doar 300 de sticle, acest vin se livrează în cutie de colecție din lemn și include un certificat de autenticitate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618761216383,"sku":"vinoteca-rs","price":532.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/origini-vinoteca-reserve.jpg?v=1791202826"},{"product_id":"vinoteca-cabernet-sauvignon-2011","title":"Origini Vinotecă Cabernet Sauvignon Sec 2011","description":"\u003cp\u003eCărămiziu în culoare, dens și structurat, acest Cabernet Sauvignon unic ne învăluie cu buchetul său aromatic de cireșe negre, mure, ciocolată amăruie și eucalipt, completate de condimente orientale. În gust își fac simțite prezența fructele negre și condimentele de ienibahar, scorțișoară și rădăcină de răculeț, bine completate de dulceața de smochine. Un vin cu taninuri ferme, datorate în special maturării îndelungate, și un final intens.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcepțional în asociere cu fripturi premium din carne de vită, rasol de mistreț, brânzeturi dure maturate, ciocolată amăruie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eEliberat în ediție limitată de 100 de sticle, acest vin se livrează în cutie de colecție din lemn și include un certificat de autenticitate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618762101119,"sku":"vinoteca-cs","price":532.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/origini-vinoteca-cabernet.jpg?v=1791202837"},{"product_id":"vinoteca-noble-five-2011","title":"Origini Vinotecă Noble Five Sec 2011","description":"\u003cp\u003eVinul se revarsă în pahar cu o culoare rubiniu închis, cu bordură cărămizie. Aromele complexe se conturează treptat în jurul fructelor mici și negre de pădure, cu note de condimente fine și tușe de stejar. În gust se simt frunctele de pădure mature și zemoase, gemul de mure și afine, scorțișoară și cuișoare. Taninurile moi, modelate de perioada lungă petrecută în baric, conduc experiența degustării spre finalul persistent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcelent când este asociat cu mușchiuleț de porc la cuptor în crustă de ierburi, fripturi de vită, costițe de miel cu sos acrișor sau brânzeturi maturate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eEliberat în ediție limitată de doar 300 de sticle, acest vin se livrează în cutie de colecție din lemn și include un certificat de autenticitate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eOrigini Vinotecă Noble Five 2011 este prima ediție a vinului reper ce poartă semnătura oenologului nostru Stephen Donnelly, un asamblaj din cinci soiuri ce se aseamănă unei vechi familii regale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon este \u003cem\u003eRegele Impunător\u003c\/em\u003e, cu ale sale taninuri îndrăznețe și note condimentate. Pinot Noir este \u003cem\u003eRegina\u003c\/em\u003e, cu un buchet de fructe de pădure și taninuri moi, catifelate. Merlot este \u003cem\u003ePrințul Vârstnic\u003c\/em\u003e, cu personalitate și final lung, plăcut. Shiraz este \u003cem\u003eTânărul Prinț\u003c\/em\u003e, cu arome vioaie de coacăze negre și piper. Iar Feteasca Neagră este \u003cem\u003ePrințesa\u003c\/em\u003e: carismatică, delicată și elegantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificarea acestui asamblaj s-a făcut separat pentru fiecare varietate în parte. Pentru o extracție eficientă, mustul a avut o macerare clasică timp de peste 20 de zile. Vinurile au fost maturate apoi în butoaie de stejar românesc, american și franțuzesc timp de 14 luni, în funcție de evoluția fiecăruia până la echilibrul perfect între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNumai cele mai bune butoaie au fost alese pentru a forma asamblajul Noble Five. A fost nevoie de încă trei luni de fine ajustări pentru a perfecționa amestecul, timp în care oenologul Stephen Donnelly a căutat procentajul potrivit din fiecare soi pentru a atinge echilibrul dorit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618764001663,"sku":"vinoteca-n5","price":532.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/origini-vinoteca-noble-five.jpg?v=1791202861"},{"product_id":"vinoteca-cabernet-sauvignon-dulce-2011","title":"Origini Vinotecă Cabernet Sauvignon Dulce 2011","description":"\u003cp\u003eConsistent și dens, cu o intensă culoare rubiniue, vinul dezvăluie o tipicitate delicioasă bazată pe arome vegetale și fructate. Evoluția băuturii în sticlă a pus în evidență senzații de melasă de zahăr brun, ghimbir și scorțișoară. Pe palatin, gustul este dulce, de dulceață de smochine și afine, cu accente picante de nucșoară și ghimbir. Vinul are o aciditate perfect integrată ce pune în vedere potențialul de învechiră încă evident.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinul este ideal de servit ca atare, dar este potrivită și asocierea cu mezeluri afumte ușor sărate, deserturi, brânzeturi maturate sau ciocolată.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eEliberat în ediție limitată de doar 200 de sticle, acest vin se livrează în cutie de colecție din lemn și include un certificat de autenticitate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618767212927,"sku":"vinoteca-cs-d","price":532.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/origini-vinoteca-cabernet-dulce.jpg?v=1791202883"},{"product_id":"noble-five-cutie-luxury","title":"Noble Five Sec 2021 în cutie neagră de colecție","description":"\u003cp\u003ePachet format din o sticlă de vin Noble Five Sec 2020 ambalat într-o cutie de colecție de lux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCutia este confecționată din carton premium mat și texturat, cu inchidere magnetică și suport interior din burete fin, fiind personalizată cu logo-ul Budureasca aplicat prin serigrafie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoble Five impresionează prin culoarea sa rubinie cu margini cărămizii și arome de cireșe, prune, coacăze negre și marțipan. Elegant ca structură, dezvoltă un gust fructat, și un final de excepție, conferind acestui cupaj de semnătură un mare potențial de învechire în sticlă.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePovestea Noble începe în 2011, cu lansarea vinului Noble Five, și continuă în 2017 cu Noble \u003cspan\u003eWhite. \u003c\/span\u003eColecția este copilul de suflet al oenologului Stephen Donnelly, care a visat să creeze două cupaje de mare clasă, folosind cele mai nobile soiuri de struguri din cele mai valoroase parcele ale viilor Budureasca. De la prima lor ediție și până astăzi, vinurile Noble continuă să impresioneze juriile de la cele mai prestigioase concursuri din lume.