Clasic Fume 2018
Vin de culoare galben pai cu aromă de pepene galben copt și note fine de stejar. Gustul plăcut de gutuie coaptă și stejar conferă acestui vin un final lung și încântător în același timp. Datorită combinației interesante de arome și accente, acest Fume poate fi o alegere inspirată atunci când este asociat cu preparate din carne de pasăre, pește, fructe de mare sau paste cu sosuri albe. Poate fi foarte bun și în asociere cu diverse salate, precum salată Caesar.
Tip vin:
- Sec
- Demisec
- Dulce
- Demidulce
- Brut
Struguri:
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Pinot Gris
Culoare vin:
- Roșu
- Alb
- Rose
Concentrație alcoolică:
13,5% vol.
An recoltă:
2018
Asocieri culinare:
Procedeul de obținere a vinurilor Fume la Crama Budureasca este unul foarte complex. Secretul constă în găsirea echilibrului perfect. Fiecare varietate de strugure (Chardonnay, Sauvignon Blanc și Pinot Gris) este presată individual, iar mustul este pus separat în tancuri pentru a se limpezi. După limpezire, cele trei musturi sunt amestecate, cu excepția unei mici cantități de Chardonnay, care este pus în baricuri de stejar timp de până la 6 luni. Fermentarea este realizată la temperature controlate de 13 - 15°C timp de trei săptâmâni.
Vin realizat din struguri culeși la maturitate deplină (DOC – CMD Dealu Mare).
Pentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 10 - 12°C.
Ai încercat acest produs și vrei să ne împărtășești părerea ta?
Atunci oferă o notă și scrie o recenzie folosind formularul de mai jos. Opinia ta este foarte importantă pentru noi pentru că ne ajută să vă oferim vinuri și accesorii de cea mai bună calitate în fiecare zi.