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn cadrul familiei regale care este Noble Five, Cabernet Sauvignon ocupă rolul \u003cem\u003eRegelui Impunător\u003c\/em\u003e, cu taninurile sale îndrăznețe și note condimentate. Pinot Noir este \u003cem\u003eRegina\u003c\/em\u003e, cu un buchet de fructe de pădure și taninuri moi, catifelate. Merlot reprezintă \u003cem\u003ePrințul Vârstnic\u003c\/em\u003e, cu personalitate și final lung, plăcut. Shiraz, în schimb, este \u003cem\u003eTânărul Prinț\u003c\/em\u003e, cu aromele vioaie de coacăze negre și piper. Iar Feteasca Neagră nu poate fi decât \u003cem\u003ePrințesa\u003c\/em\u003e: carismatică, delicată și elegantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eProdus în anul de grație 2020, acest cupaj de semnătură al Cramei Budureasca este rezultatul unui lung și complex proces care începe cu recoltarea manuală a cinci soiuri reprezentative de struguri negri din cele mai bune parcele ale viilor noastre. Aceste vițe-de-vie unice sunt dispuse pe terase la altitudini de 350-400 de metri, unde solul calcaros este bogat în sedimente calcifere, iar microclimatul asigură un schimb termal zi-noapte impresionant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificarea s-a realizat separat în funcție de specificitatea fiecărui soi. Mustul a fost macerat la rece pe pielițe peste 20 de zile, iar vinurile au fost maturate în butoaie de stejar franțuzesc și românesc pentru minimum 12 luni de zile. Butoaiele au fost apoi inspectate de însuși oenologul Stephen Donnelly, care le-a ales pe cele mai bune pentru a compune Noble Five. A fost nevoie de alte câteva luni de încercări pentru a stabili procentajul exact al celor cinci soiuri, astfel încât să se atingă echilibrul perfect între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618793099647,"sku":"noble-five-cutie","price":193.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/noble_five_luxury_box.jpg?v=1791202943"},{"product_id":"reserve-cutie-luxury","title":"Origini Reserve Sec 2018 în cutie neagră de colecție.","description":"\u003cp\u003ePachet format din o sticlă de vin Origini Reserve Sec 2018 ambalat într-o cutie de colecție de lux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCutia este confecționată din carton premium mat și texturat, cu inchidere magnetică și suport interior din burete fin, fiind personalizată cu logo-ul Budureasca aplicat prin serigrafie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOrigini Reserve ne întâmpină în pahar cu o culoare extractivă cu bordură rubinie. Aromele conțin note de gem de cireșe, cu accente de condimente fine și nucă de cocos. În gust distingem mure zemoase și vișine coapte, alături de taninurile catifelate pe care vinul le-a dezvoltat în urma celor 15 luni de învechire în baricuri de stejar american și românesc. Finalul lung și echilibrat completează acest asamblaj ce dovedește un excelent potențial de învechire la sticlă.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618798244223,"sku":"origini-rs-cutie","price":225.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/origini_reserve_luxury_box_package.jpg?v=1791202962"},{"product_id":"bonom-cutie-luxury","title":"BonOm Sec 2019 Asamblaj Ediție Limitată în cutie neagră de colecție","description":"\u003cp\u003ePachet format din o sticlă de vin BonOm Sec 2019 Asamblaj Ediție Limitată ambalat într-o cutie de colecție de lux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCutia este confecționată din carton premium mat și texturat, cu inchidere magnetică și suport interior din burete fin, fiind personalizată cu logo-ul Budureasca aplicat prin serigrafie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinul are culoarea roșu rubiniu închis și arome de vișine, nucă de cocos și tutun. Gustul se definește treptat în jurul notelor de prune uscate și mix de condimente fine, iar maturarea îndelungată în butoaie de stejar conduce către complexe senzații taninoase.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Vinul iși are propria viață, trăiește. Se naște, crește, trece prin momente de cumpănă, de împlinire, mai apoi, de așezare și cu grijă, credință și răbdare, poate deveni bun. Sună cunoscut, nu? \" - Virgil Ianțu\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBonOm este un asamblaj roșu creat în ediție limitată împreună cu Virgil Ianțu.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618803061119,"sku":"bonom-cutie","price":183.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/bonom_luxury.jpg?v=1791202972"},{"product_id":"the-sign-mini-sauvignon-sauvignon-187","title":"The Sign Mini Sauvignon \u0026 Sauvignon Sec 2023 (187ml)","description":"\u003cp\u003eAcest cupaj de semnătură creat din 70% Sauvignon Blanc și 30% Cabernet Sauvignon se prezintă în pahar într-o splendidă culoare verzuie, eliberând arome proaspete de sparanghel și agrișe. În gust simțim din plin vioiciunea senzațiilor de grepfrut și agrișe, cu o corpolență medie ce etalează un echilibru perfect între cele două soiuri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRecomandăm asocierile culinare cu pește și legume la grătar, carne de pui, paste cu fructe de mare, brânzeturi alese sau sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru cupajul Sauvignon \u0026amp; Sauvignon, oenologul Stephen Donnelly a ales să unească două soiuri înrudite genetic. \u003cem\u003ePărintele \u003c\/em\u003eSauvignon Blanc și \u003cem\u003ecopilul \u003c\/em\u003eCabernet Sauvignon se contopesc în pahar într-o simfonie a simțurilor care permite fiecărui soi să-și exprime propriul caracter. Sauvignon \u0026amp; Sauvignon s-a afirmat în timp record pe piața vinurilor românești, în doar câțiva ani de la lansare reușind să obțină multiple medalii de aur la cele mai prestigioase competiții internaționale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSupranumit \"Regele Strugurilor\" de către iubitorii de vinuri, se spune despre Cabernet Sauvignon că ar fi apărut pentru prima dată în regiunea Aquitaine din Franța. În anul 1997, un grup de cercetători americani a descoperit că soiul s-a născut de fapt ca urmare a încrușișării naturale dintre Sauvignon Blanc și Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon este prin excelență un soi de vin roșu, dar pentru Sauvignon \u0026amp; Sauvignon oenologul cramei Budureasca a pregătit ceva special: vinificarea sa în alb. \u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAnul 2023 a adus multe provocări în viile noastre, din cauza temperaturilor ridicate înregistrate pe timpul verii. Pentru a produce acest cupaj de clasă premium, am tăiat manual din vie doar cei mai buni ciorchini, din parcelele noastre dispuse pe terase la altitudini de peste 300 de metri. În aceste zone, solurile sunt predominant argiloase și nisipoase, cu un conținut ridicat de minerale și calcar. Astfel, toate condițiile de climă și sol oferă strugurilor nutrienții necesari pentru a concentra în fruct cantitatea dorită de zaharuri naturale și aciditate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eStrugurii de Sauvignon Blanc au fost macerați pe pielițe până la 24 de ore. Mustuiala a fermentat la o temperatură de circa 15°C și a fost lăsată pe drojdii un timp îndelungat, aplicându-se periodic batonaj pentru a mixa drojdiile în masa de vin și a obține arome mai complexe. În schimb, Cabernet Sauvignon a avut parte de o vinificare în stil fresh, cu două săptămâni de fermentare fără contact cu pielițele, pentru a avea un must clar și incolor. La final, cele două vinuri au fost amestecate, oenologii având grijă să obțină echilibrul ideal între structură și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618883539327,"sku":"sauv\u0026sauv-mini187","price":19.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/the-sign-mini-sauvignon-sauvignon.jpg?v=1791203177"},{"product_id":"advent-calendar-glam","title":"Budureasca Wine Advent Calendar - GLAM EDITION!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBudureasca Wine Advent Calendar GLAM EDITION – Primul Calendar Advent cu vinuri din România, acum la a II-a ediție!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDeschide cele 24 de clapete predecupate și descoperă surpriza din interior! Începând cu 1 decembrie, cu fiecare zi te așteaptă o nouă aventură prin labirintul nostru aromatic de vinuri. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eȚi-am pregătit 24 de miniaturi cu vin din cele mai premiate colecții Budureasca (Clasic, Premium, Bristena, Noble, The Sign, Sabrize, Shine și altele). 24 de promisiuni ale bucuriei gata să îți îmbogățească serile de iarnă și să facă așteptarea Crăciunului mai frumoasă ca oricând!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNOU! Am inclus în noul calendar și vinuri spumante, pentru un plus de efervescență în sezonul sărbătorilor de iarnă!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618892059007,"sku":"adv-calendar-glam","price":284.8,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/advent-glam.jpg?v=1791203196"},{"product_id":"shine-mini-alb","title":"Spumant Budureasca Shine Alb Brut Mini 200ml 2022","description":"\u003cp\u003eCreat din struguri nobili de Chardonnay și Glera, vinul ne cucerește încă de start prin culoarea sa galben-pai cu reflexii verzui. Aromele amintesc de coajă de pâine și drojdie proaspătă, iar gustul conține plăcute accente fructate de măr copt. Finalul persistent completează armonia simțurilor.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe savurează ca atare sau în compania preparatelor fine din fructe de mare, pește, risotto cremos sau legume crocante caramelizate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumatizat în Italia pentru Budureasca, Shine Mini Alb Brut a fost creat din struguri nobili aparținând soiurilor Chardonnay și Glera. Chardonnay este deseori supranumit “regele alb”, datorită popularității și versatilității sale bine-cunoscute. Pentru vinurile spumante, Chardonnay-ul este mereu o alegere ideală, prin rafinamentul pe care acest soi îl imprimă vinurilor din care este creat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGlera este un soi specific pentru vinuri spumante, foarte cultivat în regiunea Veneto din Italia și apreciat pentru aciditatea sa superioară. Aromele asociate cu Glera sunt mai ales cele de pere, piersici albe sau mere. Una dintre cele mai importante caracteristici ale soiului este conținutul alcoolic redus pe care îl oferă vinurilor, ceea ce transformă spumantele din care este realizat în aperitive ușor de băut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBudureasca Shine Alb a fost creat prin metoda Charmat, cunoscută și ca \u003cem\u003emetoda italiană\u003c\/em\u003e. Spre deosebire de metoda tradițională (folosită la obținerea spumantelor Prima Stilla și Classic Blanc Noir), metoda Charmat este mai rapidă și implică o manoperă simplificată. Shine Alb Mini este vinul ideal pentru cei care doresc un spumant proaspăt, aromat și ușor de băut, fără a fi interesați de complexitatea unui produs de categorie luxury.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumantul a fost vinificat în două etape distincte. Mai întâi s-a obținut baza de vin, după care vinul liniștit a fost amestecat cu un amestec de drojdii speciale și zaharuri. Cea de-a doua fermentație a avut loc la temperaturi de 14-15°C prin metoda Charmat, într-un tanc presurizat din inox. După ce s-au atins presiunea și nivelul de zaharuri râvnite de oenologi, vinul a fost răcit la -2\/-3°C, apoi a fost filtrat și supus unui control riguros înainte de îmbuteliere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618900611455,"sku":"shine-mini-200ml-brut","price":22.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/shine-white-mini.jpg?v=1791203211"},{"product_id":"shine-mini-rose","title":"Spumant Budureasca Shine Rosé Sec Mini 200ml 2022","description":"\u003cp\u003eCreat din struguri nobili de Pinot Noir, Glera și Raboso, vinul ne încântă privirea prin culoarea sa roz delicat. Perlajul este fin și uniform, iar aromele fructate formează un buchet elegant și intens. Este un spumant rosé catifelat și bine echilibrat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe savurează ideal ca aperitiv, dar poate fi asociat oricând și cu platouri cu brânzeturi variate și mezeluri crud-uscate, preparate cremoase cu ciuperci sau pește la grătar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumatizat în Italia pentru Budureasca, Shine Mini Rosé Sec a fost obținut din struguri aparținând soiurilor Pinot Noir, Glera și Raboso. Pinot Noir este un important soi de struguri negri des întâlnit în producția de spumante premium datorită acidității ridicate. Culeși devreme, cam pe la jumătatea lunii august, Pinot Noir conferă spumantelor din care este creat o consistență superioară și arome complexe de fructe roșii.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCelelalte două varietăți, Glera și Raboso, sunt soiuri folosite aproape exclusiv pentru obținerea de vinuri spumante cupajate. La fel ca Pinot Noir, strugurii din aceste varietăți conțin în fruct o aciditate ridicată. Glera și Raboso sunt soiuri italienești originare din regiunea Veneto, unde vremea mai rece favorizează coacerea lentă a strugurilor, ducând la un conținut de zahăr mai scăzut și o aciditate mai mare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBudureasca Shine Rosé a fost creat prin metoda Charmat, cunoscută și ca \u003cem\u003emetoda italiană\u003c\/em\u003e. Spre deosebire de metoda tradițională (folosită la obținerea spumantelor Prima Stilla și Classic Blanc Noir), metoda Charmat este mai rapidă și implică o manoperă simplificată. Shine Rosé Mini este vinul ideal pentru cei care doresc un spumant proaspăt, aromat și ușor de băut, fără a fi interesați de complexitatea unui produs de categorie luxury.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă culegerea timpurie a celor trei soiuri de struguri, asamblajul ce stă la baza acestui spumant rosé beneficiază de o fermentare secundară în rezervoare de inox, efectuată cu minuțiozitate la temperaturi de 14-15°C. Apoi are loc o maturare pe drojdii de 60 de zile, care îi conferă o prospețime și o paletă aromatică intensă. În etapa finală, vinul este răcit și stabilizat la temperaturi de -2\/-3°C, apoi este filtrat și supus unui control riguros înainte de îmbuteliere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618911359359,"sku":"shine-mini-200ml-rose","price":22.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/shine-rose-mini.jpg?v=1791203226"},{"product_id":"set-shine-mini-rose","title":"Pachet 3 x Spumant Shine Mini Rosé 200ml (2 + 1 cadou!)","description":"\u003cp\u003eSurprinde-ți prietenii cu un cadou elegant – setul de trei miniaturi de vin spumant Shine Rosé Sec. Plătești doar două, iar \u003cstrong\u003ecea de-a 3-a este CADOU din partea noastră.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCreat din struguri nobili de Pinot Noir, Glera și Raboso, vinul ne încântă privirea prin culoarea sa roz delicat. Perlajul este fin și uniform, iar aromele fructate formează un buchet elegant și intens. Este un spumant rosé catifelat și bine echilibrat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eShine Rosé este ideal servit ca aperitiv, dar se asociază de minune și cu platouri cu brânzeturi variate și mezeluri crud-uscate, preparate cremoase din ciuperci sau pește la grătar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumatizat în Italia pentru Budureasca, Shine Mini Rosé Sec a fost obținut din struguri aparținând soiurilor Pinot Noir, Glera și Raboso. Pinot Noir este un important soi de struguri negri des întâlnit în producția de spumante premium datorită acidității ridicate. Cules devreme, cam pe la jumătatea lunii august, Pinot Noir conferă spumantelor din care este creat o consistență superioară și arome complexe de fructe roșii.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCelelalte două varietăți, Glera și Raboso, sunt soiuri folosite aproape exclusiv pentru obținerea de vinuri spumante cupajate. La fel ca Pinot Noir, strugurii din aceste varietăți conțin în fruct o aciditate ridicată. Glera și Raboso sunt soiuri italienești cultivate în regiunea Veneto, unde microclimatul răcoros favorizează coacerea lentă a strugurilor, ducând la un conținut de zahăr mai scăzut și o aciditate mai mare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBudureasca Shine Rosé a fost creat prin metoda Charmat, cunoscută și ca \u003cem\u003emetoda italiană\u003c\/em\u003e. Spre deosebire de metoda tradițională (folosită la obținerea spumantelor Prima Stilla și Classic Blanc Noir), metoda Charmat este mai rapidă și implică o manoperă simplificată. Shine Rosé Mini este vinul ideal pentru cei care doresc un spumant proaspăt, aromat și ușor de băut, fără a fi interesați de complexitatea unui produs de categorie luxury.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă culegerea timpurie a celor trei soiuri de struguri, asamblajul care stă la baza acestui spumant rosé beneficiază de o fermentare secundară în rezervoare de inox, efectuată cu minuțiozitate la temperaturi de 14-15°C. Apoi are loc o maturare pe drojdii pentru 60 de zile, ceea ce conferă prospețime și o paletă aromatică intensă. În etapa finală, vinul este răcit și stabilizat la temperaturi de -2\/-3°C, apoi este filtrat și supus unui control riguros înainte de îmbuteliere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618914046335,"sku":"set-3xshine-rose","price":44.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/photo_shine_mini_rose_trio_offer.jpg?v=1791203240"},{"product_id":"diamond-gift","title":"Diamond Gift","description":"\u003cp\u003eNu există prilej mai bun să-ți surprinzi partenerul sau partenera cu un cadou deosebit decât luna iubirii. Comandă pachetul \u003cem\u003eDiamond Gift\u003c\/em\u003e, compus din trei vinuri exclusiviste marca Budureasca: Spumantul Classic Blanc Noir 2014 împreună de două vinuri dulci – Origini Muscat Ottonel și Origini Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSavurați vinurile în momente romantice sau asociați-le cu cele mai rafinate preparate culinare. Pentru vinul spumant încercați fructele de mare sau platourile cu brânzeturi fine, în timp ce vinurile de desert sunt ideale de consumat ca atare sau împreună cu delicii decadente pe bază de ciocolată (pentru Cabernet Sauvignon) sau fructe și vanilie (pentru Muscat Ottonel).\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618938622335,"sku":"diam-gift","price":343.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/pachet_diamond_gift.jpg?v=1791203278"},{"product_id":"noble-gift","title":"Noble Gift","description":"\u003cp\u003eÎn luna februarie, arată-i partenerului tău cât de mult îl iubești. Alege pachetul \u003cem\u003eNoble Gift\u003c\/em\u003e, format din trei din trei vinuri de elită din portofoliul nostru: spumantul de lux Classic Blanc Noir 2014 și cele două super-cupaje Noble Five și Noble White.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile pot fi servite ca atare în momente speciale sau pot fi asociate cu preparate culinare. Pentru spumant încercați fructele de mare și brânzeturile fine, pentru vinul alb alegerea ideală este pește la grătar, în timp ce Noble Five poate fi oricând companionul perfect pentru carne roșie.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618948780415,"sku":"noble-gift","price":389.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/pachet_noble_gift.jpg?v=1791203301"},{"product_id":"101-102-cabernet-sauvignon","title":"101-102 Cabernet Sauvignon Sec 2021","description":"\u003cp\u003eCuloare roșu rubiniu, cu arome de fructe de pădure și note erbacee. Este un vin corpolent, rotund, cu o structură destul de complexă și echilibrată. Gustul vinului amintește de mure coapte proaspăt culese, cu subtile și elegante note de piper verde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinul poate acompania foarte bine aproape orice tip de friptură din carne de porc și vită, indiferent că este gătită la cuptor, în tigaie sau la grătar. Este potrivit și cu brânzeturi dure, maturate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e“Regele strugurilor” așa cum este alintat de pasionați și profesioniști deopotrivă, Cabernet Sauvignon este un soi extrem de apreciat pentru taninurile sale puternice și culoarea roșu-rubiniu intens pe care o imprimă vinurilor. Principalele arome pe care le regăsim în vinuri create din Cabernet Sauvignon sunt cele de ardei gras, mure, coacăze negre, prune uscate, tutun sau condimente precum piper, cuișoare, anason sau scorțișoară.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon preferă clima temperat oceanică, dar nu exagerat de secetoasă, cu zile senine, călduroase și seri răcoroase. Fiind un soi originar din Bordeaux, iubește terroir-ul mediteranean, dar s-a adaptat foarte bine și la condițiile din centrul și estul Europei, în special cele din regiunea Dealu Mare, cunoscută pentru strugurii negri produși aici. Vinificat de obicei sec, Cabernet Sauvignon este considerat de mulți vinul perfect pentru asocierea cu fripturi din carne roșie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru a produce Clasic Cabernet Sauvignon, viticultorii noștri au selectat cei mai buni struguri, majoritatea proveniți din parcele aflate în sudul viilor Budureasca. Condițiile din anul de recoltă 2020 au fost secetoase, cu recorduri de temperaturi înregistrate pe timpul verii. Însă, deși producția la hectar a fost mai mică decât în alți ani, nivelul de calitate a fost unul superior, strugurii acumulând cantități generoase de zaharuri naturale și arome.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă culegerea din vie, strugurii de Cabernet Sauvignon sunt presați și macerați pe pielițe, cu scopul de a extrage maximum de arome și culoare. Ulterior, mustul este fermentat timp de aproximativ trei săptămâni la temperaturi controlate folosind drojdii dedicate pentru vinuri roșii. La finalul fermentației, vinul se filtrează și se îmbuteliază în sticlă, unde este învechit timp de câteva luni înainte de lansarea pe piață. Deși face parte dintr-o colecție mid-range precum Clasic, vinul are un potențial foarte bun de învechire.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618959987071,"sku":"clasic-cs-1","price":19.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/101-102_cabernet_sauvignon.jpg?v=1791203354"},{"product_id":"sabrize-rose","title":"Vin Sabrize Rosé Sec 2024","description":"\u003cp\u003eÎn pahar descoperim un vin plin de senzații revigorante, cu o frumoasă culoare roz deschis și un buchet aromatic bazat pe note de zmeură. Gustul fructat și rotund amintește de căpșune și zmeură și prezintă o aciditate echilibrată ce conduce spre un final lung și catifelat, completând experiența degustării.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe savurează cel mai bine ca atare sau alături de preparate culinare precum pește gras, fructe de mare, platouri cu diverse brânzeturi și mezeluri crud-uscate, carne de pui sau curcan cu legume la grătar, paste quatro formaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\nColecția Sabrize se adresează iubitorilor de vinuri tinere și aromate cu personalitate, numele fiind de fapt contopirea unor elemente specifice terroir-ului din viile Budureasca: Sand, Salt, Sea, Brize. Eticheta aduce în prim-plan fosilele marine descoperite în solul parcelelor din care am cules strugurii folosiți pentru a crea vinurile gamei, ce datează de milioane de ani și provin din fundul de mare al anticei mări Sarmatice.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile rosé au fost în ultimii ani printre cele mai apreciate, iar acest lucru se datorează mai ales versatilității lor. Pentru a obține acest vin, oenologul cramei a optat pentru o combinație între două bine-cunoscute soiuri franțuzești: Cabernet Sauvignon și Merlot. Când este vinificat în rosé, Cabernet Sauvignon oferă arome dominante de fructe roșii precum căpșune, fragi sau zmeură, iar Merlot este întotdeauna o alegere inspirată pentru că soiul conține în mod natural taninuri catifelate și mai puțin intense.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eViticultorii au selecționat manual strugurii de Cabernet Sauvignon și Merlot din parcele diferite ale viilor Budureasca, poziționate la altitudini cuprinse între 200 și 250 de metri. Solurile din aceaste parcele sunt formate din cernoziomuri fertile cu importante depozite de calcare sarmatice în adâncime, bogate în calciu și magneziu, ce imprimă vinurilor arome unice și plăcute senzații minerale. În vie, campania de cules a început în a doua săptămână din luna septembrie, când strugurii și-au atins maturitatea deplină și au dezvoltat în fruct zahărul și nivelul de aciditate dorite de oenolog.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru acest vin rosé vinificat în sec metoda aleasă de oenolog a fost cea a presării directe. Nu s-a realizat deloc macerare la rece pe pielițe pentru a nu extrage din coajă un exces de taninuri și culoare, ceea ce ar fi afectat negativ vinul. După presare, s-a colectat mustul fără părțile solide, apoi după limpezire amestecul a fermentat cu drojdii selecționate la 14°C timp de 20 de zile. La final, o cantitate foarte mică de CO₂ a fost adăugată în vin pentru a exalta aromele și a conferi o aciditate crocantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618963788159,"sku":"sabrize-ro","price":46.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_sabrize_rose_main.jpg?v=1791203364"},{"product_id":"noble-wine-vertical","title":"Noble Wine Vertical - 4 vinuri Noble Five din ani de recoltă diferiți","description":"\u003cp\u003ePachetul\u003cstrong\u003e Noble Wine Vertical \u003c\/strong\u003evă propune în premieră vinul de semnătură Noble Five în 4 ani de recoltă diferiți (2013, 2018, 2019 și 2020) – primul cupaj românesc creat din cinci soiuri nobile de struguri. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDescoperă Noble Wine Vertical pentru a simți modul cum \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e-ul viilor Budureasca influențează de la an la an vinul Noble Five, conturând caracterul unic al fiecărui vintage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcest set exclusivist poate fi un cadou special pentru pasionații de vinuri fine. Cele patru vinuri incluse sunt multi-medaliate la marile concursuri internaționale și se livrează în cutie din lemn realizată manual. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eIstorie\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eNoble Five este primul cupaj din România realizat din cinci soiuri de struguri negri: Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinot Noir, Merlot și Fetească Neagră. La momentul lansării, acestea erau toate soiurile de struguri negri cultivați în viile Budureasca, aceasta fiind și provocarea pentru oenologul nostru: de a cuprinde o varietate largă de specificități într-un cupaj unic și corpolent. În viziunea sa, Stephen Donnelly a atribuit un rol nobil fiecărui soi și a reflectat acest lucru și în denumirea vinului: \u003cem\u003eNoble\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003ePoveste \u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎn cadrul familiei regale care este Noble Five, Cabernet Sauvignon ocupă rolul \u003cem\u003eRegelui Impunător\u003c\/em\u003e, cu taninurile sale îndrăznețe și note condimentate. Pinot Noir este \u003cem\u003eRegina\u003c\/em\u003e, cu un buchet de fructe de pădure și taninuri moi, catifelate. Merlot reprezintă \u003cem\u003ePrințul Vârstnic\u003c\/em\u003e, cu personalitate și final lung, plăcut. Shiraz, în schimb, este \u003cem\u003eTânărul Prinț\u003c\/em\u003e, cu aromele vioaie de coacăze negre și piper. Iar Feteasca Neagră nu poate fi decât \u003cem\u003ePrințesa\u003c\/em\u003e: carismatică, delicată și elegantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eVeritcala Noble Five\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eÎntr-o ediție limitată, \u003cstrong\u003everticala Noble Five\u003c\/strong\u003e cuprinde 4 vintage-uri de excepție care pot fi acum comandate într-un ambalaj select: o cutie de lemn ce reunește patru ediții super-medaliate ale vinului: 2013, 2018, 2019 și 2020. Scopul acestei verticale este de a descoperi modul unic în care terroir-ul viilor Budureasca și-a pus amprenta asupra caracterului fiecărui vin. De asemenea, putem observa evoluția în indentitatea vizuală a vinului, de la eticheta originală cu care Noble Five a fost lansat pe piață acum 12 ani, la noua și eleganta formă de prezentare ce datează din anul 2017.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003eAcest cupaj de semnătură pentru oenologul Stephen Donnelly \u0026amp; Crama Budureasca ne impresionează prin culoarea sa rubinie cu margini cărămizii și arome de cireșe, prune, coacăze negre și marțipan. Fiecare din cele cinci vinuri a fost învechit timp de minimum un an în baricuri selecționate din stejar franțuzesc și românesc. Doar cele mai bune butoaie au fost selectate și folosite pentru cupajarea vinului, fiind nevoie de alte câteva luni pentru ca oenologul să găsească procentajul exact al celor cinci soiuri. Astfel, am reușit să atingem echilibrul perfect între structură și arome.\u003c\/p\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58618993508735,"sku":"noble-wine-vert","price":690.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/noble_wine_vertical.jpg?v=1791203467"},{"product_id":"shine-mini-rose-24","title":"Set 24 x miniaturi spumant Budureasca Shine Rosé Sec 200ml","description":"\u003cp\u003eCreat din struguri nobili de Pinot Noir, Glera și Raboso, vinul ne încântă privirea prin culoarea sa roz delicat. Perlajul este fin și uniform, iar aromele fructate formează un buchet elegant și intens. Este un spumant rosé catifelat și bine echilibrat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe savurează ideal ca aperitiv, dar poate fi asociat oricând și cu platouri cu brânzeturi variate și mezeluri crud-uscate, preparate cremoase cu ciuperci sau pește la grătar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumatizat în Italia pentru Budureasca, Shine Mini Rosé Sec a fost obținut din struguri aparținând soiurilor Pinot Noir, Glera și Raboso. Pinot Noir este un important soi de struguri negri des întâlnit în producția de spumante premium datorită acidității ridicate. Culeși devreme, cam pe la jumătatea lunii august, Pinot Noir conferă spumantelor din care este creat o consistență superioară și arome complexe de fructe roșii.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCelelalte două varietăți, Glera și Raboso, sunt soiuri folosite aproape exclusiv pentru obținerea de vinuri spumante cupajate. La fel ca Pinot Noir, strugurii din aceste varietăți conțin în fruct o aciditate ridicată. Glera și Raboso sunt soiuri italienești originare din regiunea Veneto, unde vremea mai rece favorizează coacerea lentă a strugurilor, ducând la un conținut de zahăr mai scăzut și o aciditate mai mare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBudureasca Shine Rosé a fost creat prin metoda Charmat, cunoscută și ca \u003cem\u003emetoda italiană\u003c\/em\u003e. Spre deosebire de metoda tradițională (folosită la obținerea spumantelor Prima Stilla și Classic Blanc Noir), metoda Charmat este mai rapidă și implică o manoperă simplificată. Shine Rosé Mini este vinul ideal pentru cei care doresc un spumant proaspăt, aromat și ușor de băut, fără a fi interesați de complexitatea unui produs de categorie luxury.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDupă culegerea timpurie a celor trei soiuri de struguri, asamblajul ce stă la baza acestui spumant rosé beneficiază de o fermentare secundară în rezervoare de inox, efectuată cu minuțiozitate la temperaturi de 14-15°C. Apoi are loc o maturare pe drojdii de 60 de zile, care îi conferă o prospețime și o paletă aromatică intensă. În etapa finală, vinul este răcit și stabilizat la temperaturi de -2\/-3°C, apoi este filtrat și supus unui control riguros înainte de îmbuteliere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619117601151,"sku":"24xshine-mini-200ml-rose","price":384.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/24-shine-rose-mini.jpg?v=1791203760"},{"product_id":"shine-mini-alb-24","title":"Set 24 x miniaturi spumant Budureasca Shine Alb Brut 200ml","description":"\u003cp\u003eCreat din struguri nobili de Chardonnay și Glera, vinul ne cucerește încă de start prin culoarea sa galben-pai cu reflexii verzui. Aromele amintesc de coajă de pâine și drojdie proaspătă, iar gustul conține plăcute accente fructate de măr copt. Finalul persistent completează armonia simțurilor.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe savurează ca atare sau în compania preparatelor fine din fructe de mare, pește, risotto cremos sau legume crocante caramelizate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eDespre soi \u0026amp; terroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumatizat în Italia pentru Budureasca, Shine Mini Alb Brut a fost creat din struguri nobili aparținând soiurilor Chardonnay și Glera. Chardonnay este deseori supranumit “regele alb”, datorită popularității și versatilității sale bine-cunoscute. Pentru vinurile spumante, Chardonnay-ul este mereu o alegere ideală, prin rafinamentul pe care acest soi îl imprimă vinurilor din care este creat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGlera este un soi specific pentru vinuri spumante, foarte cultivat în regiunea Veneto din Italia și apreciat pentru aciditatea sa superioară. Aromele asociate cu Glera sunt mai ales cele de pere, piersici albe sau mere. Una dintre cele mai importante caracteristici ale soiului este conținutul alcoolic redus pe care îl oferă vinurilor, ceea ce transformă spumantele din care este realizat în aperitive ușor de băut.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eParticularități de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBudureasca Shine Alb a fost creat prin metoda Charmat, cunoscută și ca \u003cem\u003emetoda italiană\u003c\/em\u003e. Spre deosebire de metoda tradițională (folosită la obținerea spumantelor Prima Stilla și Classic Blanc Noir), metoda Charmat este mai rapidă și implică o manoperă simplificată. Shine Alb Mini este vinul ideal pentru cei care doresc un spumant proaspăt, aromat și ușor de băut, fără a fi interesați de complexitatea unui produs de categorie luxury.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSpumantul a fost vinificat în două etape distincte. Mai întâi s-a obținut baza de vin, după care vinul liniștit a fost amestecat cu un amestec de drojdii speciale și zaharuri. Cea de-a doua fermentație a avut loc la temperaturi de 14-15°C prin metoda Charmat, într-un tanc presurizat din inox. După ce s-au atins presiunea și nivelul de zaharuri râvnite de oenologi, vinul a fost răcit la -2\/-3°C, apoi a fost filtrat și supus unui control riguros înainte de îmbuteliere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619126448511,"sku":"24xshine-mini-200ml-brut","price":364.0,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/24-shine-alb-mini.jpg?v=1791203770"},{"product_id":"sabrize-mini-rose","title":"Sabrize Mini Rosé Sec 2023 (187ml)","description":"\u003cp\u003eÎn pahar descoperim un vin plin de senzații revigorante, cu o frumoasă culoare roz deschis și un buchet aromatic proaspăt și fructat. Gustul fructat și rotund de căpșune și fragi prezintă o aciditate echilibrată ce conduce spre un final lung și catifelat, completând experiența degustării.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe savurează cel mai bine ca atare sau alături de preparate culinare precum pește gras, fructe de mare, platouri cu diverse brânzeturi și mezeluri crud-uscate, carne de pui sau curcan cu legume la grătar, paste quatro formaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\nColecția Sabrize se adresează iubitorilor de vinuri tinere și aromate cu personalitate, numele fiind de fapt contopirea unor elemente specifice terroir-ului din viile Budureasca: Sand, Salt, Sea, Brize. Eticheta aduce în prim-plan fosilele marine descoperite în solul parcelelor din care am cules strugurii folosiți pentru a crea vinurile gamei, ce datează de milioane de ani și provin din fundul de mare al anticei mări Sarmatice.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVinurile rosé au fost în ultimii ani printre cele mai apreciate, iar acest lucru se datorează mai ales versatilității lor. Pentru a obține acest vin, oenologul cramei a optat pentru o combinație între două bine-cunoscute soiuri franțuzești: Cabernet Sauvignon și Merlot. Când este vinificat în rosé, Cabernet Sauvignon oferă arome dominante de fructe roșii precum căpșune, fragi sau zmeură, iar Merlot este întotdeauna o alegere inspirată pentru că soiul conține în mod natural taninuri catifelate și mai puțin intense.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eViticultorii au selecționat manual strugurii de Cabernet Sauvignon și Merlot din parcele diferite ale viilor Budureasca, poziționate la altitudini cuprinse între 200 și 250 de metri. Solurile din aceaste parcele sunt formate din cernoziomuri fertile cu importante depozite de calcare sarmatice în adâncime, bogate în calciu și magneziu, ce imprimă vinurilor arome unice și plăcute senzații minerale. În vie, campania de cules a început în a doua săptămână din luna septembrie, când strugurii și-au atins maturitatea deplină și au dezvoltat în fruct zahărul și nivelul de aciditate dorite de oenolog.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru acest vin rosé vinificat în sec metoda aleasă de oenolog a fost cea a presării directe. Nu s-a realizat deloc macerare la rece pe pielițe pentru a nu extrage din coajă un exces de taninuri și culoare, ceea ce ar fi afectat negativ vinul. După presare, s-a colectat mustul fără părțile solide, apoi după limpezire amestecul a fermentat cu drojdii selecționate la 14°C timp de 20 de zile. La final, o cantitate foarte mică de CO₂ a fost adăugată în vin pentru a exalta aromele și a conferi o aciditate crocantă.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619141292415,"sku":"sabrize-187","price":13.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/sabrize_mini_rose.jpg?v=1791203816"},{"product_id":"exuberant-noir-18","title":"Exuberant Noir Demisec","description":"\u003cp\u003eVin de culoare roșu purpuriu închis, cu arome bine conturate de fructe de pădure proaspăt culese. Gustul este intens, bazat pe gem de mure, cu taninuri destul de ferme, care conferă acestui vin roșu o bună corpolență\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCa recomandări culinare recomandăm în primul rând preparatele tradiționale românești din carne de porc și vită, ușor condimentate. Se poate asocia la fel de bine și cu preparatele din carne de miel sau cu platouri de mezeluri.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAcest vin este realizat din struguri roșii de Cabernet Sauvignon și Merlot, soiuri foarte bine adaptate la solurile și condițiile climatice din zona Dealu Mare - Budureasca. Fermentația pe pielițe a acestui vin se întinde pe o perioadă de timp de 15 zile, după care se presează pentru a obține un plus de aromă. După fermentația alcoolică urmează cea malolactică, ce ajută la catifelarea gustului.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVin realizat din struguri culeși la maturitate deplină (DOC - CMD Dealu Mare).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 16 - 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619147256191,"sku":"exub-no-18","price":13.5,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/exuberant-noir-b.jpg?v=1791203886"},{"product_id":"advent-calendar-joy-edition","title":"Budureasca Wine Advent Calendar - JOY EDITION!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBudureasca Wine Advent Calendar JOY EDITION – Primul Calendar Advent cu vinuri din România, acum la a III-a ediție!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eWine Advent Budureasca Joy Edition vă propune asocieri inedite între vinurile Budureasca și rețete tradiționale românești reinterpretate de către gastronomul și jurnalistul culinar Cosmin Dragomir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCu Budureasca, fiecare zi este o sărbătoare! Deschide clapetele predecupate și vei găsi în fiecare compartiment o miniatură de vin (inclusiv spumante) din colecțiile noastre emblematice, alături de accesorii pentru vin sau alte surprize atent alese - unele gândite special pentru a-ți aduce bucurii chiar și în anul ce urmează.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619198275967,"sku":"adv-calendar-joy","price":356.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_advent_calendar_joy_edition.jpg?v=1791204104"},{"product_id":"legamant","title":"Legământ Sec 2022","description":"\u003cp\u003eUn cupaj excepțional creat din 50% Fetească Neagră, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz și 5% Negru de Drăgășani. Învechit 14 luni în butoaie de stejar american și franțuzesc, Legământ este promisiunea noastră de loialitate, respect și prețuire față de voi, cei care ne sunteți alături.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinul ne întâmpină în pahar cu o culoare roșu granat și ne îmbie cu arome intense și complexe de fructe negre de pădure și vanilie, cu accente fine de stejar. În gust avem parte de o simfonie delicioasă bazată pe coacăze negre și vanilie cremoasă. Taninurile suple și moi sunt excelent integrate în structura vinului, în timp ce aciditatea vibrantă ne poartă spre un final lung, somptuos, cu influențe de cireșe negre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePotențial fantastic de învechire la sticlă. Se savurează ideal cu fripturi premium din carne de vită, precum fillet mignon, ribeye sau t-bone, cotlet de miel la cuptor în crustă de ierburi aromatice, ciuperci sălbatice, brânzeturi dure maturate (în special parmezan, gruyere sau cheddar).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eColecție\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSunt LEGĂMÂNT și port în mine o promisiune. O promisiune născută din strugurii aleși cu grijă de pe dealurile viilor Budureasca, crescuți sub soarele blând al verii și mângâiați de ploi la momentul potrivit. Sunt mai mult decât un alt vin. Sunt mărturia pasiunii Budureasca și a angajamentului nostru că excelența nu apare din întâmplare, ci este o promisiune respectată an de an. Primește acest legământ născut între noi, cei din familia Budureasca, și voi, cei care ne sunteți alături și ne motivați să fim din ce în ce mai buni în ceea ce facem.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSoi\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eNu sunt un vin obișnuit, ci rodul unei selecții atente, al răbdării și al pasiunii. Am fost maturat 14 luni în stejar, unde am învățat să îmbin profunzimea fructelor de pădure cu finețea vaniliei și noblețea lemnului. Fiecare picătură din mine este o amprentă a timpului și a măiestriei oenologilor care m-au creat. În mine se întâlnesc tradiția și inovația: Fetească Neagră îmi dă suflet românesc, Cabernet Sauvignon îmi aduce eleganță, Shiraz mă învelește în bogăție, iar Negru de Drăgășani îmi oferă prospețime. Sunt un echilibru între forță și delicatețe, între trecut și viitor.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eM-am născut în anul 2022, una dintre cele mai memorabile recolte din istoria Cramei Budureasca. Iar strugurii ce mi-au dat viață au fost culeși manual dimineața devreme, în zorii zilei, pentru ca oxidarea timpurie să nu mă afecteze. Vițele-de-vie din care am luat naștere provin din parcele aflate în zona terasată a viilor Budureasca, bogată în soluri calcaroase, argile și pietriș. Acolo, soarele dimineții lasă loc aerului răcoros de seară, pentru ca strugurii să ajungă la maturitate în ritmul potrivit și să capete cel mai bun raport între zahăr și aciditate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDetalii de vinificație\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDesigur, povestea mea nu ar fi completă fără truda oenologilor și a specialiștilor în vinificație care m-au creat și care au avut grijă de mine. De la recoltarea manuala a strugurilor și până la fermentarea mustului în cisterne de inox sau în cuve de stejar (în funcție de soi), niciun detaliu nu a fost omis. După încheierea fermentării, am fost învechit lent, timp de 14 luni în butoaie de stejar american și franțuzesc, pentru ca buchetul meu de arome să devină astfel și mai complex. La final, m-am lăsat în grija oenologului. El a ales pe sprânceană cele mai bune butoaie și a stabilit procentajele exacte ale soiurilor care m-au format. La finalul lungului proces, am devenit Legământ - un cupaj unic, ce captează esența remarcabilei recolte de 2022 în viile Budureasca.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619202306431,"sku":"legamant-22","price":207.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_legamant.jpg?v=1791204119"},{"product_id":"primitiv","title":"Vin Primitiv by Adrian Despot 2024","description":"\u003cp\u003ePrimitiv by Adrian Despot este un cupaj roșu de excepție, cu arome de fructe negre, prune uscate și note de stejar. Gustul catifelat de fructe confiate oferă un minunat echilibru între taninurile șlefuite de învechirea lentă, realizată timp de 12 luni în butoaie de stejar franțuzesc și dulceața naturală a vinului.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUn cupaj deosebit, creat din nobilele soiuri Shiraz și Cabernet Sauvignon, sub semnătura artistului Adrian Despot în parteneriat cu Crama Budureasca. \"Mergi pe mâna mea. Răsfață-te. Nimic nu e mai important în clipa asta\". \u003c\/p\u003e\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619204141439,"sku":"primitiv","price":60.5,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/photo_budureasca_primitiv_by_adrian_despot_new.jpg?v=1791204129"},{"product_id":"cuvee-noir-demisec","title":"Cuvée Noir Demisec","description":"Cupaj obținut din Cabernet Sauvignon și Negru de Drăgășani, cu arome pregnante de fructe negre de pădure și note condimentate. Gustul este plăcut, rotund, cu o corpolență medie și un postgust fructat și persistent. Ideal de asociat cu carne de miel, porc și brânzeturi maturate sau cremoase. Temp. de servire: 16 - 18°C.\n","brand":"Budureasca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58619301495167,"sku":"cuv-no-ds","price":44.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/3994\/4575\/files\/budureasca_cuvee_noir_demisec_main.jpg?v=1791204274"}],"url":"https:\/\/budureasca.ro\/collections\/cabernet-sauvignon.oembed","provider":"Budureasca","version":"1.0","type":"link"}